食材清单
鸡蛋花,鸡蛋,冰糖,水
烹饪步骤
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鸡蛋花适量
2/7
鸡蛋花洗净备用
3/7
锅里加适量清水,放鸡蛋花进去煮
4/7
把鸡蛋煮熟
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等到鸡蛋花煮的透明了,把煮好的剥了壳的鸡蛋放进去一起煮
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加入适量冰糖再煮两分钟关火即可
材料: 马蹄4至5只 马蹄粉适量(最好不要用市场卖的散装的马蹄粉,那些只适合勾芡,没有香味的,我是用超市卖的盒装的马蹄粉) 鸡蛋一个 冰糖适量(冰糖甜而不腻,做糖水的好选择) 做法:
1、马蹄去皮,用刮皮刀刮成片状(我试过用搅拌机搅成泥、或者切成粒,个人觉得刮成片状的口感是最好的)
2、清水500ML,加入大概3大勺(TBSP)的马蹄粉搅匀,中火煮开(这个马蹄粉的份量看个人喜好吧,喜欢稠一点的就多加点,喜欢稀一些的就少加点)
3、加入刮成片的马蹄和适量的冰糖(依个人口味加减糖的份量),中火煮开后转小火,加入打散的鸡蛋液,搅散一分钟后关火,完成! 糖水放凉后放冰箱冷藏后喝更加好喝。
咸蛋花卷是一道美味又营养的家常菜,它的制作过程虽然看似简单,但是要做出口感松软、香味浓郁的花卷并不容易。今天,我将分享一些家常咸蛋花卷的做法窍门,希望能帮助大家轻松制作出美味可口的咸蛋花卷。
- 面粉:300克
- 水:150毫升
- 干酵母:3克
- 细砂糖:10克
- 盐:适量
- 咸蛋黄:4个
- 葱花:适量
- 食用油:适量
1. 将面粉放入一个大碗中,倒入水搅拌均匀。
2. 在面粉中加入干酵母、细砂糖和适量的盐,继续搅拌至面团光滑且有弹性。
3. 将面团放在温暖的地方静置1小时,直至面团发酵至两倍大小。
1. 将咸蛋黄剥开,取出蛋黄部分,放入一个碗中。
2. 用勺子将咸蛋黄压成细碎的颗粒。
3. 加入适量的葱花和食用油,搅拌均匀,制作成咸蛋馅料。
1. 将发酵好的面团取出,揉搓排气。
2. 将面团分成小块,擀成圆形薄饼。
3. 将咸蛋馅料均匀地放在薄饼上。
4. 将薄饼从一个方向开始卷起,形成花卷的形状。
5. 将包制好的花卷放在蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直至花卷熟透。
1. 将蒸好的咸蛋花卷取出,摆放在盘子中。
2. 可以搭配自己喜欢的蘸料一起享用。
3. 咸蛋花卷香软可口,适合全家人一起分享。
以上就是家常咸蛋花卷的制作过程和一些窍门,希望对大家有所帮助。制作美食需要耐心和技巧,相信只要按照以上的步骤和注意事项进行制作,大家一定能够做出美味可口的咸蛋花卷。快动手试试吧,相信你会被自己亲手制作的美食所惊艳!
这篇博文向大家分享了家常咸蛋花卷的做法窍门。制作咸蛋花卷虽然简单,但要做出松软可口的结果并不容易。文章详细介绍了制作咸蛋花卷所需要的原料和步骤,并给出了一些技巧和注意事项。希望这些窍门能帮助大家轻松制作出美味可口的咸蛋花卷。亲自动手试试吧,相信你会被自己制作的美食所惊艳!桃胶糖水是一款简单易做,口感清甜,营养丰富的甜品。它不仅美味可口,而且具有多种功效,如美容养颜、滋润肠道等,非常适合女性朋友食用。
首先,我们需要准备一些基本的材料:桃胶、冰糖、清水。桃胶是一种天然的胶质,具有很好的保湿功效,是美容养颜的佳品。冰糖则具有润肺、止咳、化痰等功效,对于缓解喉咙不适有很好的效果。
接下来,我们开始制作:将桃胶放入清水中浸泡一夜,使其变软。然后,将泡好的桃胶放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,转小火慢炖。在炖的过程中,适时地用勺子轻轻搅拌,以防止糊底。当桃胶炖至粘稠时,加入适量的冰糖,继续炖煮至冰糖溶化即可。
在制作桃胶糖水的过程中,有几个小窍门可以帮助我们更好地掌握制作技巧:首先,浸泡桃胶时,最好使用温水,这样可以缩短浸泡时间;其次,炖煮时,一定要用小火,以免煮糊。最后,加入冰糖时,要根据桃胶的多少适量添加,以免过甜。
除了以上几点小窍门,还有一些注意事项需要我们注意:在制作前,最好将桃胶清洗干净,以去除杂质和灰尘。另外,桃胶糖水虽然美味可口,但不宜过量食用,以免引起肠胃不适。最后,如果对桃胶有过敏史的人,应避免食用桃胶糖水。
总的来说,桃胶糖水是一款非常适合女性朋友食用的甜品。它不仅美味可口,而且具有多种功效。如果你想尝试一下这款甜品,不妨按照上述方法自己动手制作一番。相信你一定会爱上它的。
牛奶中富含蛋白质,放在锅煮开,受高温影响蛋白质就会发生变性,所以就形成蛋花状物质。
乳清蛋白的热变性温度在80-90摄氏度,和加热时间也是有关系的,加热温度越高,时间越长,营养流失也越多。用温牛奶浸泡大米,后在蒸煮应该不会有问题的
脐橙是一种颇受人们喜爱的水果,不仅口感清甜爽口,而且富含维生素C等营养物质,对人体健康大有裨益。在炎炎夏日,一杯冰凉的脐橙糖水更是消暑解渴的绝佳选择。那么,脐橙如何打糖水?今天就让我们来分享一些脐橙打糖水的窍门,并附带详细的步骤以及图片让您一睹为快。
首先,我们需要准备3-4个新鲜的脐橙。选择外表皮色鲜艳,手感沉重的脐橙,通常会更加多汁。将脐橙洗净,用刀子将脐橙的两头切掉,然后把整个脐橙横截面切成两半。
用榨汁机或手动榨汁器将脐橙榨成汁,将橙汁过滤掉果渣,留下清澈的橙汁。您也可以选择用榨汁机将脐橙榨成果泥,再用纱布过滤,取得纯净的橙汁。
将适量的白砂糖加入橙汁中,搅拌均匀至糖完全溶解。根据个人口味可适量增减糖量。您也可以选择加入些许的清水稀释橙汁糖水,使口感更加清爽。
在橙汁糖水中加入适量的冰块,让脐橙糖水变得更加清凉爽口。搅拌均匀,确保冰块充分融化,使整杯饮品的温度适宜。
以下是脐橙打糖水的过程图片供您参考:
希望通过以上的分享,您能掌握脐橙打糖水的窍门,为自己和家人制作一份清爽可口的夏日饮品。享受美食,享受生活!
大枣枸杞红糖水是一款古老而传统的中医养生饮品,被誉为“滋阴润肺”的黄金组合。它以大枣、枸杞和红糖为主要原料,经过特定的煮制方法,可以提取出这些食材中的养分,为身体补充水分和营养。
大枣,又称红枣,是一种常见的水果,具有丰富的营养价值。它富含维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质和抗氧化物质。大枣还含有多种有益物质,如大枣多糖、脂肪酸等,这些物质对身体有一定的滋补作用。
枸杞是一种常见的中草药,被视为“长寿果”和“滋补草”。枸杞富含维生素C、维生素E和多种氨基酸等营养成分。据说,枸杞具有养肝明目、抗衰老、提高免疫力等功效,长期饮用可以改善肝功能和减缓肝脏衰老。
红糖是由蔗糖经过精炼和结晶加工而成的。相比于白糖,红糖含有更多的糖类化合物和矿物质。它具有补血养颜、温中暖身的功效,对女性来说尤其有益,可以改善气血不足和月经不调等问题。
要做一杯美味的大枣枸杞红糖水,我们需要准备以下材料:
接下来,我们来看一下制作的具体步骤:
大枣枸杞红糖水的窍门:
总结:大枣枸杞红糖水是一款补血滋阴的养生饮品,适合大多数人饮用。它不仅口感甜美,更重要的是可以提供丰富的营养,改善体质。在制作过程中,我们需要注意煮的时间,调味的平衡以及炖煮的方式。希望大家都能尝试制作一杯营养美味的大枣枸杞红糖水,为身体健康加满能量!
参考资料:
将一小截生姜洗干净切片直接放到锅里煮水,一般就放一两碗水就可以了,红糖也可以直接放进去,根据个人口味放,一般放到红糖水颜色均匀浅褐色比较好~煮开了水就将鸡蛋打进去,直接用大勺搅拌开了,关火,除却姜片直接盛碗就好了~!
先倒一杯温水,再放入白糖或牛奶,放凉之后,倒入冰盒或果冻盒等。就可以放入冰箱冷藏了! 再等3-5个小时就可以吃了!
要做出美味的糖水橘子,首先需要选择新鲜的橘子。新鲜的橘子口感更好,也更有香甜的味道。
除了新鲜的橘子之外,还需要准备白砂糖、水和适量的冰块。
将橘子洗净,用刀将橘子的顶部切掉,然后用勺子将橘子肉挖出来,留下橘子壳。
在橘子壳内放入适量白砂糖,然后放入橘子肉。
将橘子壳放入锅中,加入适量清水,盖上锅盖,用小火煮约20分钟。
将煮好的糖水橘子捞出,放入冰水中,或者直接放入冰箱冷藏。
如果喜欢更加甜蜜的味道,可以在橘子肉中加入一些蜂蜜或冰糖。
当糖水橘子冷却后,可以加入适量的冰块,即可享用清凉爽口的糖水橘子了。
希望通过本文的分享,让您也能轻松掌握制作糖水橘子的方法,体验到这款美味的甜品带来的幸福滋味。
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