豆芽蒸面条家常做法？

一、豆芽蒸面条家常做法？

主料2人份

面条（生）500克

辅料

五花肉250克 黄豆芽150克 蒜苔150克 豆角150克 老抽2大勺 食盐1小勺 鸡精1小勺 蒜6瓣 葱1段 八角4个 干辣椒5个 植物油适量

步骤1，面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面

步骤2，笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟

步骤3 豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净

步骤4，豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片

步骤5，蒜切碎，葱斜切片

步骤6，蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉

步骤7，一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀（防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的，防水哈

步骤8，锅内少许油烧热，放入五花肉煸至金黄，捞出备用

步骤9，锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香

步骤10，转中火放入葱蒜炒香

步骤11，倒入豆角炒一分钟

步骤12，加入豆芽，蒜薹继续炒一分钟

步骤13，倒入炒好的五花肉，老抽，盐，鸡精炒匀，加水到菜的3/4处烧开，关火(这时候的菜还没有熟，要的就是这效果）

步骤14，把面条倒入锅内，用筷子拌匀

步骤15，拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后再蒸15分钟即可

二、豆芽汤面条的家常做法？

食材：黄豆芽、绿豆面、调和油、食盐、葱、胡椒粉、芝麻油

　　1. 准备好所有的食材。

　　2. 葱切碎，木耳洗净切丝。

　　3. 炒锅到油爆香葱花。

　　4. 倒入黄豆芽翻炒片刻。

　　5. 加入木耳翻炒。

　　6. 加入适量的清水煮上5分钟·。

　　7. 加入盐。

　　8. 加入胡椒粉。

　　9. 再把绿豆面加入。

　　10. 煮熟面条淋入少许香油关火。

三、豆芽拌面条的家常做法？

豆芽拌面条是一道简单易做、营养丰富的家常菜品，下面是它的做法：

所需材料：

1. 面条 适量

2. 豆芽 适量

3. 大葱 适量

4. 姜末 适量

5. 蒜末 适量

6. 食用油 适量

7. 盐 适量

8. 酱油 适量

9. 醋 适量

10. 鸡精 适量

制作过程：

1. 面条放入锅中煮熟，捞出过凉水备用；

2. 豆芽洗净，焯水烫熟，捞出过凉水备用；

3. 大葱切成细丝备用；

4. 锅中倒入适量油，加热后放入姜末、蒜末和大葱丝，翻炒至香味散发；

5. 加入适量盐、酱油、醋、鸡精，翻炒均匀；

6. 将煮熟的面条和焯水烫熟的豆芽放入锅中，翻炒均匀，使面条和豆芽均匀裹上调料即可。

小贴士：

1. 可以根据个人口味在调料中加入适量的辣椒油、花生酱等调料，增加口感和香气；

2. 如果喜欢酸味更浓的口感，可以加入更多的醋调节；

3. 煮面条的时间要根据面条的种类和个人口感进行调整，不要煮过头或不熟。

四、最普通的家常汤面条做法加豆芽

最普通的家常汤面条做法加豆芽

汤面条是中国家庭中最受欢迎的经典美食之一。无论是对于早餐、午餐还是晚餐，在寒冷的冬天或者炎热的夏天，一碗热腾腾的汤面条总能温暖人心。本文将向您介绍一种最普通的家常汤面条做法，加入豆芽更为美味健康。

所需食材：

• 面条：500克
• 豆芽：适量
• 鸡蛋：2个
• 鲜虾：200克
• 蔬菜：适量（例如胡萝卜、青菜、香菇等）
• 葱姜蒜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

步骤：

Step 1: 准备食材

首先，准备好所需的食材。将葱姜蒜切碎，鲜虾剥去壳，蔬菜洗净切片或者切丝备用。

Step 2: 煮面条

将锅中加入足够的水并加热至沸腾，然后将面条放入锅中，煮熟（按包装上的时间为准）。煮熟后，用凉水冲洗一下，以防面条粘连。

Step 3: 炒馅料

热锅冷油，加入葱姜蒜炒香，随后加入鲜虾翻炒至变色。然后，加入切好的蔬菜，继续翻炒几分钟。

Step 4: 加入调味料

接下来，加入适量的盐和鸡精来提味，根据个人口味可适当增加或减少。继续翻炒均匀。

Step 5: 打入鸡蛋

将打入碗中的鸡蛋倒入锅中，迅速搅拌均匀，使鸡蛋在馅料中均匀分布。

Step 6: 加入豆芽

将洗净的豆芽加入锅中，翻炒均匀。豆芽在炒制的过程中会散发出独特的清香味。

Step 7: 加入面条

将煮熟的面条加入锅中，将调料和馅料均匀地与面条搅拌在一起，使每根面条都能充分吸收香气和汤汁。

Step 8: 装盘享用

将炒好的汤面条装盘，可以根据个人口味加入适量的葱花或其他调料进行装饰。香喷喷的汤面条做好了！

小贴士：

• 调味料：可以根据个人喜好调整食材的种类和比例，例如加入一些辣椒粉或者豆瓣酱等。
• 面条：如果没有方便面条或者新鲜的面条，也可以使用干面条，事先煮熟备用。
• 豆芽：豆芽富含维生素C和纤维素，对身体健康非常有益。
• 蔬菜：可以根据个人喜好选择喜欢的蔬菜，多样化的蔬菜能增加色彩和口感。
• 鸡蛋：可以根据个人口味增减鸡蛋的数量，多加几个鸡蛋可以增加汤面的丰富度。

总结：

最普通的家常汤面条加豆芽，既简单又美味。无论是忙碌的早晨还是下班后的晚餐，这道汤面条都能给你带来温暖和舒适。通过添加豆芽，不仅提高了营养价值，还增添了爽脆的口感。希望这个简单的家常菜谱能够帮助到您，让您享受到美味的汤面食品。

如果您有其他美食的问题或者其他问题，欢迎随时留言和交流。祝您健康、快乐地享受美食！

五、焖干面条豆芽的家常做法？

起油炒葱姜豆芽蚝油生抽盗鸡汁调味加少许高汤放干面条焖制出锅前放少许蒜末。

六、蒸水面条的家常做法？

1、主料：细面条、五花肉。配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。

2、先把豆角洗干净，切成同样大小的段。

3、把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。

4、把辣椒切成段，姜切成丝，蒜切成片，这些配料都准备好。

5、锅里加入食用油烧热，油热后把肉片放进去，翻炒直到把肉里的油炒出来，这样吃的时候会比较香，要不时的翻炒，直到肉变成黄色就行了。

6、这时把切好的姜、蒜、八角、辣椒，放进锅里爆炒，炒到闻到配料的香味。

7、把豆角放进锅里，翻炒几下，加入盐、鸡精、十三香翻炒均匀，炒均匀后，就可以加入老抽、生抽了，继续翻炒。

8、翻炒均匀后就可以加水了，注意水一定要加开水，水量一定要满过锅里的菜，炒均匀。

9、加入水后就可以放面条了，注意面条要截断一下，不要太长，把面条用手抖一下，以防面条粘连在一起了，把面条放在锅里豆角上，铺均匀。

10、把锅盖盖上，用中火焖10-15分钟。

11、1时间差不多的时候，把火调的稍微小一点，然后用筷子把面条和锅里的豆角、汤汁搅拌均匀，让面条搅均够的充分吸收锅里的汤汁，这样就不会使面条太干，等到汤汁完全吸收完就可以吃了。

七、蒸宽面条的家常做法？

1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。

2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。　

3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。

4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。

5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。　

6、把前面蒸好的面条放入炒菜锅，和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。　

7、蒸锅在笼篦上铺上笼布（无笼布用大片白菜叶子铺匀也可），把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖（必要时可加重物于锅盖上），隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。

八、蒸小管豆芽的家常做法？

食材:瘦肉适量，绿豆芽适量，蒜适量，辣椒粉适量，油适量，生粉适量，酱油适量，盐适量。

做法:

一、把绿豆芽清洗干净，沥干水分。

二、把瘦肉清洗干净，切片，放入碗中，加入油，生粉，酱油，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

三、蒜去皮，拍碎，放入碗中备用。

四、起锅加热，放油，油热后加入蒜，爆香，放入瘦肉，翻炒均匀直至变色，加入绿豆芽，翻炒均匀。

五、加入辣椒粉，盐，翻炒均匀，盛出即可。

九、绿豆芽炒面条家常做法？

材料：鲜面条250克、豆芽、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙

做法：

1.准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净，锅加水烧开，下入香菇煮至变软，捞出晾凉

2.将香菇切成条，猪肉切成丝，尖椒对半切来，去除辣椒籽，再切成丝

3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水

4.放在大碗内，加入1汤匙色拉油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不粘锅

5.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白

6.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白

7.下入香菇、豆芽翻炒均匀，淋入蚝油翻炒均匀

8.下入面条大火翻炒均匀，淋入生抽和老抽，料酒，快速翻炒均匀，盛出装盘，一盘色香味俱全的炒面就做好了

十、蒸面条的家常做法芹菜豆芽？

1，面条2斤，芹菜3棵、小黄豆芽0.5斤，五花肉8两

2，先把面条上锅蒸20分钟

3，面条蒸好后，开盖拿筷子挑开至散松备用

4，起锅烧油，麻椒、八角，葱花，姜片，炸至金黄色，五花肉下锅翻炒3分钟后，下芹菜和豆芽，再次翻炒八成熟，倒入温水盖住菜，水开把菜盛出一半，面条入锅一层，加一层菜和菜汤，一层一层最后入锅完毕，小火焖至10分钟后，开盖挑匀，一锅香喷喷的蒸面条就做好了！