冰冻黑虎虾怎么做好吃

一、冰冻黑虎虾怎么做好吃

1、取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。

2、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎备用。

3、小锅上火烧热，放上食用油，把蒜蓉放进去炸香，再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香，关火备用。

4、把泡软的粉丝铺在盘子里，蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝，可以帮助吸收汤汁。

5、把金针菇去根洗净，撕开后也铺在粉丝上。把腌好的虾取出，将炒好的蒜蓉青红椒塞到剪开的虾背里，塞得满满的。

6、依次塞好好所有黑虎虾，摆放在金针菇上，黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。

7、把摆好虾的盘子放到蒸锅里，盖上盖，通电后蒸18-20分钟即可。

二、大虾要怎么样做才好吃

用料:料酒、大虾、葱末、盐、白葡萄酒、胡椒粉、糖、醋。

１大虾去须洗净后沥干水分。

２将虾用盐、料酒、胡椒粉、糖、醋、葱末腌制半小时。

３把大虾放进锅，淋入白葡萄酒，蒸熟即可。

这样，美味可口的大虾就做好了！

三、怎样做虾子？

盐虾

材料：

鲜活中虾 500克 淮盐 15克 辣椒 25克 花生油 1000克 净香菜 25克

做法：

1、中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。

2. 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海泡油至八成熟，连油一起笊篱沥去油。

3. 炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，过淮盐和辅椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形，四周伴以香菜即成。

四、做虾怎么搞起来才好吃？

1：用水泡一泡，用牙签先把虾背上的沙线挑尽然后放洋葱先炒熟起锅，在从放油炒虾，快熟的时候虾混合炒，味道自己适量加