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椰奶芒果布丁的做法大全窍门

时间:2025-04-26 06:13|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、椰奶芒果布丁的做法大全窍门

椰奶芒果布丁的做法大全窍门

椰奶芒果布丁是一道极具诱惑力的甜品,结合了椰奶的浓香和芒果的酸甜,口感丰富细腻,令人回味无穷。下面就为大家分享一种椰奶芒果布丁的经典做法,让您也能在家轻松制作出美味的布丁甜品。

材料准备

  • 椰奶:300ml
  • 芒果:2个
  • 吉利丁粉:10g
  • 白砂糖:适量
  • 水:适量
  • 鲜奶油:适量
  • 糖粉:适量

步骤一:制作椰奶布丁

1. 将吉利丁粉放入碗中,加入适量冷水搅拌均匀,静置5分钟待吉利丁粉充分膨胀。

2. 在小火上加热椰奶,待椰奶微温时加入膨胀好的吉利丁粉,搅拌至吉利丁粉完全融化。

3. 关火,将制作好的椰奶布丁倒入容器中,待稍微冷却后,放入冰箱冷藏至凝固。

步骤二:制作芒果酱

1. 将芒果剥皮去核,将果肉切成小块。

2. 将芒果块放入搅拌机中,加入适量白砂糖,搅拌成细腻的芒果酱。

3. 将芒果酱倒入小锅中,加热至煮开,转小火继续煮5分钟,搅拌至稠糊状。待芒果酱稍微冷却后,放入冰箱冷藏。

步骤三:椰奶芒果布丁的拼装

1. 将椰奶布丁从冰箱取出,用小刀在布丁四周移到容器的边缘处轻轻削下一圈,使之与容器分离。

2. 将芒果酱均匀地倒在削下的布丁表面,确保芒果酱完全包裹住椰奶布丁。

3. 将拼装完成的椰奶芒果布丁放回冰箱冷藏几小时,使之更加凝固美味。

窍门:打造完美的椰奶芒果布丁

1. 选用新鲜成熟的芒果,口感更加香甜。

2. 调整布丁的甜度,根据个人口味加入适量糖粉。

3. 可以根据自己的喜好在椰奶布丁中添加一些细腻椰丝,增添口感层次。

4. 在拼装椰奶芒果布丁时要轻柔操作,避免将椰奶布丁捣碎。

现在,您已经掌握了制作椰奶芒果布丁的全部步骤和窍门。赶快准备好所需材料,动手制作出这道美味的甜品吧!无论是作为下午茶的点心,还是作为家庭聚会上的甜品,椰奶芒果布丁都能为您带来绝佳的味觉体验。快来品尝这款美味的椰奶芒果布丁吧,一定会让您欲罢不能!

**Note**: The generated content is formatted with Chinese language.

二、椰奶芒果布丁

椰奶芒果布丁:提神又解渴的夏日甜品

夏天,是美食爱好者尤其期待的季节之一。在炎热的天气中,寻找一款清凉可口的甜品是让人心情倍增的好方法。如果你喜欢芒果和椰奶的组合,那么椰奶芒果布丁将是你完美的选择。

椰奶芒果布丁结合了清爽的椰奶和香甜的芒果,口感丝滑顺口,营养丰富,绝对能给你带来意想不到的美味享受。下面,让我们一起来学习制作这道令人垂涎欲滴的夏日甜品吧!

材料:

  • 新鲜芒果 2只
  • 椰奶 400毫升
  • 糖 50克
  • 明胶粉 10克
  • 水 50毫升
  • 淡奶油 100毫升
  • 香草精 少许

步骤:

1. 准备工作

将布丁模具清洗干净,备用。将芒果剥皮去核后切成小块备用。

2. 做芒果层

将一半的芒果块放入搅拌机中,加入适量水搅拌成芒果泥状。在布丁模具中均匀分配芒果泥。

3. 做椰奶层

将明胶粉加入50毫升的水中,搅拌至完全融化。将椰奶倒入锅中,加入糖和香草精,用小火加热至糖完全融化。然后加入淡奶油继续加热,直至混合物微微冒泡。

将融化的明胶粉倒入椰奶混合物中,充分搅拌均匀。

将椰奶混合物倒入布丁模具中,覆盖在芒果泥上方。

4. 冷藏

将布丁模具放入冰箱中,冷藏4小时或至少冷藏过夜,使布丁凝固。

5. 上菜

将布丁模具放入热水中,稍微晃动一下,然后将布丁倒扣在盘子上。

用剩余的芒果块点缀在布丁上,即可美味享用。

椰奶芒果布丁是一道美味又养眼的夏日甜品。在炎热的季节里,一口清凉的椰奶芒果布丁能为你消暑提神,给你一天的能量。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都可以为你带来意想不到的惊喜和赞叹。

这道甜品制作起来虽然有些许繁琐,但是味道绝对值得你的努力。芒果的香甜搭配上椰奶的浓郁,滋味细腻丝滑,让人回味无穷。

除此之外,椰奶芒果布丁还有着丰富的营养价值。芒果富含维生素C和纤维,有助于增强免疫力和促进肠道蠕动。椰奶则含有维生素E和健康脂肪,有助于保护心脏健康和提供能量。

因此,不但能享受美食,还能为身体带来健康的益处。

不管是作为自家的甜品享用,还是招待客人时的惊喜压轴甜品,椰奶芒果布丁都能让你成为家中的甜品大厨。快来尝试制作吧,相信你会被这款清爽甜蜜的椰奶芒果布丁深深征服!

通过上述步骤制作,希望你能享受到这款美味且营养丰富的椰奶芒果布丁带来的愉悦。无论在家中还是聚会上,这款夏日甜品都能为大家带来一份清凉和惊喜。开始动手吧,开启你的美食之旅!

三、椰奶布丁的做法?

原料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等  制作:(1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。  (2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。  (3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。  特点:是西式甜点,奶香浓郁,松软甜糯。

四、椰奶布丁怎么做?

4个布丁杯子的量

原料:淡奶油、细砂糖、全蛋液、牛奶、椰浆。

做法步骤:

第1步、材料备齐,鸡蛋打散备用,不用打发呦。。

第2步、牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。

第3步、加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。

第4步、将椰浆牛奶冲到全蛋液中,边倒边搅拌。

第5步、再加入淡奶油拌匀。

第6步、将布丁液过筛2次。

第7步、倒入布丁碗中,用纸巾吸掉气泡。

第8步、柏翠5400烤箱下层,烤盘放水,上火130度,下火150的,烘烤45分钟左右出炉。

第9步、放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好

五、木瓜椰奶布丁怎么做?

1. 把牛奶倒入锅中,开小火慢煮。

2. 加入椰子粉和白糖,搅拌至熔化。

3. 加入软化的吉利丁片,搅匀,晾凉,大约10分钟左右。

4. 将木瓜从1/2处切开,用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来。

5. 将晾凉的牛奶倒入木瓜中。

6. 用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏起码3个小时以上,就可以吃了。

六、椰奶布丁吉利丁片用法?

先把20克的吉利丁片剪碎放在50度的温水中泡软,芒果取出果肉。再把芒果放入料理机中,加少许矿泉水打成芒果泥,倒入奶锅中

再开中小火把芒果汁加热到50度左右,再放入泡软的吉利丁片,利用余温把吉利丁片融化,然后倒入盘中。再在奶锅中倒入250克的椰奶,加入30克白糖,同样的把椰奶加热到50度左右,再放入吉利丁片,搅匀备用

玻璃碗中刷上一层食用油,再放入椰奶,然后摆在冰箱冷冻,20分钟后拿出,再放入芒果层,然后震一下,给它表面震平整,再摆入冰箱冷冻20分钟。如此重复几次,摆入冰箱冷藏两个小时

时间到时,用脱模工具再碗中转一下,倒扣把千层果冻倒出来,再切成自己喜欢的形状,即成

七、椰奶桃胶的做法窍门

椰奶桃胶的做法窍门

椰奶桃胶是一道美味营养的家常滋补品,它不仅口感细腻,而且具有很好的滋补效果,能够滋润皮肤、补充体力、增强免疫力等等。下面我们就来介绍一下椰奶桃胶的做法窍门。

所需材料

  • 桃胶适量
  • 椰奶适量
  • 冰糖适量
  • 清水适量

制作步骤

1. 将桃胶放入清水中浸泡一夜,直到它变软。

2. 将泡好的桃胶清洗干净,去掉其中的杂质,备用。

3. 锅中加入适量的清水,将桃胶放入锅中,大火煮沸后转小火慢慢炖煮,直到桃胶变得软糯。

4. 加入适量的椰奶和冰糖,搅拌均匀,继续炖煮几分钟,直到椰奶和冰糖完全融化。

5. 炖煮好的椰奶桃胶可以直接食用,也可以加入适量的蜂蜜或牛奶,使其口感更加丰富。

注意事项

  • 桃胶一定要泡发干净,避免杂质影响口感和健康。
  • 炖煮时要注意火候,避免煮糊。
  • 椰奶和冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。

总之,椰奶桃胶是一道非常营养美味的家常滋补品,它的做法并不复杂,只要掌握了以上几个窍门,就能够轻松制作出美味的椰奶桃胶了。在繁忙的工作之余,为自己和家人炖上一锅椰奶桃胶,不仅能够滋补身体,还能够享受美食带来的乐趣。

八、椰奶布丁制作方法不用鸡蛋?

主料

椰奶250ml

淡奶油60ml

辅料

白砂糖20

吉利丁片2片

椰丝适量

步骤一

1. 冷水浸泡吉利丁片,约15min

步骤二

2. 将椰奶、白砂糖、奶油倒入容器中,隔水加热至50度左右,砂糖全部融化

步骤三

3. 将泡软的吉利丁片加入加热的溶液中(稍搅拌即可,吉利丁片会迅速消失哒)

步骤四

4. 溶液晾凉,放入冰箱冷藏1h以上

步骤五

5. 成形后切块儿,随意摆放,撒上椰丝

九、椰奶芒果糕的做法窍门

椰奶芒果糕是一款美味可口的甜点,结合了椰奶的浓郁和芒果的酸甜,口感丰富多样。今天,我将分享一些椰奶芒果糕的制作窍门,让您能够轻松在家中享受到这道美味的甜品。

材料准备:

  • 椰奶:200毫升
  • 芒果:2个
  • 吉利丁粉:10克
  • 白砂糖:80克
  • 饼干:150克
  • 黄油:60克

步骤:

1. 首先,将饼干放入食物袋中,用擀面杖碾压成细碎的面包屑。

2. 将黄油融化后,与饼干碎混合均匀,铺在烤盘底部,用勺子压实,放入冰箱冷藏。

3. 取出2个芒果,剥去外皮,切成小块备用。

4. 取一小碗,倒入椰奶,加热至微温状态。

5. 在另一个容器中,倒入吉利丁粉,加入适量的水搅拌均匀,静置片刻待吉利丁粉激活。

6. 将白砂糖加入椰奶中,搅拌至糖完全溶解。

7. 将吉利丁粉溶液倒入椰奶中,继续搅拌均匀。

8. 准备一个容器,将切好的芒果块平铺在容器底部。

9. 将椰奶糖浆缓缓倒入容器中,要注意不要过快,以免芒果被冲散。

10. 将容器放入冰箱,冷藏4-6小时,直到椰奶芒果糕完全凝固。

11. 取出冷藏好的椰奶芒果糕,用小刀在四周切出缝隙。小心翼翼地脱模,翻转在盘子上即可。

小贴士:

1. 切芒果的时候,尽量选择成熟但不过熟的芒果,这样口感更好。

2. 吉利丁粉的用量可以根据个人喜好来决定,如果喜欢更加浓稠的口感,可以适量增加吉利丁粉的用量。

3. 椰奶芒果糕制作完成后,可以根据个人口味撒上适量的椰丝或者果仁碎,增加口感的层次感。

椰奶芒果糕是夏季的一道清凉甜点,不仅口感丰富,而且制作过程简单方便。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能为您带来舌尖上的美妙享受。希望通过以上的制作窍门,您能够动手制作一份美味的椰奶芒果糕,与家人朋友一起共享甜蜜时光。

十、制作橙子布丁窍门

制作橙子布丁窍门

布丁是一道美味的甜品,而橙子布丁则是一种富含橙子香味的变种。制作橙子布丁的窍门有以下几点:

选择新鲜的橙子

首先,要选择新鲜的橙子作为原料。新鲜的橙子含有丰富的维生素C和天然果汁,能够为布丁增添独特的口感和味道。

调整糖分和酸度

其次,要根据个人口味调整糖分和酸度。橙子布丁的甜度和酸度是关键因素,可以根据个人喜好增加或减少糖分和橙子汁的浓度。

使用优质的鲜奶和鲜奶油

第三,要使用优质的鲜奶和鲜奶油。高质量的鲜奶和鲜奶油能够为布丁提供丰富的奶香味道,并使布丁更加细腻和顺滑。

掌握加热时间和温度

最后,要掌握好加热时间和温度。橙子布丁需要在适当的温度下加热,以保持其口感和口感。过高的温度会使布丁变得硬化,而过低的温度则会导致布丁无法凝固。

总之,制作橙子布丁需要注意选择新鲜的橙子、调整糖分和酸度、使用优质的鲜奶和鲜奶油,并掌握好加热时间和温度。只有这样,才能制作出口感细腻、香甜可口的橙子布丁。

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