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吃点什么能补铁?

时间:2025-06-18 08:04|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、吃点什么能补铁?

含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

新鲜蔬菜含铁量较高的依次为韭菜、荠菜、芹菜等。果类中桃子、香蕉、核桃中含铁量也比较多。其它食物中黑木耳含铁量相当高,100克黑木耳中含铁量达到185毫克,海带、紫菜、香菇中含铁量也不少.

植物食物像海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等,水果类如李、桃、杏、苹果等,这些食物含铁量高宜多吃。

樱桃含铁量高,位于各种水果之首

振奋人心的红色,还是铁元素的天然“加油站”。不管是红苹果还是红樱桃、红辣椒、红萝卜,都蕴涵着丰富的维生素B、胡萝卜素和铁元素。补铁、补血的本领他们数第一。

含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。

二、请问含铁高的食物和水果有哪些?

含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等,此外,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生C的水果及蔬菜,这样更有助于铁质的吸收和利用。

    新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏、红枣、沙棘等蔬菜水果中维生素C及铁的含量较高。

三、缺铁性贫血吃什么好

您好,缺铁性贫血经常遇到的症状: 第一,蹲下去两分钟站起来会头晕眼花;第二,嘴唇脸色不红并偏白,有些苍白萎黄; 第三,挤压指甲然后迅速放开,看它是否马上恢复等等!第四,疲倦乏力,简单劳动就会感觉很费力,这是比较明显的症状;当然还有些不明显的症状,缺铁性贫血关键在于补铁,可以通过饮食补铁!或者通过口服铁剂-铁之缘片补铁,日常食补结合铁之缘片两个月可有效纠正贫血。 补铁最适宜的辅食应是猪肝、鸡血和鸭血,不仅含铁量大大超过鸡蛋,而且容易被消化吸收,过敏反应也比鸡蛋少,瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等。其他辅食补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜 、黑木耳等,水果有杏、桃、李子、橘子、大枣,由于食物中的铁质不易吸收,可在服用铁剂可同时服用铁剂和维生素C促进铁的吸收,有助于改善缺铁性贫血。

四、补铁的食物有哪些?

食物如下:

1、猪肝

动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食物,相对植物性蔬果来说,动物肝脏含有的动物性铁质比较容易被人体吸收。动物肝脏中含铁量最高的是猪肝,每100克猪肝含铁31.1毫克。此外,猪肝还富含维生素A、蛋白质和叶酸等营养元素。但吃猪肝也要注意,由于猪肝中含有大量胆固醇,所以吃猪肝最好不要过量。

2、黄豆

黄豆,又叫大豆,是植物性食物中含铁量最高的。每100克大豆中含铁9.4毫克。虽然黄豆铁吸收率比动物性铁来源的食物低,但却比大多数食物高。黄豆及其制品是素食者和不想过多摄入动物脂肪的人的补铁首选食物。

3、牛肉

牛肉的营养价值非常高,每100克牛肉就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还有健脾养胃的功效。

4、木耳

木耳含有丰富的铁元素,每1OO克木耳的含铁量是185毫克,是很好的补铁佳品。此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。

5、红枣

红枣虽然含铁量不高,但是含有大量维生素C和维生素A。每100克红枣的维生素C含量为500毫克,而缺铁性贫血的人往往豆缺乏维生素C。所以,吃补铁食物的同时,吃富含维生素C的食物,不仅能够促进铁的吸收,还能补充维生素C。

贴士:

吃含铁多的食物时最好不要同时,不要吃含有草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、笋以及浓茶,以免铁与草酸或鞣酸结合形成成不溶解的盐类,,不利于人体对摄入的铁的吸收。

五、有什么食物含铁高?

含铁丰富的食物有: 动物肝脏,全血、肉、鱼、禽类,其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富! 食物名称 每100克食物含蛋白质 燕麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3 羊肉(瘦) 17.3 鲢鱼 17.0 兔肉 2l 2 鸡肉 21.5 鸡肝 18.2 鸭肉 16.5 海参(干) 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4

含铁丰富的食物:母乳、蛋黄、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如铁、强化的奶粉、米粉、面粉)和铁强化配方奶。肉末、鱼、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、动物血、小米、高梁、玉米、绿叶蔬菜、黄红色蔬菜、黑木耳、海带、紫菜。宝宝补铁:瘦肉,鱼,肝,海带,黑木耳,小米,深绿色叶菜等;并应该多点促进铁吸收的物质,如维生素B2、C。

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