河北白菜烩饼的家常做法？

一、河北白菜烩饼的家常做法？

河北白菜烩饼是一道经典的家常菜，其做法如下所示：

所需材料：

- 面粉

- 水

- 河北白菜

- 葱姜蒜末

- 酱油

- 盐

- 白胡椒粉

- 生抽

- 鸡精

步骤：

1. 准备好面粉，加入适量的水，搅拌成面糊。面糊的浓稠程度可以根据个人口味调整。

2. 河北白菜洗净切成小块。

3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。

4. 将切好的河北白菜放入锅中煸炒一会儿。

5. 加入一小勺白胡椒粉，适量的盐和酱油，继续煸炒均匀。

6. 倒入适量的水，大火煮沸后转小火煮几分钟，直到河北白菜完全熟软。

7. 将面糊均匀地倒在煮好的河北白菜上面，再用锅铲将面糊平铺在白菜上。

8. 盖上锅盖，慢慢地烧煎至底部金黄酥脆。

9. 翻面煎另一面，也煎至金黄酥脆。

10. 完成煎饼后，可以根据个人口味淋上一些生抽和鸡精调味。

11. 最后可以撒上一些葱花作为装饰。

二、西红柿鸡蛋白菜烩饼的家常做法大全怎么做？

1.买回来的饼丝，准备好2.大白菜切好了备用3.锅里热油，把大白菜放进去翻炒，放入酱油4.炒一下白菜就可以加入适量的水5.水烧开了，把饼丝放进去，煮一下就可以啦6.一碗热腾腾的白菜烩饼就这样完成了，可以吃啦

三、白菜烩饼家常做法？

1.

准备食材：100克面饼条、50克番茄、100克白菜、10克香菜、10克葱。

2.

100克白菜洗净切丝，50克番茄去皮切块，10克香菜洗净切段，10克葱切圈。

3.

锅中加20ml油烧热，放入10克葱花爆香。

4.

放入100克白菜丝翻炒。

5.

再放入50克番茄块一起炒，炒出红色汤汁。

6.

加半锅白开水煮2分钟。

7.

加5克盐调味。

8.

放入100克面饼条煮2分钟。

9.

加入5ml香油、3克鸡精。

10.

撒上10克香菜即可出锅食用。

四、洋白菜烩饼家常做法？

关于这个问题，材料：

洋白菜、鸡蛋、面粉、盐、油

步骤：

1. 洋白菜洗净切碎。

2. 鸡蛋打散，加入适量盐和面粉搅拌均匀。

3. 将切碎的洋白菜拌入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。

4. 热锅加入适量油，将面糊勺入锅中，压成饼状。

5. 煎至两面金黄，取出即可享用。

小贴士：

1. 鸡蛋面糊中的面粉可以根据自己喜欢的口感适量调整。

2. 煎饼时需要适量油，以免粘锅。

3. 烹饪时间不宜过长，避免饼糊散开。

五、烩饼家常做法圆白菜？

主料：大饼150g、 圆白菜100g、 胡萝卜50g 、鸡蛋1只 、香菇1朵 、泡发木耳3朵 、西红柿1个 、酱鸡胗3个、 烤里脊1片 、小香葱3棵、 酱油1勺 、料酒1勺、 油适量、 盐少许、 鸡精少许

做法：

1.准备大饼1张

2.把大饼切成饼丝，一般切成05厘米左右的丝。

3.烩饼所用的食材有：鸡蛋、酱鸡胗、烤里脊、圆白菜、西红柿、香菇、木耳、小香葱。

4.将圆白菜切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝，香菇切丝，西红柿切块，小香葱切成葱花。

5.烤里脊切成小片，酱鸡胗切成片。

6.鸡蛋炒熟盛出备用。

7.热锅凉油放入小香葱葱花，将葱花煸出香味。

8.放入胡萝卜丝煸炒几下。

9.放入香菇、木耳、圆白菜，炒匀。

10.烹入1勺锅沿料酒。

11.倒入1勺的酱油，翻炒均匀。

12.放入西红柿、酱鸡胗、烤里脊。

13.再放入大饼丝，盖上锅盖儿，中火，焖1分钟。锅底的蔬菜散出的热气将大饼丝焖软。

14.1分钟后打开锅盖儿，把食材翻炒均匀。

15.放入少许的鸡精提味。

16.放入少许的盐调味。

17.将其翻炒均匀。

18.最后撒些小香葱葱花即可。

六、天津洋白菜烩饼家常做法？

步骤 1

饼、洋白菜切丝 鸡蛋三个打散

葱小米椒切片 蒜拍碎切丁

步骤 3

热油炸花椒 出香味加葱姜蒜辣椒马上关火 倒入碗中加酱油5勺 醋1-3勺 料酒1勺 香油半勺 鸡精一小勺

步骤 4

鸡蛋炒出来

步骤 5

加洋白菜（如果需要可以再加肉丝豆芽），翻炒下加入饼稍微热下关火 浇入调料拌匀（在锅里炒的 炒完盛到盆里他们再用锅弄别的）

步骤 6

觉得太素可以再加点鸡块榨菜之类的 开吃

七、大白菜素烩饼家常做法？

食材

面粉300克，白菜400克，虾米2克，葱10克，食盐5克，味精2克，酱油25克，香油10克，植物油50克。

做法：1.将葱洗净切成末备用；将面粉放在案板上，中间挖个窝形，倒入水，拌和揉透，分成两块面团，擀成厚约0.3厘米的圆饼两张，放在锅中烘熟，取出，切成长5厘米、粗0.5厘米左右的丝2.将白菜择洗干净，切成细丝；海米洗净，切碎3.将锅内倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，加入白菜丝翻炒，随即放入海米、酱油、精盐、鲜汤，待沸后放入饼丝，再烧沸，用中火烩煮至饼丝柔软，汤汁减少一半时，放入味精，淋入麻油，拌匀即成。

八、海鲜烩饼家常做法

海鲜烩饼家常做法

烩饼是一道非常受欢迎的中国传统美食，而海鲜烩饼则是在传统的烩饼基础上加入了新鲜的海鲜，使得口感更加美味且更加营养丰富。今天我们就来介绍一下海鲜烩饼的家常做法，让您能够在家也能品尝到这道美味佳肴。

准备材料

海鲜烩饼的材料主要包括：


  
鸡蛋
  
鲜虾仁
  
鱿鱼
  
蟹棒
  
鸡肉丝
  
胡萝卜丝
  
洋葱丝
  
面粉
  
淀粉
  
盐
  
白胡椒粉
  
鸡精
  
清汤


步骤

接下来我们来一步步学习海鲜烩饼的家常做法：


  
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
  
鲜虾仁、鱿鱼和蟹棒洗净后切成小块。
  
将鸡肉丝、胡萝卜丝和洋葱丝分别准备好。
  
将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的清水搅拌成面糊。
  
热锅加热，倒入适量的油，倒入鸡蛋液制成蛋皮，盛出备用。
  
锅中再倒入适量的油，加入鸡肉丝翻炒至变色，再加入海鲜和蔬菜翻炒均匀。
  
倒入适量的清汤，煮沸后用盐和鸡精调味。
  
将面糊倒入锅中，煮至面糊凝固。
  
将蛋皮切成细丝，摆放在碗底。
  
将煮好的海鲜烩饼倒入碗中，即可食用。


小贴士

为了使海鲜烩饼的口感更加鲜美，可以根据个人口味在调料中加入一些适合海鲜的调味料，比如鱼露或者海鲜酱油。

此外，制作海鲜烩饼时要注意掌握好火候，不要煮得过久，以免海鲜过熟失去鲜嫩口感。

饮食要讲究均衡，尽管海鲜烩饼美味可口，但也要适量食用，避免摄入过多的热量和胆固醇。

希望大家能够品尝到家制的海鲜烩饼，感受到海鲜的鲜美和烩饼的松软口感。祝您做菜愉快，美食食欲大开！

九、烩饼的家常做法？

材料

主料：烙饼2张、白菜100g、菜花90g；

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、十三香适量、鸡精适量

做法

1.菜花扳成小朵洗净；

2.白菜洗净切条；

3.用手把烙饼撕成大块

4.锅油热放入葱花、十三香煸炒；

5.炒出葱花味，放入白菜条翻炒；

6.翻炒几下，倒入酱油、菜花一起翻炒；

7.白菜、菜花翻炒至变色；

8.倒水，开大火；

9.烧开水滚2分钟；

10.倒入饼，大火烧开；

11.烧开后，马上关火，趁余热倒入鸡精，出锅；

12.开饭啦。

注意事项：

饼放锅里后，开滚马上就关火。不然饼太软了，口感就不好了。

烩饼其他做法：

1.油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。

2.烧热油爆香整粒的蒜(多放点可以，很好吃的)，放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀。

3.添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。

十、家常烩饼的做法？

主料

冷饼适量

辅料

西红柿适量

鸡蛋适量

菠菜适量

配料

油适量

盐适量

香油适量

酱油适量

葱花适量

清淡口味

烩工艺

十分钟耗时

简单难度

家常烩饼的做法步骤

1平时吃剩的冷饼。

2将冷冰切成丝。

3准备2个西红柿，切成片。

4菠菜洗净切成段儿。

5 3个鸡蛋打成糊糊。

6锅内放入底油，葱花炝锅，放盐，酱油，将西红柿放进去。

7放入水，水开后放入饼丝。

8水再次烧开之后放入鸡蛋和菠菜段。

9出锅之前淋入香油。