黑豆鲶鱼汤的做法，黑豆鲶鱼汤怎么做好吃，黑豆？

一、黑豆鲶鱼汤的做法，黑豆鲶鱼汤怎么做好吃，黑豆？

食材主料鲶鱼500g黑豆100g辅料油适量 盐适量 姜适量步骤1.黑豆用水泡两个小时后清洗干净2.鲶鱼洗干净砍块3.锅里放水烧开后倒入洗好的黑豆4.锅里放油把鲶鱼下锅煎至微黄5.加入黑豆烧开后放入姜丝6.再把煎好的鲶鱼倒入锅里一起煮7.煲到黑豆软烂就可以了。出锅前加入盐调味

二、黑豆泥鱼汤做法？

把鱼煎至金黄，倒入开水会让鱼汤变得很白，然后放入黑豆炖十五分钟即可

三、黑豆鱼汤的做法大全？

把鱼煎至金黄，倒入开水会让鱼汤变得很白，然后放入黑豆炖十五分钟即可

四、青鱼汤做法窍门？

1、将青鱼肉去净刺，洗净，切成长5厘米、宽约1、5厘米，厚3毫米的片，放入盆内，加入料酒、5克盐、0.5克胡椒面、2克味精，搅拌均匀，入味，腌渍约15分钟。

2、蘑菇水发后，洗净，去掉蒂根；菠菜摘洗干净，取叶，切小片。

3、将鸡汤倒入汤锅中，放入蘑菇、0.5克胡椒面、10克盐、4克味精，烧开后，下入菠菜叶，再煨开，待用。

4、再将鸡蛋清打散，加淀粉拌匀，放入青鱼片挂糊，放入开水锅内氽熟，捞出，投入汤锅内，加辣椒油，撒上芝麻，即可。

五、黑豆生鱼汤的做法？

黑豆生鱼汤

材料：生鱼(500克)、黑豆(2把)、莲子(1把)、芡实(1把)、淮山(8片)、枸杞(半把)、蜜枣(2个)、姜(1小块)、水(1800毫升)

调料：油、盐、米酒(适量)

做法：

1、把生鱼洗净后用少许盐、米酒腌5分钟，黑豆、莲子、芡实洗净浸泡2小时，淮山、枸杞洗净待用，姜切片。

2、煎锅烧红下少许油，放姜片，将生鱼煎至硬身即关火。

3、汤锅先下其他材料和水，开大火烧至水滚再放生鱼，水再滚后改小火，若是高压锅再煲30分钟，若是其他锅再煲1.5个小时。

4、汤煲好放盐，略加搅拌后即可食用。

六、猪脚黑豆墨鱼汤做法？

将洗好的猪蹄和墨鱼还有黑豆一同放入锅中,加适量水,放入桔子皮、生姜,加入料酒,盖上锅盖大火烧至水沸,十分钟后关小火慢炖至猪蹄软烂,加入适量盐,五分钟后关火即可。

七、黑豆侧鱼汤的做法？

把鱼清洗干净，闲一下倒入开水。加入黑豆一起炖就可以了

八、黑豆煮鱼汤的做法大全？

主料

鲫鱼500g， 黑豆80g

辅料

调和油适量， 食盐适量料酒30ml

黑豆煮鱼汤的做法步骤

步骤1

黑豆洗净，用清水浸泡六小时以上，至豆子涨开

步骤2

鲫鱼去除内脏、腹内的黑膜、鱼鳃，用流水冲洗干净

步骤3

在鱼身上正反两面用刀划几道

步骤4

用适量的盐和15毫升的料酒涂抹鱼的全身（包括肚子里面），然后腌制五分钟

步骤5

准备好姜片和葱白段

步骤6

炒锅置于火上，倒入适量的油，用小火加热至六成热

步骤7

放入姜片和鲫鱼

步骤8

用小火将鱼的两面煎至金黄色

步骤9

倒入适量的开水

步骤10

加入泡好的黑豆

步骤11

放入葱白段

步骤12

倒入15毫升的料酒。转中火烧开，开锅之后转小火继续炖煮半个小时到四十分钟至豆子熟透

步骤13

出锅前加盐调味即可

九、黄豆、黑豆哪种煲鱼汤好？

黑豆唧鱼汤非常鲜美，是一道非常有名的菜。

十、黑豆鲫鱼汤的做法？

食谱原料:

黑豆50g，鲜鲫鱼1条(约250g)，笋丝30g，火腿丝20g，葱、姜、盐各适量。

制作方法:

1. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净;

2. 黑豆洗净，放入铝锅内加清水750g，烧滚后，改用小火煨30分钟，煮酥备用;

3. 待锅烧热后，加油，熬热后下鱼，煎至两面微黄;

4. 加葱、姜，再下煮酥的黑豆，连汤煮沸，加酒、笋丝少许，再烧滚后烧6分钟，加盐、火腿丝略烧，即可出锅。

健康提示:

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。