香椿洗净焯水切碎放入容器里,打入几个鸡蛋放点干辣椒片,放点盐一搅拌均匀。
起锅烧油,油温六七成热倒入锅里,用中小火煎至两面熟,起锅切块。
鸡蛋饼的做法 1.蒜苗洗净后切碎备用 2.两个鸡蛋加盐打散 3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底 4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会 5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面 6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面 7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
槐花先焯下水沥干水份切碎打入鸡蛋加点面粉调料拌均匀,然后用平底锅摊熟
1、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。熏肉去皮切成肉末。2、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。3、开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。
1、主料:鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。3、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。4、把剩米饭倒入蛋液里。5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。6、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。7、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
西红柿炒鸡蛋是一道家喻户晓的经典中式菜肴,以其简单易学、味道鲜美而受到广大家庭的喜爱。这道菜既可以作为一顿丰盛的家常菜,也可以作为一道简单快手的早餐。本文将为您介绍制作西红柿炒鸡蛋的家常做法。
下面是制作西红柿炒鸡蛋的步骤:
- 鸡蛋可以事先加入少许盐进行搅拌,这样可以提升鸡蛋的鲜味。
- 西红柿可以选择成熟度稍高的品种,口感更好。
- 翻炒时要快手、快火,保持菜色鲜艳。
- 可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料。
感谢您阅读本篇文章,相信通过学习制作西红柿炒鸡蛋的家常做法,您能够轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。无论是悠闲的家庭晚餐还是简单的早餐,西红柿炒鸡蛋都能为您带来舌尖上的满足。
柿子炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜,口感甜腻而不腻,鲜香可口,深受人们喜爱。下面介绍一下柿子炒鸡蛋的制作方法。
新鲜柿子、鸡蛋、食用油、盐、葱姜蒜末、生抽、料酒。
将柿子去皮切块备用;
鸡蛋打散,加入盐搅匀;
锅中放油,烧热后放入葱姜蒜末爆香;
倒入打散的鸡蛋,快速翻炒至熟,盛出备用;
锅中再加油,放入柿子块翻炒;
待柿子微软后加入少许盐、生抽、料酒继续翻炒均匀;
最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀即可。
炒制时间不宜过长,以保持柿子的爽脆口感。
柿子炒鸡蛋的关键是火候,要保持柿子的口感,翻炒的时间不宜过长;鸡蛋要快速炒散,避免变得过干。
柿子炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜,不仅色香味俱全,而且富含丰富的营养物质。希望你也会喜欢这道菜的制作方法。
感谢您阅读本文,希望能为您的厨艺带来一些帮助。
介绍简单的四种:
1,鸡蛋炒西红柿,把鸡蛋打好后放一点点水(使鸡蛋嫩些)搅拌均匀,在油锅里摊炒成块状装出碗中。
2,西红柿在油锅里炒出汁水,把鸡蛋块倒进来放盐翻炒几下出锅。
3,鸡蛋炒大蒜叶。把鸡蛋炒成块,大蒜切段下锅放盐快炒出锅。(大蒜要炒的半熟即可)。
4,鸡蛋炒虾仁,鸡蛋搅拌好后把虾仁放在鸡蛋液里里,一并倒在油锅里快炒出锅。香鲜嫩好吃哦。
1、准备一个大碗,放入小半碗面粉,加两个鸡蛋,加水,搅匀成面糊状,加入小葱花,十三香,盐,搅匀。
2、起锅烧油,倒入面糊,可以多次少量倒入,摇动锅中面糊,成饼状,两面煎熟即可。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44