南瓜
适量
冷冻小元宵
适量
冰糖
适量
淀粉
适量
方法/步骤
1把南瓜清洗干净,去除外皮。
2把南瓜切成小块,加入适量的冰糖放在汤碗里。
3电压力锅中放入一小碗水,再放上汤碗,加盖,按下“煮粥”键即可。
4待浮子自然下落后,开盖,南瓜已经很软烂了,禁不住尝一块,很甜,入口即化。
5取适量的南瓜放在奶锅里,搅烂,再加入适量的水烧开。
6下入适量的小元宵,大火烧开,小火煮2分钟,小元宵都飘上来就可以了。
7再加入适量的淀粉,搅匀即可,如果不够甜,可以再加入适量的白糖。
桃胶南瓜羹是一道营养丰富、易于制作的健康美食。本文将详细介绍如何制作桃胶南瓜羹,从准备食材到完成制作,逐步指导您。
1. 准备食材:将桃胶提前一晚泡发,南瓜去皮切块。
2. 将桃胶、南瓜放入锅中,加入足够的水。
3. 大火煮沸后转小火炖煮1小时,期间偶尔搅拌一下以防糊底。
4. 加入适量冰糖,继续炖煮5-10分钟,直至冰糖溶化。
5. 将南瓜羹倒入碗中,即可享用。
主料
南瓜1块
辅料
冰糖适量
水适量
自制南瓜汁的做法步骤
1.南瓜洗净,去皮切块备用。
2.把南瓜放入蒸锅中,放入冰糖。
3.大火烧开,改小火蒸制10分钟。
4.把蒸熟的南瓜从锅中取出,晾凉备用。
5.把蒸熟的南瓜,放入料理机,加入适量水,搅拌10几秒即可。
6.一杯甜甜的南瓜汁就做好了。
小窍门&温馨提示
加水的多少,可根据南瓜的浓度而定。
主料 大豆70克 小米70克
辅料 南瓜150克
步骤
1.大豆洗净温水泡半小时;
2.小米洗净;
3.南瓜去皮去瓤切薄片;
4.将所有食材放入豆浆机;
5.加入标准水位;
6.开关按钮置五谷粥,自动完成制作;
7.出锅
小贴士
大豆小米南瓜羹不宜太稠,否则口感不好。
主料:
小南瓜一个
鲜牛奶200ml
辅料:
糖适量
做法:
1. 南瓜洗净,切开挖空。
2. 去皮后切成小块,水沸入锅煮
3. 盖上约5分钟即可软烂
4. 捞出盛入搅拌机,加入白糖和牛奶一起搅成稠状
5.完成
材料
糯米粉,南瓜,红豆数十颗,清水
做法
1.先来做糯米圆子:准备一些糯米粉和凉水。
2.糯米粉中倒入适量的凉水,水要一点一点的加,面不要活得太软。
3.用手心将活好的糯米面措成一粒一粒的小汤圆。待锅中水开后放入小汤圆。汤圆下锅 后要用铲子从锅底走一边,以防止小汤圆扒锅。
4.锅中的小汤圆浮上来后便可捞出,放入凉水盆中。这样做小汤圆不会粘在一起。
5.糯米圆子做好后,来做南瓜羹。先在一个凉水碗中泡入红豆10分钟。
6.用刚才煮糯米圆子的汤,大火煮红豆5分钟,用这个时间我们来处理南瓜。
7.南瓜洗干净
8.将南瓜切块去籽。
9.我用搅拌机将南瓜打成泥。
10.将南瓜泥倒入煮有红豆的沸水中,大火煮开后,转中火煮20分钟。待南瓜羹粘稠了,红豆业煮开了,放入前面做好的糯米圆子再煮5分钟后。关火,大功告成。
原料:薏米、番茄、南瓜、鸡蛋、盐。
做法步骤:
第1步、准备好材料。
第2步、薏米洗净提前浸泡1~2小时。
第3步、南瓜去皮去籽块。
第4步、番茄切块。
第5步、鸡蛋打散备用。
第6步、锅中加水,加入薏米先煮15分钟。
第7步、加入南瓜和番茄继续煮15分钟。
第8步、倒入蛋液搅拌成蛋花。
第9步、最后加盐调味即可。
材料
"迷你南瓜 2个","蛋 2个","玉米粉 1/2T","鲜奶 100~150cc","盐 少许"
做法
step1
1: 南瓜洗净擦干。
step2
2: 将顶部切开,挖出籽。
step3
3: 先将南瓜用中火蒸15分钟至半熟。
step4
4: <制作蛋液>:蛋打散,将所有材料混匀成蛋液。
step5
5: 接着用筛网将蛋液过筛2次。
step6
6: 再将蛋液倒入已蒸半熟的南瓜里,用中火续蒸半小时至蛋液凝固即可。
用料
玉米粒 150克
南瓜 150克
虾仁 100克
鱼肉 100克
海参 2条
金华火腿 30克
姜 一片
蒜 10克
盐 5克
白胡椒粉 3克
料酒 100mL
玉米淀粉 10克
步骤 1
准备食材。
步骤 2
虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制
步骤 3
鱼抹上盐、料酒、油。
步骤 4
将鱼蒸熟。
步骤 5
去掉鱼骨头,只要鱼肉。
步骤 6
南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里
步骤 7
大火烧开后转中火煮至南瓜熟。
步骤 8
将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。
步骤 9
炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。
步骤 10
将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里,把金华火腿煮出味道。
步骤 11
加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。
步骤 12
再加入虾仁和海参煮熟虾仁,放入盐调味即可。
食材:韭黄100克,鲍鱼100克,叉烧肉75克,竹笋75克,鱼肚75克,南瓜1/4个
辅料:干香菇20克,木耳(干)10克,
调料:姜5克,大葱8克,植物油25克,盐5克,味精5克,酱油10克,料酒2克,胡椒粉1克,芡粉10克
做法
1.花胶泡冷水1小时,捞出,放姜、葱及清水煮约1小时,取出切丝;香菇泡软去蒂后切丝,鲍鱼、竹笋、木耳、韭黄、叉烧肉均切成细丝。
2.将鲍鱼、香菇、竹笋、木耳、花胶放进开水中稍烫,捞出,将20克油倒入炒锅烧热,加高汤烧开,放入鲍鱼、香菇、竹笋、木耳、花胶及盐、味精、酱油、酒、胡椒粉以中火煮开,再淋下生粉10克、清水10克勾芡和5克油煮匀,然后加韭黄煮熟,即可盛于汤碗中,另加火腿丝作为调配。
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