甜汤的家常做法？

一、甜汤的家常做法？

主料：鸡蛋1个；腐竹1片；红糖1块。

配料：红枣6颗；桂圆6颗；生姜1块。

第一步：先把食材准备好，鸡蛋提前煮熟。我用的是熟鸡蛋就不用煮了，我老公只要上夜班，早上就会带一个熟鸡蛋回来给我，他说是食堂里发的。刚开始我以为他是舍不得吃，所以带回来给我吃，后来才知道他是吃腻了，不想吃，知道真相的我好难过！

第二步：把腐竹放入清水中泡发。这种腐竹煮甜汤更好喝，尽量不要用那种很难泡发的腐竹，这个腐竹泡一会就好了，口感比较嫩滑，用来煮鸡蛋汤或者瘦肉汤也很好喝。

第三步：锅里倒入两碗清水，放入洗净的姜片、红枣、桂圆、鸡蛋，大火煮开后，转中火煮10分钟。

第四步：放入红糖和腐竹，煮至红糖融化即可。

二、安徽甜汤的家常做法？

准备材料：

　　红枣2个、莲子8-10颗、银耳1朵、黄冰糖适量

　　制作过程：

　　1、莲子、银耳提前用温水泡发，中间换1-2次水，将银耳撕成小朵备用。

　　2、雪梨切开顶部果肉，用勺子将中间果肉挖空，保留一定厚度的果肉待用。

　　3、将莲子、银耳、红枣、水放入炖锅(先大火，水开后转小火)慢炖1.5—2小时，加入冰糖煮到融化，银耳软烂，汤汁粘稠即可食用。

　　小提示：

　　1、也可将雪梨切块，和其他材料一起在锅中慢炖2—3小时，就是雪梨红枣莲子银耳羹。

　　2、黄冰糖可以用普通白冰糖代替，但黄冰糖带有蔗糖原始香味，更适合用来炖甜品。

三、面筋甜汤的家常做法？

工具/原料

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水 (适量)

面粉 (适量)

糖 适量

鸡蛋 适量

方法/步骤

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取适量水（根据自己喜欢的稀稠程度加即可）加入锅内，加热

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取适量面粉，面粉应选择筋度大的，这样可以搅出面筋。加适量温水，搅成团状，反复用筷子搅动，面团表面呈光滑时（该过程中，可是把面团稍加放置3-5分钟），慢慢加少量水，把面团搅开，不要一次加太多水，否则不容易搅开。

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这是，如果水烧开了，可以提前关火，（个人认为，比开水水温低10-20度的水，更容易把面筋搅开，搅开后呈雪花状很漂亮，也很好喝。)把糊状的面，搅如水中，慢慢的倒，迅速搅开，最后，边煮边搅，锅中出现大量的泡沫，就可以了。

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也可以，在搅入面糊后，加入鸡蛋，或者糖，都是可以的

四、阜阳甜汤的家常做法？

阜阳甜汤是一道很受欢迎的汉族传统甜品，口感绵密香甜，营养丰富。以下是阜阳甜汤的家常做法：

材料：

红小豆 200g

芋头 250g

糖 150g

水 适量

步骤：

1.将红小豆洗净放入锅中，加入适量水大火煮开，转小火煮至小豆烂熟；

2.将芋头去皮切成块，加适量水与红小豆一起煮；

3.待芋头变软后，加入糖继续搅拌均匀即可。

这里需要注意的是，在制作甜汤时要控制好火候和糖分。最好在低火慢慢地用铲子或勺子搅拌，以免芋头粘在锅底或溢出来。另外，如果你想要更加丰富的味道，可以加入木薯粉或番薯粉等代替部分的芋头。

五、搅甜汤的家常做法？

用料

面粉 适量

鸡蛋 适量

红枣 几颗

甜汤的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个碗的三分之一面粉可以做两碗汤，加水慢慢加，能少不要多，然后顺着一个方向打，如果太稠可以加点水，一定要少加，打至刚刚能拉丝的糊涂样。水太多会太稀，不香，还有面生味，水太少会太稠，疙瘩多。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等水烧开的时间在碗里添一点水，让面糊醒一醒，就是放一放。水量为刚盖着面糊。

步骤 3

水滚开以后就把面糊搅拌均匀开始准备下水。下水的时候右手筷子在锅里快速搅，左手慢慢倒面糊，这样直至面糊倒完，然后大火滚开转小火，煮十几分钟。这个时候可以当红枣了。

步骤 4

把鸡蛋打到碗里，打碎，然后汤快好的时候把鸡蛋倒进锅里，方法跟倒面糊一样，一手快速搅拌，一手慢慢倒。

步骤 5

完成

六、银耳雪梨甜汤的家常做法？

原料：

银耳、秋梨、黄冰糖。

做法：

第1步、银耳用凉水泡发3小时左右。

第2步、把银耳去蒂切碎。

第3步、放煮锅里加水大火煮15分钟。

第4步、煮银耳的同时把梨去皮切块。

第5步、银耳煮15分钟后已经软糯，汤汁黏稠，放入梨块继续煮5分钟左右。

第6步、放入黄冰糖煮5分钟即可。

七、雪梨银耳甜汤的家常做法？

准备食材：雪梨1个、银耳1朵，桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。银耳泡发撕小朵。

雪梨去皮洗净切小块。

枸杞浸泡5分钟。

首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉，再加适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。

然后加入枸杞继续炖5分钟，接着加入冰糖，搅拌均匀，小火熬至融化。

最后盛入碗中即可。

八、木瓜银耳甜汤的家常做法？

方法一

步骤/方式一

一个木耳提前用水泡发好

步骤/方式二

泡发好后洗干净用切丁

步骤/方式三

雪耳切好丁放入压力锅加入适量的水，插上电，不要盖盖子，慢慢熬

步骤/方式四

一个木瓜去皮

步骤/方式五

去籽切成块

步骤/方式六

等待木耳熬出胶状，加入木瓜，再煮大概20-30分钟即可

步骤/方式七

起锅前加入适量冰糖

步骤/方式八

完成

九、鸡蛋汤甜汤的家常做法？

食材明细

鸡蛋、面粉、水。

1、汤锅里适量水烧开。

2、小半碗面粉。

3、适量水和开。

4、用筷子搅匀。(如果想要更细腻一点，可以过一下筛。)

5、碗内打4个柴鸡蛋。

6、稍微打散。

7、清水烧开。

8、面糊边倒边搅(用筷子和勺子)，防止粘锅，煮一两滚儿。

9、鸡蛋打圈倒入锅内，用勺子推动锅底，把沉入锅底的鸡蛋推浮起。(鸡蛋糊锅底，易变糊。而且打出来的鸡蛋穗儿不嫩。)待鸡蛋全部浮起，关火。不能多煮，鸡蛋老了可难喝了。

10、盛碗。

11、鸡蛋黄儿。

12、鸡蛋清儿。

十、葡萄甜汤的家常做法大全？

食材：葡萄500g、冰糖2勺

做法：

步骤1葡萄粒用清水洗净。

2锅里放入适量的水。

3放入葡萄用中小火煮五分钟。

4在放入冰糖煮。

5在用中小火煮十五分钟，

6煮好的葡萄汤颜色是紫红色的。

7把煮好的汤放入碗里即可食用。

8小贴士1、葡萄带皮一起煮。 2、冰糖可以根据自己喜欢的甜度来放。