牛奶糯米粉做家常甜点

一、牛奶糯米粉做家常甜点

牛奶糯米粉做家常甜点

甜点是人们生活中不可或缺的一部分，而牛奶糯米粉作为一款简单易做的家常甜点，更是受到了许多人的喜爱。今天我们就来一起看看如何制作这款美味可口的甜点。

所需材料

• 糯米粉适量
• 牛奶适量
• 糖适量
• 黄油适量

首先，将糯米粉和牛奶混合，搅拌至无颗粒状。然后，加入适量的糖和黄油，继续搅拌至黄油完全融化。接下来，将混合物倒入平底锅中，用中小火慢慢加热，不时地搅拌以防糊底。最后，当糯米粉糊变得粘稠时，即可关火。

制作技巧

在搅拌糯米粉糊时，一定要充分搅拌，以免出现面疙瘩。另外，在加热糯米粉糊时，要用中小火慢慢加热，并时不时地搅拌，以免糊底。如果想要更甜一点的口味，可以适量增加糖的用量。

营养价值

牛奶糯米粉不仅美味可口，而且营养价值很高。糯米富含碳水化合物和纤维，能够提供稳定的能量来源。牛奶则含有丰富的蛋白质和钙质，对身体健康非常有益。同时，加入的黄油还含有丰富的脂肪酸和维生素，对人体健康也有很好的促进作用。

食用建议

• 可以在早餐或下午茶时间食用，搭配面包或饼干食用更佳。
• 可以根据个人口味适量增减糖的用量。
• 对于糖尿病患者，建议在制作过程中减少黄油的用量或者选择低脂黄油。

总之，牛奶糯米粉是一款简单易做、美味可口、营养丰富的家常甜点。无论是自己享用还是招待朋友，都是不错的选择。快来尝试一下吧！

二、糯米粉饼家常做法？

食材

山药适量，牛奶适量、白糖适量、糯米适量，芝麻适量，油适量，

1/戴上手套，把山药去皮；把山药切片，上锅蒸熟。

2/把山药用勺子压成泥备用；在容器中加入适量牛奶、白糖、糯米粉，和成糯米山药面团。

3/取一小块糯米面团，滚成小球，沾上芝麻后，把芝麻饼压薄。

4/在锅里用刷子刷上一层油，放入芝麻饼，中小火，煎至两面金黄就可以出锅了。

5.美味又好吃的山药糯米粉饼的做法完成开吃了。

三、排骨糯米粉家常做法？

1. 首先，这道菜所需的食材和材料较为简单，只需要糯米粉、猪肋排、生姜、葱、辣椒等基本的调味品。2. 其次，在制作过程中，需要将猪肋排洗干净切块，用料酒、姜片和葱白腌制30分钟；糯米粉用温水调成糊状；糯米粉糊倒入锅中，加入适量的水，搅拌成粘稠的糊状；倒入煮好的猪肉排块，再加上其他配料，搅拌均匀后出锅即可。在香港和广东一带，排骨糯米粉非常常见，是广大人民喜爱的传统美食，不少家庭都会经常性的选择排骨糯米粉作为家庭日常的餐桌佳肴。

四、糯米粉圆子家常做法？

1.

把糯米放碗里,加水泡上1天。

2.

再把泡好的糯米捞出控干水份,放入盘子里。

3.

把猪五花肉切碎剁成肉泥,胡萝卜切碎,洋葱切碎,葱姜切成末。

4.

把肉泥,胡萝卜碎,洋葱碎,葱姜末放碗里,加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1小勺胡椒粉,1勺淀粉,1勺香油搅拌均匀,制成肉馅。

5.

把肉馅用手揉成圆球制成肉丸 。

6.

备一小碗,把鸡蛋磕碗里,取出蛋黄,留蛋清,再把肉丸放蛋清里蘸一下,裹上一层蛋清。

7.

再把粘满蛋清的肉丸放在糯米盘里,滚上几个来回,把肉丸表面粘满糯米,做成糯米肉丸,摆放在另一个盘子里。

五、糯米粉丸子家常做法？

1.

把糯米放碗里,加水泡上1天。

2.

再把泡好的糯米捞出控干水份,放入盘子里。

3.

把猪五花肉切碎剁成肉泥,胡萝卜切碎,洋葱切碎,葱姜切成末。

4.

把肉泥,胡萝卜碎,洋葱碎,葱姜末放碗里,加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1小勺胡椒粉,1勺淀粉,1勺香油搅拌均匀,制成肉馅。

5.

把肉馅用手揉成圆球制成肉丸 。

6.

备一小碗,把鸡蛋磕碗里,取出蛋黄,留蛋清,再把肉丸放蛋清里蘸一下,裹上一层蛋清。

7.

再把粘满蛋清的肉丸放在糯米盘里,滚上几个来回,把肉丸表面粘满糯米,做成糯米肉丸,摆放在另一个盘子里。

六、糯米粉团子家常做法？

食材清单

水磨糯米 500g 、 水磨粘米粉 200g 、 胡萝卜 200g 、 五花腊肉 100g 、 豆腐干 50g 、 水 560g 、 大蒜梗 4根 、 鸡精 适量 、 豆瓣酱 适量 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 生姜 适量 、 花椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1/14

主料备齐。

步骤2/14

调味料备齐。

步骤3/14

将糯米粉和粘米粉混匀，加水揉成团备用。

步骤4/14

腊肉剁成泥，胡萝卜和豆腐干剁碎。

步骤5/14

热锅热油加姜末煸香，倒入腊肉泥炒七成熟。

步骤6/14

加入胡萝卜碎，将其炒断生，加豆腐干碎翻炒，加料酒和生抽继续炒。

步骤7/14

加豆瓣酱，待炒熟时将鸡精、花椒粉拌匀，关火加蒜硬碎拌匀。

步骤8/14

馅好了。

步骤9/14

将揉好的糯米团分成十六个75g的小面团。

步骤10/14

将小面团捏成窝形，舀一勺馅放在里面压实，边压边收囗。

步骤11/14

蒸锅里用荷叶垫着，将做好的团子放在荷叶上。

步骤12/14

蒸锅水烧开后上蒸笼，大火蒸十五分钟，熄火焖三分钟开盖。

步骤13/14

起锅啦，开吃。

最后一步

蒸熟后也可煎着吃。

七、糯米粉的家常做法？

准备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。

具体做法：

1、 糯米粉中加入白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。

2、 搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。

3、 趁着饧面的同时来准备红枣，把红枣放入清水中清洗干净。

4、 糯米面团饧好后，用手搓成大小均匀的颗粒。

5、 搓好后，蒸屉上铺上湿笼布，先放上一层红枣（先放红枣是为了防止糯米粉粘笼布），再在红枣的上面铺上一层糯米粉，糯米粉要完全覆盖红枣。

6、 整理压实糯米粉后，在上面再覆盖上一层红枣，先盖锅盖大火蒸15分钟。

7、 15分钟后，关火开盖，再放上一层糯米粉，一层红枣，依次类推，我一共是放了4层，这个层高可根据自己的喜好增减。

8、 都整理压实后，再盖锅盖继续蒸制20分钟。

9、 取一平盘，盘中抹一层薄油，将蒸熟的年糕倒扣在盘子中。

10、揭去纱布后，覆盖上一层保鲜膜，趁热用手拍打成型。让年糕表面更平整、细腻、紧凑。

11、成型并完全冷却后，去除保鲜膜，用刀切开煎制或加热食用即可。

12、这样香甜软糯的红枣糯米糕就做好了。

八、糯米粉丸子家常做法夹心？

糯米粉丸子的制作方法并不复杂，以下是一种常见的制作方法：

所需食材：糯米粉、猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、料酒、五香粉等。

具体步骤：

1. 准备肉馅：将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、生抽、料酒、五香粉等调料，搅拌均匀。

2. 准备糯米粉：将糯米粉用适量的水浸泡一段时间，直到糯米粉变软，然后用手搓成细粉末。

3. 制作丸子：将肉馅搓成小球状，然后在糯米粉中滚一圈，沾上糯米粉。

4. 蒸煮：将制作好的丸子放入蒸锅中，用中火蒸煮15-20分钟左右即可。

至于夹心，可以在制作丸子时将一些菜肴或其他的食材包在肉馅中，例如香菇、黑木耳、豆芽等。也可以在糯米粉中加入一些调料或者蔬菜，例如胡萝卜、豌豆等，来增加口感和营养价值。

九、红薯糯米粉糖糕家常做法？

红薯煮熟碾碎和糯米一起和面上锅蒸，放点枣和葡萄干就成功。

十、油炸糕糯米粉家常做法？

1糯米粉是超市买回的，馅料是红豆沙自制的（煮熟后捣碎即可）。

2红豆沙需要做成圆圆的小团备用。

糯米粉和成软硬适中的面团。

3糯米面团分成均匀大小一样的份，每份擀成面饼包入豆沙馅，再用手慢慢按成圆饼状，以此类推。

4油炸糕生胚做好后，五成油温就能炸了。