拔丝红薯的家常做法有吗？拔丝红薯的家常做法？

一、拔丝红薯的家常做法有吗？拔丝红薯的家常做法？

，盛出即可食用。

油炸地瓜

将地瓜切成小块，放入油锅中炸制，炸熟后取出备用。

炒制糖浆

锅热烧油，放入白砂糖，小火将它炒化，倒入地瓜块。

翻炒地瓜

小火翻炒一分钟后，将地瓜块盛出，拔丝地瓜就做好了

二、扒红薯的家常做法？

1、将红薯洗净后，去皮切成滚刀块。锅中水开后倒入地瓜块，盖上盖子煮两分钟。

2、煮好后捞出控去多余的水分，倒入盆中。加三勺玉米淀粉，翻拌均匀，使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。

3、锅中多倒一些油烧至七成熟，放入地瓜块，翻动几下防止粘粘，炸至金黄色能用筷子穿透即可，将炸好的地瓜捞出控油。另起锅倒入60g白糖、30g水，大火煮至冒泡。

4、倒入几滴白醋、转小火、大泡变成小泡，颜色呈香油色。倒入地瓜块，快速翻拌均匀，盛入盘底抹满熟油的盘子里。拔丝红薯就做好了。

三、腊红薯的家常做法？

食材；红薯2条约200g，腊肉50g，腊肠50g，姜1小块，蒜头1颗，麻油10ml，花生油10ml

做法：

1、红薯去皮洗净切小方块，放进碟里摆好。

2、腊肉腊肠洗净切薄片，铺在红薯上面。

3、姜蒜洗净剁碎，加入麻油和花生油搅拌均匀，均匀淋在腊味表面。

4、隔水蒸熟即可

四、蒸红薯的家常做法？

将地瓜洗净，首尾两端去掉，不要去皮。将锅里烧开水，等水沸腾以后将红薯热水上锅蒸，这样可以短时间内使红薯的表皮达到半熟的状态，会使得蒸出来的红薯口感更加甘甜。通常一般左右大小的地瓜蒸20左右分钟的时间就好了，期间可以用筷子扎一下，如果能够被轻松扎透，就说明地瓜已经熟了。

五、冻红薯的家常做法？

方法/步骤

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将红薯清水清洗几遍，洗去红薯表面的泥沙，然后沥干水分备用。红薯最好选取表面光滑大小适中的山地蜜薯，这样容易烤制。

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用锡纸把红薯一个个包起来，放在烤盘里或者烤盘里铺上锡纸吧红薯放上去，红薯在烤的过程中蜜油渗出易弄脏烤盘，这样方便清洗。

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烤箱上下火220度烤50分钟左右，中间给红薯放个身，烤制的会更加均匀，直到红薯烤出蜜油即可

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烤好的红薯，放进了冰箱的冷藏柜冰镇2个小时即可食用，此时的红薯入口即化，口感软糯还不水，细腻的很

六、炸红薯的家常做法？

做法步骤：

1· 选择红心红薯切丁，红心红薯炸出来，颜色好看，相对也比较甜一些，其实甜不甜的程度主要还是看品种

2· 放入适量的玉米淀粉和糖搅拌均匀

3· 玉米淀粉和红薯里面在加适量的水，继续搅拌均匀一会儿让砂糖融化。尽量粘稠一些，红薯能够粘在一起，炸的时候红薯才不容易分散

4· 有温六成热，把调好的红薯丁放在一个漏勺里面，慢慢的放入在锅中这个时候漏勺不要起来炸一分钟，让红薯丁凝固起来的时候，自然会从漏勺里脱落出来，全程中火慢炸

5· 一道香甜脆糯的红薯饼就做好了，可以根据自己的喜好再撒上一些白糖。

七、蜂蜜红薯的家常做法？

准备红薯、蜂蜜、橄榄油

第一：挑选细长个头均匀的红薯，洗干净、去皮、中间切开、这样熟的比较快、

第二：烤盘上铺锡纸、表面刷上橄榄油

第三：烤箱预热200度、上下火烤制25分钟

第四：拿出烤好的红薯、（小心烫）单面刷上蜂蜜放进烤箱烤五分钟取出、在此翻面刷上蜂蜜烤五分钟、取出就可以了

八、烤箱红薯的家常做法？

1. 家常做法是非常简单的。2. 烤箱红薯的做法是将红薯清洗干净，切成均匀的小块，放入烤箱中，烤箱温度设定在200度左右，烤制时间大约为30-40分钟，具体时间根据红薯大小和烤箱温度而定。在烤制过程中可以翻动一下红薯，以保证烤制均匀。3. 如果想要更加美味的红薯，可以在烤制前在红薯表面刷上一层蜂蜜或者橄榄油，这样可以增加红薯的甜度和口感。同时，也可以在红薯上撒上一些玫瑰海盐或者黑胡椒粉，增加味道的层次感。

九、拔丝红薯的家常做法？

1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。

2、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。快速端给食者

十、煮红薯的家常做法？

用料：红薯 2个，水500毫升，

烹饪步骤：

1将.红薯处理，去皮，清洗干净后，将红薯切成块。不要切太小，随意切大块。

2.在锅里放进水，水不要放太多，

3.然后把切好的红薯放进去，水刚好没过红薯就行。然后大火煮，煮40分钟。等到红薯煮软了就可以盛出来吃了。