每100克中含有热量400大卡左右。
除此之外还含有大量的脂肪、碳水化合物,吃太多之后非常容易导致肥胖。
所以一般建议不要吃太多,少量的吃一些可以有效的吸收肉松饼之中的蛋白质、氨基酸、维生素b、维生素d和钙离子,可以有效的促进新陈代谢
热量: 163.5千卡/100g
蛋白质: 6g/100g
脂肪: 4.6g/100g
碳水化合物: 25g/100g
钠: 97.7mg/100g
膳食纤维: 0.1g/100g
这是我最爱吃的食物。
两片圆饼中间抹一层沙拉,叠起来!
再在小贝的腰上,抹一层沙拉酱。先在肉松中滚一层把腰黏好,然后在小贝的上下面分别抹沙拉酱,再滚两下整个黏上肉松。
肉松越多就越香酥哟!这就完成啦!
肉松面包是一种非常受欢迎的美食,无论是作为早餐,下午茶还是夜宵,它都能满足我们的味蕾。在制作肉松面包的过程中,我们有一些窍门可以让它更加美味,接下来就让我与大家分享一下肉松面包的做法和一些制作窍门。
要制作美味的肉松面包,首先需要准备以下原料:
1. 在一个大碗中,将高筋面粉和低筋面粉混合均匀。
2. 在面粉中加入酵母、盐和白砂糖,搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,倒入适量的牛奶,用筷子或橡皮刮刀搅拌成面糊状。
4. 将面糊倒入台面上,揉至面团光滑有弹性。
5. 将黄油切成小块,加入面团中,继续揉搓至面团中完全吸收。
6. 将面团放入盖上湿布的大碗中,放置在温暖的地方发酵,直至面团发酵至原来的两倍大小。
1. 取出发酵好的面团,排气放在台面上。
2. 将面团分割成适量的小面团,每个小面团搓圆。
3. 用擀面杖将小面团擀成椭圆形。
4. 在面团上均匀撒上肉松,并稍微用手压实。
5. 将面团从长边开始卷起,卷成紧密的长卷,并封口收紧。
6. 将长卷切割成适量的小面团,每个小面团放入模具中,再次放置在温暖的地方发酵。
1. 预热烤箱至180度。
2. 发酵好的面团放入预热好的烤箱中,烘焙约20-25分钟,直至金黄色。
3. 烤好的肉松面包取出,晾凉后即可食用。
这就是制作肉松面包的详细步骤,简单易学,美味可口。通过以上的制作窍门,你可以做出更加美味的肉松面包。快来尝试一下吧!
欢迎来到本专栏!今天我将和大家分享一些关于怎样烤肉松面包的窍门。面包作为一种受欢迎的早餐食品,肉松面包更是其中的一种经典口味。如果你喜欢吃肉松面包,却不知道怎样制作出口感醇香的肉松面包,那么你来对地方了!
首先要准备好烹饪肉松面包所需的食材。你需要一些高筋面粉、酵母、糖、盐、黄油、蛋液以及新鲜的肉松。这些食材都可以在附近的超市或者食品店购买到,确保它们是新鲜的。
为了制作出松软有弹性的面包,你需要先制作面团。将高筋面粉、酵母、糖、盐、蛋液和黄油搅拌均匀,直到面团变得光滑有弹性。然后,将面团放置在温暖的地方静置发酵,直到面团发酵至两倍大小。
发酵好的面团需要进行揉面松弛的步骤。将面团取出放在案板上,用手掌压平面团,将气泡挤出。然后将面团折叠几次,帮助面团更好地松弛,让面包更加松软。
揉面松弛后,将面团分割成适合大小的面团块。然后在每个面团块中间放入适量的肉松,用手将面团包裹起来,确保肉松完全被面团包裹。这样做的目的是为了让肉松在烤制过程中能够更好地融入面包内部。
将包裹有肉松的面团块放置在烤盘上,再次进行发酵。在温暖的环境中,待面团块发酵至两倍大小。这个过程会让面包更加松软,口感更好。
预热烤箱至适当温度。将发酵好的面团块放入烤箱中,烘烤一段时间,直到面包变成金黄色。烤制面包的时间和温度可以根据个人口感来调整,以确保面包烤制得恰到好处。
当面包烤制好后,将其取出放在冷却架上待凉。当面包完全冷却后,你就可以享受美味的肉松面包了。这款面包口感松软,肉松的香味和面团的口感完美融合,给你带来绝佳的味觉享受。
以上就是制作肉松面包的一些窍门和步骤。希望通过本文的分享,能够帮助到喜欢肉松面包的朋友们。当你掌握了制作肉松面包的技巧后,你可以随时享受到这款美味的早餐食品。
希望以上内容对您有所帮助!如果您还有其他问题或需要进一步了解,请随时提问。如何自制肉松面包窍门
肉松面包是一种受到广大食客喜爱的面点,口感松软,味道香浓。在外面购买肉松面包可能会花费不少金钱,但实际上,你也可以尝试自己在家制作这款美味的面点。今天,我将分享一些自制肉松面包的窍门,助你轻松制作出口感十足的肉松面包。
在制作肉松面包之前,需要准备以下食材:
以下是制作肉松面包的详细步骤:
首先,在一个大碗中,将面包粉、酵母、温水和细砂糖混合在一起,揉搓至面团变得光滑有弹性。
将无盐黄油切成小块,加入到面团中,继续揉搓至黄油完全被面团吸收。
将面团放在温暖的地方,盖上湿布,静置发酵约1个小时,或直至面团体积扩大一倍。
取出面团,将其放在工作台上,用手轻轻排气。将面团分成小块,每个小块约30克。
将每个小面团擀成圆形薄片,在中间放入适量的肉松和葱花,将面片合拢并捏紧边缘。
将包好肉松的面团放在烤盘上,再次静置发酵约30分钟,或直到面团体积扩大一倍。
在预热至180°C的烤箱中,将面团放入烤盘中,烘烤约15-20分钟,或直到面包金黄色。
将烤好的肉松面包取出烤箱,待其稍微冷却后,即可享受美味的自制肉松面包。
以下是一些建议和窍门,帮助你制作出最好的肉松面包:
希望以上的窍门和步骤能帮助到你,尝试在家制作肉松面包。享受动手做的乐趣,让你的家人和朋友感受到你的热情和爱意。祝制作成功,美味满溢!
1.
制作煎饼不适宜使用猛火,应该用文火把锅烧热之后,就可以将活好的面粉摊上去。注意在煎的时候也不要用太大的火,不然很容易糊掉。
2.
制作煎饼的时间很短,在短时间内就将煎饼翻过来,不然很容易焦掉。煎饼大概翻一到两次就熟了,也不可以翻得太频繁,不然饼会碎掉。
3.
做家庭制作煎饼来说,要么用平底锅,要么用电饼称,用电饼撑的好处就是一般都是不粘锅的,而且温度可控制
荞麦煎饼是一道美味可口、富有营养的传统食物,深受大家喜爱。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的一部分,荞麦煎饼都能为我们提供丰富的能量和健康的成分。如今,虽然现成的荞麦煎饼可以随处买到,但是自家制作的荞麦煎饼才能更加健康、美味。那么,下面就为大家介绍一下荞麦煎饼的家常做法窍门。
首先,准备好所需的食材。荞麦面粉、小麦面粉、鸡蛋、水、食盐和食用油都要事先准备好,以便后续操作时能够顺利进行。
将荞麦面粉和小麦面粉放入一个容器中,然后用手或者木铲搅拌均匀,使两种面粉混合在一起。
在混合的面粉中加入鸡蛋,并搅拌均匀。然后,逐渐加入水,一边搅拌一边倒入,直到面糊变得顺滑。
将搅拌好的面糊静置在室温下约30分钟,使其发酵。这个过程可以使面糊中的面筋充分伸展,从而使荞麦煎饼更加劲道。
发酵后的面糊中加入适量的食盐和食用油,并搅拌均匀。这样可以提升荞麦煎饼的口感和风味。
取一平底锅,加热到中高温。将适量的面糊倒入锅中,然后用勺子轻轻铺开,使其呈圆形。然后,用小火煎至底部金黄色,再翻面继续煎熟即可。
荞麦煎饼可以搭配各种食材和调料一起食用,增加口感的多样性。例如,可以选择切成条状或者片状的蔬菜、煎蛋、肉松、豆腐等作为馅料,再撒上一些葱花、辣椒粉等作为调料,来增加荞麦煎饼的口味和风味。
以上就是荞麦煎饼的家常做法窍门。尝试自己动手制作,品尝一下自制的荞麦煎饼的美味。作为一道富有营养的主食,荞麦煎饼不仅可以提供丰富的能量,还含有多种重要的维生素和矿物质。不论是早餐、午餐还是晚餐,荞麦煎饼都是一道美味健康的选择。
和面糊的稀稠,火候,加两个鸡蛋
电饼铛摊煎饼的做法:
材料:面粉500克;玉米面500克;花生油适量;
用具:电饼铛方法/步骤:
1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀,静置半小时2、电饼铛加热,擦一遍油,同时准备好摊煎饼的工具3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内,并用工具尽快摊匀4、一圈摊完,稍等片刻煎饼,面糊由浅白色变成金黄色,沿边铲一下5、两手捏住煎饼边缘,慢慢揭起来,一个煎饼就摊好了,放下煎饼,用沾油的棉布擦一遍锅底6、均匀摊完后的煎饼,拿前一个盖上熥一小会7、摊完后的煎饼,趁热叠成小卷放到笼屉里,香喷的杂粮煎饼即可食用注意事项:电饼铛火一定不能开太大,我在饼翻面以后就关了电源,用余温加热刚刚好。火太大容易糊,鸡蛋表面成色也不好。
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