主料
马铃薯丁(脱水)600g
面粉150g
鸡蛋2个
辅料
调和油适量 食盐适量
步骤1
土豆洗净
步骤2
放锅中煮半个小时
步骤3
剥去皮用勺子压烂
步骤4
加鸡蛋、盐、面粉拌匀
步骤5
电饼铛预热
步骤6
上下面刷油,手蘸点水,把和好的土豆泥丢进饼铛里。盖上盖,五分钟左右
步骤7
鲜香的土豆泥饼出锅了
土豆泥是一道美味又简单的家常菜,它的做法非常简单,只需要几个简单的步骤就可以做出美味的土豆泥。
首先,准备好需要的材料:土豆、牛奶、黄油、盐和黑胡椒。将土豆洗净,去皮,切成小块,放入锅中,加入足够的水,煮沸。煮至土豆变软,捞出土豆,放入碗中,用勺子或压蒜器将土豆压成泥状。
接着,加入适量的牛奶和黄油,搅拌均匀,直到土豆泥变得柔软和光滑。加入适量的盐和黑胡椒,再次搅拌均匀,直到味道适合自己的口味。
最后,将土豆泥装盘,可以在上面撒一些切碎的香菜或者芹菜叶,增加色彩和口感。土豆泥可以作为主食或者配菜食用,搭配肉类或蔬菜都非常美味。
总之,土豆泥是一道非常简单又美味的家常菜,只需要几个简单的步骤就可以做出美味的土豆泥。大家可以根据自己的口味进行调整,做出自己喜欢的口味。
1、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。熏肉去皮切成肉末。2、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。3、开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。
1、主料:鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。3、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。4、把剩米饭倒入蛋液里。5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。6、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。7、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
1、准备一个大碗,放入小半碗面粉,加两个鸡蛋,加水,搅匀成面糊状,加入小葱花,十三香,盐,搅匀。
2、起锅烧油,倒入面糊,可以多次少量倒入,摇动锅中面糊,成饼状,两面煎熟即可。
食法一
主料:土豆2个、黄油10克、牛奶50克,土豆淀粉适量
辅料:蔓越莓50克、奶粉适量。
做法:
土豆洗净去皮,切片。
土豆片上锅蒸20分钟。
用勺子将土豆片碾碎。
土豆泥加入奶粉,蔓越莓干。加入适量土豆淀粉,用手团成球,再压扁
平底锅烧热,放入黄油,把土豆饼煎至两面金黄即可
食法二
主料:土豆2个、食用油10克、玉米粒30克,胡萝卜半个,腊肠一根,土豆淀粉适量
辅料:盐,黑胡椒粉适量。
做法:
土豆洗净去皮,切片。
土豆片上锅蒸20分钟。
用勺子将土豆片碾碎。
胡萝卜攃成细丝(碎一些),腊肠切成碎丁
土豆泥加入玉米粒,胡萝卜碎,腊肠碎。调入适量盐,黑胡椒。加土豆淀粉,用手团成球,再压扁
平底锅烧热,放入食用油,把土豆饼煎至两面金黄即可
1.
准备好鸡肉200克,土豆200克,鸡蛋1个
2.
先蒸200克土豆泥:将200克土豆去皮,切丁,装入盘中,盖好保鲜膜,放入现代多功能锅的深盘中。盘里加50ml水。
3.
盖好盖子,将旋钮转到中高火,蒸10分钟。
4.
将200克鸡胸肉同样切丁,加30ml水,用料理机或破壁机打成泥。
5.
将蒸好的200克土豆碾成泥,拌入200克鸡肉泥中,加50克什锦菜、20克淀粉、1个鸡蛋搅匀后全部拌匀。
6.
用圆饼盘替换掉深盘,放在现代多功能锅的底座上。用毛刷在盘中刷5ml油。
7.
把30克土豆泥鸡肉糊舀入圆饼盘,用锅铲稍压平,将旋钮调整到中火,加热约10秒左右底部就凝固了。
8.
将土豆泥鸡肉饼翻面,转小火,盖好盖子,加热1分钟左右,熟透盛出来吃
将土豆烀熟捣碎摊成饼,加入火腿粒,加入少许盐摊成饼,放入铁板中烤制,烤至两面金黄即可食用
用料
大土豆 5—6个
小葱 2—3根
盐 2克
红薯淀粉 30克
用生土豆泥,做的土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆
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