主要成分是鲜奶、冰淇淋、冰块，菠萝，有些奶昔还会加入白砂糖、水果、巧克力等。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔（Milk shake）最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
1.香蕉扒皮切成小断待用
2.把甜筒里的雪糕用勺子挖出来放进绞绊机
3.把香蕉和牛奶放进绞绊机一起绞绊，搞定，还可以把甜筒的脆皮捣碎撒在奶昔里一起吃，别有一番风味
原料
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牛肉 (200g)
菠萝 (300g)
糖 (适量)
玉米淀粉 (适量)
红菜椒 (半个)
绿菜椒 (半个)
胡椒粉 适量
料酒 1勺
盐 3g
生抽 1勺
麻油 适量
1/菠萝切块，再用盐水泡过，菜椒切成块
2/牛肉逆纹均匀地切成薄片，放在大碗里，先放生抽2茶匙、老抽1/4茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙、嫩肉粉1/4茶匙和胡椒面1/4茶匙，用手抓至有黏性，加1汤匙匙水，再用手抓至肉吸收水分，再加1汤匙水，再抓至水能完全起入肉里，切忌一次过倒入水。
3/油温三至四成热滑炒牛肉片。
4/重新起锅，放少许姜丝和蒜头，爆香后下菜椒，稍翻炒，点入精盐，兜至七八成熟，倒入菠萝。
5/稍兜几下，倒入滑炒过的牛肉，攒料酒1茶匙，撒少许胡椒粉，兜均匀，撒几滴麻油作为明油，翻炒几下可上碟。
6/出锅装盘，味道非常好。
7.美味又好吃的菠萝烧牛肉窍门完成开吃了。
准备食材，水果类要全部冻成硬硬的。
酸奶、牛奶、莓类和香蕉依次放入搅拌机，搅打成糊状。
颜色很美，喜欢甜一点的可以加少许糖
装碗，一排排摆上水果和奇亚籽还有麦片，喜欢什么水果都可以替换
准备牛油果一个，纯牛奶250毫升，如果牛油果比较大的话，牛奶也可以适当增加量
牛油果用刀在切到核的位置切一圈，左右手反方向转，就能轻松打开牛油果了，如果看不懂也没有关系，反正只要对半切开去核就行
把牛油果去皮，切成小块放进破壁机里
倒入纯牛奶，牛奶量自己掌握一下，喜欢浓稠一点的奶昔牛奶量减少点，喜欢稀一点的奶昔那就多加点牛奶
如果想加蜂蜜或者炼乳的，这时候一起加进去，我喜欢纯纯的牛油果味，所以都没加。打开破壁机的果蔬功能键，打一分多钟就可以了
倒出来，加点装饰
首先把菠萝两头切掉，再把菠萝像切西瓜一样对半切开，再半切开，再对半切开，把菠萝总的切成八瓣，然后把每瓣都横向均匀划几刀切成厚片形的梳子状，然后压刀去皮，用刀沿着菠萝皮，从一端削到另一端，把菠萝肉削下来，最后装盘加水，放少许的盐浸泡30分钟就可以吃了。
食材：一个新鲜菠萝、适量冰糖。 做法：
1、将菠萝洗净、去皮、去除刺眼，切成滚刀块。在盐水中浸泡十分钟左右。
2、同时在锅中放入适量清水，加入冰糖煮至融化。
3、煮开后，再将菠萝放入锅中，熬煮5分钟，待水再次煮开后，即可关火食用。
作为健康食品的代表，牛油果奶昔在近年来越来越受欢迎。它不仅口感丰富，而且营养价值丰富，成为喜爱健康生活的人们的首选。如果你想学习如何制作牛油果奶昔，本篇文章将为你介绍一些窍门。
选购牛油果时，要选择外表皮肤呈深绿色或者黑色的，触摸起来有一定弹性的，这样的牛油果口感最佳。另外，你可以轻轻摇动牛油果，如果里面有一定的晃动声音，可能意味着果肉已经变软并容易搅拌。
制作牛油果奶昔所需要的食材非常简单，主要是牛油果、牛奶、冰块和适量的甜味剂。以上食材如果能选择有机食材，口感和健康程度会更好。
在制作牛油果奶昔时，合适比例的食材是非常重要的。一般来说，使用一个牛油果搭配约200毫升的牛奶，并添加3-4个冰块即可。当然，根据个人的口味喜好可以适量调整。
为了保证牛油果奶昔的口感细腻，你需要使用高速搅拌器来搅拌食材。如果你没有高速搅拌器，也可以使用普通搅拌器搅拌，但可能需要更长的时间。
牛油果本身的味道比较浓郁，所以在制作牛油果奶昔时，可以根据个人喜好加入适量的甜味剂，如蜂蜜、糖浆等，来调节口感和甜度。
在掌握基本的牛油果奶昔制作方法后，你可以尝试不同的搭配，添加其他水果、蔬菜或者坚果，来创造出更多口味的牛油果奶昔。例如，加入香蕉可以增加奶昔的香甜味道，加入菠萝可以增加奶昔的清爽口感。
牛油果奶昔最好在制作完成后立即享用，以保证口感最佳。如果需要等待一段时间再享用，记得将奶昔放入冰箱冷藏，以保持新鲜。
总的来说，制作牛油果奶昔并没有太多复杂的步骤，关键是掌握好食材的选择和比例，以及使用正确的搅拌器具。希望通过本文的窍门，你也能轻松制作出美味可口的牛油果奶昔，享受健康生活带来的美好口感！
答：因为菠萝里含有能分解蛋白质的菠萝蛋白酶, 泡在牛奶里面, 牛奶中的蛋白就被分解了, 于是就会产生一些肽, 而有些肽是带有苦味的,所以就会觉得苦了。如果用菠萝和牛奶一起做甜品，最好是把菠萝加热变熟，这样就不会有特别的苦味儿了。
以下是一些生活小窍门削菠萝的技巧，希望对你有所帮助。
1. 首先，准备好你需要的材料：
削菠萝需要一把菠萝刀、一个大碟子，以及一块厚纸巾。
2. 清洁菠萝：
将菠萝放在水槽下冲洗一遍，用手搓洗菠萝的外皮，确保将表面的污垢和微小的沙粒去除干净。然后，用厨房纸巾轻轻擦干菠萝。
3. 准备削菠萝的工具：
拿起一把锋利的菠萝刀。确保刀片锋利并且没有锈迹。
4. 开始削菠萝：
把菠萝刀一只手握住，将菠萝刀的刀口靠近菠萝的顶部。用足够的力气刺入菠萝的皮中。
5. 剥菠萝的皮：
一圈一圈地向下削菠萝的皮。确保尽量去除菠萝外皮的硬壳，但不要削掉太多果肉。
6. 削除菠萝内部的“眼睛”：
菠萝内部有一些小块状的“眼睛”，它们是木质纤维的一部分，不适合食用。使用菠萝刀的侧面，将每个“眼睛”切除。
7. 切割菠萝：
将削好的菠萝放在切菠萝板上，根据你需要的形状和大小，将菠萝切成块、切成片或切成果肉丝。
8. 存储剩余的菠萝：
如果你只需要部分菠萝，将剩下的菠萝保存在冰箱里。将菠萝放入一个密封袋或保鲜盒中，确保尽量减少空气接触，以延长菠萝的保鲜期。
9. 清洗削菠萝的工具：
在削菠萝完成之后，记得清洗削菠萝的工具。用温水和洗洁精清洗菠萝刀，并彻底擦干。
10. 小贴士：
- 如果你在削菠萝的时候感觉有点困难，可以尝试在菠萝的顶部切一个浅口。这样，削菠萝的时候会更容易。
- 如果你不想浪费菠萝外皮，你可以将它用作装饰。你可以在菜肴上放上一片菠萝皮，以增添食物的美感。
总结：
削菠萝是一项简单而有趣的任务。只需准备好合适的工具，按照上述步骤操作，你就可以轻松削菠萝了。希望这些生活小窍门能够帮助到你，享受美味的菠萝！
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