土豆炖羊肉家常做法？

一、土豆炖羊肉家常做法？

步骤1

羊肉切块

步骤2

锅中热油，放入葱段，姜片和干红辣椒煸香

步骤3

放入羊肉块翻炒变色

步骤4

加入黑胡椒粉炒匀，烹入料酒，加入生抽，炒香后加入适量清水，大火烧开转小火炖30分钟

步骤5

土豆去皮切块

步骤6

土豆放入锅中，加入盐，继续炖30分钟，收到自己喜欢的汤汁浓度

步骤7

关火后加入小葱末和香菜段拌匀即可

二、鲍鱼炖土豆的家常做法是什么？

主料鲍鱼适量辅料土豆适量配料蚝油适量

生抽适量料酒适量水淀粉适量葱适量姜适量

酱香口味烧工艺半小时耗时简单

鲍鱼炖土豆的做法步骤

1准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块

2炒锅放油，五花肉炒制变色

3放土豆继续炒制两面金黄

4加入蚝油、生抽、料酒

5加入热水没过材料，炖煮15分钟

6加入鲍鱼继续炖煮5分钟

7收汁放入水淀粉勾芡，即可

8出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了

小窍门

鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。

三、红烧羊肉炖土豆家常做法？

主料：羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克

配料：姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克

制作方法

1,羊肉切小块泡水3个小时

2,下锅焯一下

3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻

4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.

5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟

6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中

7,再倒入炸好的土豆

8,再少烧片刻汤汁收好即好

四、羊肉土豆炖白菜家常做法？

用料

羊肉

500克

白菜

半个

土豆

一个

葱、姜、蒜、花椒

适量

料酒、生抽、糖、盐

适量

步骤 1

羊肉洗净切块，泡出血水。

步骤 2

葱姜蒜切好备用，土豆白菜切块备用。

步骤 3

葱姜蒜爆香加入花椒，沥过水的羊肉翻炒，加生抽、料酒、糖翻炒五分钟关火倒入电压力锅中，加适量的水，牛羊肉按键设置40分钟即可。

步骤 4

时间到后，放汽开盖加入白菜土豆，盐，按开盖收汁键

五、羊肉炖茄子土豆的家常做法？

食材

羊肉

250g

茄子

750g

葱、姜、蒜、香菜

少许

花椒、八角、盐、生抽

少许

方法/步骤分步阅读

1/10

羊肉洗净切块。

2/10

茄子切滚刀块。

3/10

大葱，姜，蒜切片，香菜切段。

4/10

锅中加油烧热，下入葱姜蒜爆香。

5/10

加入羊肉炒至变色。

6/10

下入茄子，快速翻炒。

7/10

加入400ml清水。

8/10

加入八角，花椒，2小勺生抽，2小勺盐，翻炒均匀。

9/10

大火烧开，转小火盖上锅盖，炖15分钟（十分钟左右翻动一下，以免糊锅）。

10/10

15分钟后，撒上香菜，出锅，完成。

六、羊肉炖土豆豆角家常做法？

把羊肉和土豆豆角放锅里烧好后再放砂锅上炖就好了

七、羊肉炖土豆粉条的家常做法？

、原材料：土豆250克、

羊肉250克、

粉条50克。

2、调味料：酱油20克、

葱花、

姜丝、

蒜片各5克、

八角5个、

植物油、

料酒、

盐、

面酱各适量

海椒50克

花椒10克。

3、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水；

4、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；

5、锅置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油；

6、锅置火上，加入羊肉块和粉条及所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成。

八、土豆炖羊肉的做法？

用料

主料

羊排200g

马铃薯丁(脱水)1个

白萝卜50g

冰糖1块

调料

八角

2个

花椒

20粒

生抽

2g

茴香

10粒

柿子椒

1个

土豆炖羊排的做法

1.羊排洗净斩块

2.锅烧开，不要加油，直接放入羊排和姜片不停翻炒，

3.炒至无水直接烹入香醋继续翻炒

4.加入适量老抽和生抽翻炒至羊排上色

5.加入适量水，放入八角，辣椒，花椒，小茴香大火烧开然后，放入土豆，白萝卜和冰糖小火炖煮

6.煮至汤汁靠尽即可

7.成品

九、羊肉炖土豆的做法？

洋葱、羊肉、土豆、茴香、食用油、孜然粉、味精、蒜、老抽、小葱、白胡椒粉、香菜、白糖、姜。

1、首先呢，把葱，姜，蒜，洋葱准备好。葱切段，中间切开。姜切丝，蒜拍碎，洋葱切瓣儿。装入盒子。土豆切大块，放入盒子中。香菜切碎，放在盒子里。

2、羊肉呢，最好选羊肩肉，因为带点肥，好吃。羊肉切大块，不过不要太大咯。

3、锅烧热，放食用油，加入适量的孜然粉，翻炒。然后加入羊肉，继续翻炒，炒到羊肉变色，大概一分多钟吧。

4、接着呢，加入葱姜蒜洋葱还有茴香，继续翻炒，差不多也一分钟左右，然后加水，大概700毫升。转入中火。

5、加入老抽，白糖，炖一个小时，中间要看下，不要糊锅了，所以要盖上盖子。

6、一个小时后呢，加入土豆块，不要翻，铺在肉上面就好，盖上盖子，就像蒸一样的感觉，保证锅底不糊，适当加水，盖上盖子，二十分钟到半小时。

7、待土豆软了后，打开锅盖，翻炒，加入切好的香菜。

8、加入适量盐，味精。翻炒闭火。Well done！大家可以开吃上桌啦！

十、土豆炖羊肉的做法，土豆炖羊肉怎么做？

【制作过程】1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水；

2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；

3、锅置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油；

4、锅置火上，加入羊肉块和酸菜及所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成。