鸡肉粥的家常做法？

一、鸡肉粥的家常做法？

①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。

②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。

菜品特色

此粥味香、粘稠、可口。

注意事项

1、将粥熬至发粘后,再与煸炒好的鸡肉末同煮。此粥适宜7～8个月的婴儿食用。

2、煮粥最好用小火慢煮，一次加足水，中间不要再加水；用珍珠米煮粥比较好。

二、鸡肉香菇粥家常做法？

用料:

1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。

3、珍珠米二两。

4、胡萝卜一个(约二两)。

5、玉米粒一两。

6、盐适量。

7、姜丝适量。 (依据个人口味添加，可使口感更鲜香)

做法:

1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

三、鸡肉瘦肉粥家常做法？

材料

"白米 2杯","猪肉丝 200g","皮蛋 6颗","玉米粒罐头 1罐","鸡蛋 3颗","葱花 少许","酱油 2汤匙","米酒 1汤匙","盐巴 2小匙","胡椒粉 少许"

做法

step1

1:用电锅熬粥将米洗净以1杯米 : 7杯水 放入电锅外锅加入2杯水

step2

2:猪肉丝洗净加入醃料抓匀后放入冰箱冰存(于晚上睡前就先醃制可较入味)

step3

3:备食材鸡蛋打匀 玉米罐 皮蛋用剪刀剪块状 青葱切葱花

step4

4:清粥煮好移到瓦斯炉台转中火先放入猪肉丝煮熟后加入皮蛋 玉米粒及盐巴调味拌匀后即关火倒入蛋液用汤匙在粥面上轻轻的伴匀蛋液用粥的热度将蛋液闷熟即可

四、鲜菇鸡肉粥家常做法？

1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。

3、珍珠米二两。

4、胡萝卜一个（约二两）。

5、玉米粒一两。

6、盐适量。

7、姜丝适量。 （依据个人口味添加，可使口感更鲜香）

做法：

1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

五、鸡肉粥的做法？

做法：

1、大米用水泡上半个小时。

2、鸡胸肉切成小粒。

3、小葱切成沫。

4、砂锅里倒入开水，把泡好的大米倒进去，开火煮沸。

5、煮开后改中小火，慢慢熬煮，不用盖锅盖，会溢锅的。

6、煮到米开花了，加入鸡胸肉，继续煮。

7、汤变得粘稠了就加入适量的盐。

8、再加入适量的胡椒粉，搅拌均匀继续熬煮。

9、半个小时后粥已经煮的很粘稠了，可以关火了。

10、盛入碗中，撒入葱花即可。

11、一碗香喷喷的鸡肉粥就做好了。

六、海参粥的家常做法有哪些？

本人家里在大连做了20多年的海参生产批发，对海参行业内幕很清楚，由于这个行业确实存在一些乱象。如果对选购海参有疑问，可以后台私信，我会在业余时间为大家答疑解惑。

以下是本人整理的自认为有价值的回答，希望能够帮助大家。如有转需，请提前告知。如有其他问题，欢迎留言。

一. 科普类：

1. 佛系海参玩家：如何挑选海参？

2. 佛系海参玩家：第一次买海参要注意什么？

3. 佛系海参玩家：干海参在市场上的价格差异为什么那么大？

4. 佛系海参玩家：市面上卖的海参为什么越小越贵呢？

5. 佛系海参玩家：海参行业里有哪些秘密？

6. 佛系海参玩家：野生海参和养殖海参有哪些区别？哪里能买到

7. 佛系海参玩家：如何购买真正的野生海参？

8. 佛系海参玩家：为什么大连海参好，产地对海参有何影响？

9. 佛系海参玩家：什么品牌的海参好？

10. 佛系海参玩家：市场上出现一种“鲜食海参”，据说比干海参和即使海参更有营养，请问有道理么？

11. 佛系海参玩家：即食海参越煮越硬是什么原因？

12. 佛系海参玩家：海参的大小和营养有什么关系？

13.佛系海参玩家：干海参什么颜色比较好？

二. 海参泡发注意事项：

1. 佛系海参玩家：干海参如何泡发？

2. 佛系海参玩家：为什么火候越大的半干海参泡发的越大？

3. 佛系海参玩家：海参泡发后软烂是什么原因？

4. 佛系海参玩家：泡发海参时是泡的越大越好吗？怎么判断海参泡好了没？

三. 烹饪类：

1. 佛系海参玩家：海参粥的家常做法有哪些？

2. 佛系海参玩家：海参怎么吃既方便快捷又能保留营养呢？

3. 佛系海参玩家：海参如何烹饪呢，和什么菜一起比较好吃？

七、芥菜粥的家常做法是什么？

主料

大米粥1大碗 瘦猪肉100克 芥菜2棵 辅料 姜2片 葱花少许 配料 盐适量

油适量 玉米淀粉适量 生抽适量 鸡精适量

1.准备所需材料。

2.将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝。

3.将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。

4.然后拌匀腌制5分钟。

5.大米粥坐炉子上煮开。

6.开锅后转小火，倒入腌制好的肉片。

7.用筷子轻轻把肉片弄散。

8.然后煮开

9.再加入切好的芥菜。

10.把它拌匀再次煮开即可关火，出锅前撒上葱花即可。

八、海鲜粥的家常做法有哪些？

上周末买菜看到鲍鱼很不错，就想着给家人安排一顿美味的海鲜粥~话不多说，上图

1.处理食材--鲍鱼/虾/胡萝卜/菠菜

鲍鱼：洗好的鲍鱼切薄片

虾：去除虾线，将虾头与虾身分离，虾身焯水后备用

胡萝卜：胡萝卜切丁，焯水后备用

菠菜：菠菜焯水后，切碎备用

2.煮粥

砂锅中放入少许食用油，将虾头放到砂锅中煎一会，熬出虾油，捞出虾头，加入开水，还有已经泡好的大米，开大火煮开，等到粥有点稠的时候，放入鲍鱼，虾，胡萝卜，菠菜，煮一会就可以吃了~

九、大米鸡肉粥的做法？

材料: 母鸡、大米、芹菜、 酱油、细盐、葱花。

1.先将母鸡洗净，加水浸没，置于大火上煮沸20分钟后，再移到微火上煮2～3小时。

2.将鸡捞出，取出鸡肉，剁碎，加入酱油、细盐、拌匀。

3.将大米洗净，倒在鸡汤里，再加适量水，置旺火煮沸，再用小火将粥煮至粘稠状。

4.将鸡肉末、芹菜末和葱花倒入，煮一开即成。

十、潮汕鸡肉粥的做法？

主料

大米50克,鸡肉末30克。 

辅料

植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。

①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。

②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。