牛奶鸡蛋糖水是一道简单易做的甜品,它具有丰富的营养价值,是一道适合全家人享用的甜品。下面我将详细介绍制作牛奶鸡蛋糖水的步骤。
1. 将牛奶倒入锅中,加热至沸腾。
2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,以免结块。
4. 加入适量的糖,继续搅拌至糖溶化。
5. 将煮好的牛奶鸡蛋糖水倒入碗中,即可享用。
牛奶鸡蛋糖水不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值。牛奶富含蛋白质和钙质,鸡蛋则含有优质蛋白质和多种维生素,而糖则能为身体提供能量。这道甜品适合全家人食用,尤其适合需要补充营养的老人和小孩。
1、准备食材:鸡蛋2颗、红糖若干、桂圆3颗、红枣2颗、老姜若干片、枸杞若干。
2、操作过程:
(1)首先将两颗鸡蛋敲进碗里,别担心,两颗在一起没那么黏,一下锅就各自飞了;
(2)奶锅上煮水,别烧开,冒小小泡时,火关小;
(3)用一双筷子,快速地在水中搅圈;
(4)搅几圈后,将鸡蛋放进转圈的水中;
(5)盖上锅盖,小火煮3分钟;
(6)3分钟后,两颗鸡蛋已经各自为政,成为两颗嫩嫩的溏心荷包蛋。
(7)将荷包蛋捞起,先来熬红糖水,等红糖水熬得差不多了,再放荷包蛋;
(8)起锅前的5分钟,将枸杞放进去一起炖煮。
(9)红糖鸡蛋便做好了。
步骤/方式1
准备好食材
步骤/方式2
鸡蛋打入碗中
步骤/方式3
红枣洗净去核对半切开
步骤/方式4
荔枝干去壳洗净备用
步骤/方式5
枸杞清洗干净
步骤/方式6
雪平锅加入清水大火烧开放入红枣
步骤/方式7
放入荔枝干大火烧开转中火
步骤/方式8
煮至汤色变浓关火
步骤/方式9
倒入鸡蛋
步骤/方式10
下入枸杞
步骤/方式11
下入红糖盖上锅盖焖一分钟
步骤/方式12
小火焖煮片刻
步骤/方式13
这样一道营养丰富的鸡蛋糖水就做好了
准备材料:鸡蛋 一个 ,红枣,水 ,冰糖 。
步骤一、红枣洗净切半,锅里放适量的水,将红枣放入锅中,中火煮至水开,转小火再煮10分钟;
步骤二、然后放入适量的冰糖,搅匀;
步骤三、冰糖煮化后,转中火,然后直接磕入一个鸡蛋,不要搅拌;
步骤四、待鸡蛋稍凝固成形变色后,转小火,再煮两三分钟即可
桃胶鸡蛋糖水是一道非常美味且易于制作的甜品。它不仅口感细腻,而且营养丰富。下面我将向大家展示如何制作这道甜品。
首先,将桃胶用清水浸泡一夜,然后清洗干净。接下来,将桃胶、冰糖和清水一起放入锅中,用中小火慢炖。
炖煮过程中需要不时搅拌一下,以免糊底。当桃胶炖至软糯时,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。然后将鸡蛋液慢慢倒入锅中,继续搅拌至鸡蛋熟透。
最后,加入适量的蜂蜜调味,即可出锅。桃胶鸡蛋糖水就制作完成了。你可以根据自己的口味添加适量的蜂蜜或白糖。
桃胶鸡蛋糖水是一道非常适合女性朋友们的甜品,它能够美容养颜、润肠通便。同时,它也非常适合作为早餐或下午茶的小点心。
桃胶糖水是一款简单易做,口感清甜,营养丰富的甜品。它不仅美味可口,而且具有多种功效,如美容养颜、滋润肠道等,非常适合女性朋友食用。
首先,我们需要准备一些基本的材料:桃胶、冰糖、清水。桃胶是一种天然的胶质,具有很好的保湿功效,是美容养颜的佳品。冰糖则具有润肺、止咳、化痰等功效,对于缓解喉咙不适有很好的效果。
接下来,我们开始制作:将桃胶放入清水中浸泡一夜,使其变软。然后,将泡好的桃胶放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,转小火慢炖。在炖的过程中,适时地用勺子轻轻搅拌,以防止糊底。当桃胶炖至粘稠时,加入适量的冰糖,继续炖煮至冰糖溶化即可。
在制作桃胶糖水的过程中,有几个小窍门可以帮助我们更好地掌握制作技巧:首先,浸泡桃胶时,最好使用温水,这样可以缩短浸泡时间;其次,炖煮时,一定要用小火,以免煮糊。最后,加入冰糖时,要根据桃胶的多少适量添加,以免过甜。
除了以上几点小窍门,还有一些注意事项需要我们注意:在制作前,最好将桃胶清洗干净,以去除杂质和灰尘。另外,桃胶糖水虽然美味可口,但不宜过量食用,以免引起肠胃不适。最后,如果对桃胶有过敏史的人,应避免食用桃胶糖水。
总的来说,桃胶糖水是一款非常适合女性朋友食用的甜品。它不仅美味可口,而且具有多种功效。如果你想尝试一下这款甜品,不妨按照上述方法自己动手制作一番。相信你一定会爱上它的。
1.鸡蛋两只,磕入碗里,而不是直接磕进锅里。
2.一碗多一点的水,倒进锅里,放入冰糖,小火烧开,到冰糖溶化(如果有泡发好的银耳的话,撕碎跟冰糖一起入锅),把鸡蛋倒入锅里,烧开后,用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方,火稍微调大,再滚一下,就关火,盖盖。5分钟后就可以吃了。
1、锅中加适量水,适量白糖,水烧开,白糖也融化了。
2.关火至不再冒水泡,贴着锅打入鸡蛋,然后开小火
3.一直煮到鸡蛋白凝固了,然后把蛋轻轻铲下来,继续煮至鸡蛋熟了就可以了。
4.为了好看,白色的浮沫可以撇去哦
1.准备食材:鸡蛋3个、红糖5克、红豆50克、枸杞5克。
2.红豆浸泡10分钟。
3.枸杞浸泡5分钟。
4.首先起锅烧热水,水开放入鸡蛋。
5.煮熟捞出去壳备用。
6.砂锅中放入红豆,加适量清水煮30分钟。
7.然后放入鸡蛋、枸杞,煮10分钟。
8.最后放入红糖搅拌融化即可食用了。
面粉里打入鸡蛋少许盐搅拌一下,然后加入适量的冷水,把面粉用筷子搅拌成稠一点鸡蛋面糊。
然后把锅中水烧开,拿汤勺把鸡蛋面糊一点一点放到锅里,然后用锅铲轻轻把鸡蛋疙瘩翻炒,鸡蛋疙瘩烧开,然后把洗好的小青菜放入锅里,加入猪油,烧好即可。鸡蛋疙瘩这样做好吃又简单。
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