山药豆的做法大全？

一、山药豆的做法大全？

食材用料

山药豆500克，蒜薹50克，香菜2根，油适量，盐1勺，生抽1勺，小米辣适量，大蒜适量

做法步骤：

1，食材先准备好

2，山药豆清洗一下，水里放点淀粉，可以更好的去掉表面的灰尘

3，蒜薹、香菜、小米辣、大蒜都切好备用

4，先把山药豆煮一下，煮熟捞出

5，锅里放油，放入蒜末和小米辣炒香，倒入蒜薹碎

6，倒入山药豆翻炒

7，加入一勺生抽

8，一勺盐调味

9，炒熟出锅即可

二、山药豆做法大全儿童？

第1步、准备一斤山药豆，放1匙面粉，搓洗干净备用。

第2步、冷水下锅，加点盐，大火15分钟将山药豆煮熟。

第3步、煮熟的山药豆，捞起沥干水份晾凉。

第4步、50克清水加50克白糖下锅，中火熬煮，不断搅拌。

第5步、待水蒸发的差不多，糖汁冒小泡，黏稠了，加入半匙白醋，搅匀，关火。

第6步、倒入山药豆，不断翻炒，直至锅冷却了，糖汁在山药豆表面结成糖霜即可铲出平铺晾凉。

第7步、放凉的山药豆记得用罐子装起来密封保存哦，否则容易回潮。

三、麻山药豆家常做法？

食材清单加入采购清单

山药豆 500克 、 椒盐 适量 、 孜然 3勺 、 油 少许

步骤1/9

山药豆用清水充分洗净泥土，放入锅中，煮15分钟捞出沥干，平铺晾凉

步骤2/9

准备一碟椒盐加孜然混合均匀。

步骤3/9

烤盘铺上锡纸刷适量油，将晾凉的山药豆均匀摊开。

步骤4/9

再均匀撒上椒盐和孜然。

步骤5/9

北鼎烤箱选择薯栗烤，200度15分钟开始预热。

步骤6/9

把山药豆送入预热好的烤箱。山药豆表皮在变皱，在慢慢变好吃。也可以根据个人口味，多烤5分钟，让表皮更加焦一些。

步骤7/9

北鼎烤箱的薯栗烤可以让食材少油健康好吃。

步骤8/9

香喷喷的，口感糯糯的，而且零负担。

最后一步

也可以做做追剧小零食，健康美时美刻！

四、山药炖鱼家常做法大全？

1、食材用料：白脸鱼500克，山药350克，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，葱适量，猪油适量，食用油适量，盐适量。

2、把鲜鱼处理干净，在剁成鱼块，用少许盐腌制15分钟左右，山药刮去皮洗净在切成节，姜切片，蒜压碎，葱切葱花。

3、锅里先放少许青油，在放上一点猪油烧热，在放上姜片，蒜，炒香，在倒入腌制好的鱼块开中火煎。

4、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄。

5、在一次性加足开水煮开，打去上面的浮沫，在放上胡椒粉适量，用中火熬制。

6、熬制30分钟后，在放上山药一起炖制。

7、熬制锅里的山药完全熟，软烂，汤色浓郁就可以关火完成了。

8、最后出锅装碗，在撒上葱花即可完成。

五、麻山药豆的做法大全？

原料：山药豆、白糖、淀粉、鸡蛋清、干面粉各适量。

准备：把山药豆洗净，沥净水分。然后加白糖、淀粉、鸡蛋清，与山药豆一起拦匀，然后加入适量干面粉，用手摇晃容器，让山药豆均匀的沾满面粉，成球状。

做法：锅中倒油烧热，分批次放入山药豆，炸至山药豆浮起，表面呈现焦黄色即可，然后捞出沥油，放凉后就可以吃了。

六、小山药豆的做法大全？

糖炒山药豆

原料：山药豆、白糖、清水、白醋、面粉、食盐。

做法步骤：

第1步、准备一斤山药豆，放1匙面粉，搓洗干净备用。

第2步、冷水下锅，加点盐，大火15分钟将山药豆煮熟。

第3步、煮熟的山药豆，捞起沥干水份晾凉。

第4步、50克清水加50克白糖下锅，中火熬煮，不断搅拌。

第5步、待水蒸发的差不多，糖汁冒小泡，黏稠了，加入半匙白醋，搅匀，关火。

第6步、倒入山药豆，不断翻炒，直至锅冷却了，糖汁在山药豆表面结成糖霜即可铲出平铺晾凉。

第7步、放凉的山药豆记得用罐子装起来密封保存哦，否则容易回潮。

小贴士：

想要糖霜挂的厚点就加大白糖用量哦，我家人口味偏淡，所以薄薄挂一层就可以了，美味又健康。

七、木耳炒山药豆做法大全？

1/7

山药去皮，用波浪刀切片，用清水浸泡，不易变黑

2/7

蜜豆两端切成燕尾状

3/7

选择小而厚的木耳，泡发去根，保证口感爽而脆

4/7

倒入净水在锅中，加入少许白醋，倒入山药过水汆熟，随后将木耳、蜜豆、胡萝卜倒入锅中，断生后捞出备用

5/7

在干净的锅中倒入橄榄油，倒入食材，翻炒

6/7

加入盐、鸡汁、耗油调味翻匀

7/7

将炒熟的菜肴用淀粉水勾芡，放入少许玫瑰酒入味出锅即可。

八、山药豆的做法大全熬粥？

主料:山药豆 ：200

辅料:小米 ：200，

具体步骤

第一步先把山药豆去皮，然后再切成小块，然后再把小米用水泡一下，再洗洗干净，然后再把山药豆和小米都放进锅中，先大火煮开，然后再慢火煮。

第二步直到粥成，我们在煮山药豆小米粥的时候要不断地去搅拌一下锅底，因为山药豆和小米都是很容易糊的材料，否则很容易糊。

山药豆小米粥成了以后就可以加入一些红糖，如果不想吃甜的，可以加入盐和油等调味料也是很不错的

九、山药蛋豆做法大全？

需要准备的食材：一碗山药豆、半碗花生米、一个青椒、，再加一些葱姜蒜等辅助食材和家常炒菜时的调料即可。

步骤：

1、切点葱花和姜蒜末备用，青椒清洗干净后去蒂去籽切成小块，备用。

2、起锅倒入适量的油，先把花生米倒进油锅中炸熟，然后捞出备用。

3、在油锅中，再加点油，烧热之后，把清洗干净控好水的山药豆放进油锅中，加点儿盐翻炒，直至炸熟山药豆，用筷子戳一下最大的山药豆，如果能够轻松戳透，那就说明山药豆炸好了。

4、葱花和姜蒜末倒进锅中翻炒，，最后加入切好的青椒块，加入适量的调味瓶和一勺蚝油翻炒均匀至熟。

5、炒熟后关火倒入炸好的花生米，再撒点白糖和孜然粉利用余温翻炒几下。

6、装盘即食。

十、糖稀山药豆的家常做法？

把山药豆洗净上锅璃水蒸熟，锅放一勺水二勺糖熬成糖江在把山药豆放里挂糖稀出锅。