莴笋肉饺子的做法，莴笋肉饺子怎么做好吃，莴笋？

一、莴笋肉饺子的做法，莴笋肉饺子怎么做好吃，莴笋？

1.莴笋叶洗净。

2.用开水焯水后捞起切碎。

3.猪肉馅加姜葱末。

4.加莴笋叶，调入胡椒粉、盐、麻油搅拌好。

5.取一片饺子皮，将馅放中间包饺子。

6.包好的饺子。

7.锅里烧开水，水开后放少许盐，下饺子。

8.中间加三次水，连续煮开三次至饺子浮起即可。

9.拿起筷子开动吧！

二、煮饺子窍门？

步骤/方式一

首先在锅中加入足量的清水，然后大火烧开，在大火中加入适量的食盐，然后用铲子搅拌均匀。

步骤/方式二

慢慢下入包好的饺子，全部下入锅中之后，再用勺子慢慢推动，切记不能搅拌，然后用大火烧开。

步骤/方式三

水开后下入水饺，盖上锅盖后烧开，然后打开锅盖点一次凉水，目的是使饺子内外受热均匀，饺子更容易熟，而且不破皮；再次盖上锅盖烧开，然后再点一次凉水，这时敞开锅盖再一次烧开“点两次水，滚三个开”，饺子全部漂浮起来，看着肚子鼓鼓的，饺子就煮好了。

三、莴笋虾仁饺子做法？

炒一盘鸡蛋，买点肉馅，把虾仁用剪刀剪成小段，或者一只虾仁放进一只饺子里面（整只虾仁口感更好），再在里面放一点泡好的干仙贝，一个饺子里面放一个，然后在饺子馅里面放一个浓汤宝，放点鸡精料酒等，搅拌均匀就行。

四、腊肉莴笋饺子的做法？

一、用料

重庆腊肉 一块

莴笋 一根

豆干 2~3块

土豆 4个

面粉 根据馅儿的多少定。

水 根据面粉多少定

香菇 13个

二、腊肉莴笋饺子的做法步骤

步骤 1

把腊肉清洗干净。

步骤 2

把土豆皮削下来。

步骤 3

把莴笋皮削掉，并且把叶拔掉，莴笋切成小块儿，用绞肉机搅成小丁。

步骤 4

土豆，腊肉，豆干，蘑菇搅成小丁。（土豆绞完要再剁一下。）

步骤 5

锅中放油，加入肉，要炒熟

步骤 6

熟后放入，莴笋粒，香菇粒，炒熟（ 并把料盛出来。）

步骤 7

放土豆，豆腐干，加入之前的料，翻炒一会儿，盛出来。

步骤 8

和面，擀皮，包饺子

步骤 9

包完后烧开水下锅，煮熟即可。

五、羊肉莴笋饺子的做法？

羊肉

500g

莴笋

200g

面粉

500g

辅料：

油

适量

盐

适量

香葱

适量

辣椒汁

适量

高汤

适量

1.备莴笋，香葱，羊肉

2.全切丁，

3.将莴笋和肉打成泥

4.放进香葱，

5.放点盐，

6.拌匀，

7.面粉加清水揉成面团

8.醒好后分成小不点

9.擀成皮

10.放上拌好的馅，

11.包成饺子形，

12.包好的饺子，

13.烧水煮饺子

六、莴笋可以包饺子吗？

当然可以，莴笋包饺子，做小笼包子都非常可口，北方人可能面食都是包饺子比较多，到我们南方莴笋包的东西可多了，还可以包粽子，什么吃法都有，莴笋包在里面味道特别清甜，味道特别的好，莴笋加木耳肉丝包在包子里面，或者加些虾更有味道，清爽可口不油腻，非常不错

七、莴笋饺子怎么做？

食材：莴笋500g、鸡蛋3个、葱姜20g、胡椒粉5g、香油5g、蚝油20g。

做法：

1.莴笋，削皮之后洗净，然后用刀切成细丝。将莴笋控水之后放入盆中，倒入两勺食盐将莴笋中的水分杀出来。

2.十分钟之后开始和面。面盆中倒入面粉，将莴笋中杀出的水分倒入面粉中，搅拌均匀之后和成面团。

3.如果莴笋汁不够，可以加点清水。将面团一直搓揉至光滑，放在碗中盖上盖子，醒面30分钟。

4.起锅炒4个鸡蛋，等鸡蛋炒到稍微定型之后，用筷子搅拌成鸡蛋碎，盛出放凉备用；

5.将杀出水分的莴笋丝再用清水冲洗干净，然后用刀剁成末，将准备好的鸡蛋碎、莴笋倒在碗中，加入一勺白胡椒粉、一勺香油、一勺蚝油，搅拌均匀即可；

6.取出松弛好的面团，切成小剂子之后，再用擀面杖擀成饺子皮，取一勺饺子馅放进饺子皮中，用虎口捏紧，一个饺子就包出来了；

7.锅中水开之后下入饺子，水烧滚一次添一点凉水，总共滚三次水，饺子就煮好可以出锅了。

八、莴笋冬笋的素烧做法窍门？

用料冬笋 1根莴笋 1根青辣椒 1个红辣椒 1个老姜 适量大蒜 适量

清炒双笋的做法步骤

步骤 1

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1.提前将原料备好，竹笋、莴笋剥皮清洗干净待用

步骤 2

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2.将清洗干净的竹笋、莴笋分别切成滚刀块待用

步骤 3

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3.锅内倒清水煮沸，将切好的竹笋块下入沸水中焯几下，去掉竹笋的涩味（新鲜的竹笋还有草酸),捞出沥干水待用

步骤 4

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4.青红辣椒切片待用，老姜、大蒜切碎（也可以不加老姜大蒜，保留竹笋原始的味道）

步骤 5

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5.锅内倒油，油温不要太高，放入蒜米、姜米、青红辣椒爆香，将准备好的竹笋下锅翻炒（油温不要太高，以免笋外焦黄里面还未熟）

步骤 6

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6.翻炒7、8下待笋7成熟时，放入莴笋，不停翻炒

步骤 7

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7、待莴笋颜色变浅，再翻炒5、6下，撒上胡椒粉、盐即可出锅

步骤 8

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8.成品菜

九、饺子快速解冻的窍门？

1.用包裹把我们的饺子轻轻的装起来，然后放入棉被下面，这样会很快化掉的，他的好处是自然解冻对身体好。

2.把饺子放微波炉里面加热，把时间调久一点，时间大约五分钟。

3.我们计算好自己午休回家的时间，然后把冻住的饺子放在太阳下，在太阳的照射下，自然会化冻，这样吃起了味道很好。

4.可以把饺子放在暖气上，这样时间稍微会长一些，但是也是比较健康的解冻方法，北方的人可以试试，南方就没有机会了。

十、和饺子面的窍门方法？

往面粉里面加入适量的清水，现在是冬天，天气比较冷，建议在清水里面加入少许热水让水温达到20度左右，用这样的温水去和面，边倒水边搅拌，直到把面粉全部搅拌成面絮状，再加入一勺盐，加入盐的目的能够增加面团的延展性，煮水饺的时候不容易破皮。