如何做，家常南瓜丝饼的做法大全视频？

一、如何做，家常南瓜丝饼的做法大全视频？

主料：

南瓜适量

面粉适量

鸡蛋1个

辅料：

盐适量

水适量

食用油适量

做法：

1. 将南瓜切丝放入碗中、加入面粉、鸡蛋、盐、水调成糊状

2. 锅中加油烧至五成热，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可

二、南瓜丝饺子家常做法？

1、适量面粉里打入一颗鸡蛋，加水和成软硬适中的面团，盖住醒着。

用醒面的时间来调馅。

2、嫩南瓜洗净表面泥土，掏去瓤儿，擦成丝。嫩南瓜皮非常嫩，不用去皮。

3、用刀剁几下，轻轻挤去南瓜中的水分，放入盆内。

嫩南瓜中含水量很高，一定要挤一下水分，不然一会放盐以后出汤很多。

另外南瓜不需要剁得特别细。

4、葱几颗切碎，放入盆内，加少许花椒粉，加油拌一下待用。包水饺前再加盐拌匀，防止时间久了南瓜被杀出水来。

葱和嫩南瓜是好搭配，特别清香，在这里不光是调味，也算是配菜，要多放一些。喜欢吃韭菜的也可以用韭菜代替，不过韭菜不要多放，几根就可以了，否则口感会比较柴。

家里有油条的话切碎拌进去，油条能吸收馅里的汤汁，又能增加馅儿软嫩的口感，非常不错。

另外盐要少加，嫩南瓜馅儿，吃的就是那股清甜与清香，盐加多了会发苦。

5、面团拿出来劲揉匀，切剂子，擀皮，包水饺。记住要皮薄馅大才好吃哦！

另外这样素馅饺子，饺子皮要擀得稍微大一点才好包、好吃，饺子皮太精致了包不进去太多馅。

6、坐锅烧水，水开加少许盐进去，再下水饺，煮出来的水饺利落、不粘不滑。

三、南瓜丝烧饼的家常做法？

1、南瓜削成丝，加入食盐，搅拌均匀，过一会，南瓜丝会出水；

2、加入一个鸡蛋，适量面粉。面粉可以分多次加，看面糊的粘稠度；

3、搅拌均匀，面糊变得很粘稠就可以了；

4、热油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，一面煎硬了，翻面继续煎；

5、中小火煎之两面金黄，就可以出锅了。

四、蒸南瓜丝的家常做法？

原料：南瓜一个、鸡蛋适量、白糖适量

做法：

1、小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至八、九分熟；

2、鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀

3、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里；

4、南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可。

五、南瓜丝小炒的家常做法？

蒜香炒南瓜丝

食材：南瓜400克、鸡精适量、植物油适量、精盐适量、蒜蓉适量、白糖适量。

烹饪步骤：准备南瓜400克。洗净，去皮，去瓤子。切成丝。蒜瓣切成蓉。炒锅内植物油烧热，放入蒜蓉炒香。放入南瓜丝，快速煸炒2分钟。放入白糖，鸡精，精盐，翻炒均匀即可出锅。

六、南瓜丝焖面家常做法？

主料:

南瓜半个

面条一把

辅料:

味极鲜酱油适量

嫩姜片几片

橄榄油适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

南瓜焖面的家常做法步骤:

1.锅内水烧开，放入面条煮至半熟

2.面条捞出，过凉水备用。

3.小个南瓜半个，清洗干净，去南瓜皮和瓤子。

4.南瓜切成片，再切几片嫩姜。

5.热锅，放少许橄榄油，爆香嫩姜片。

6.倒入南瓜片翻炒至八成熟，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀。

7.锅内放入味极鲜酱油，再倒入适量热水避免太咸。

8.把面条倒在南瓜上，盖上锅盖焖，待汤汁慢慢收干。

9.估计汤汁收到一半的时候，揭开锅盖把面条和南瓜拌匀，然后盖上锅盖继续焖，直到汤汁收干。

10.出锅前滴上香油拌匀即可。

小窍门&温馨提示

最后收汁的时候，要多注意哟，不要烧焦啦。没把握的话，可以用锅铲翻看一下面条下面的汤汁状况。

七、南瓜丝饼的家常做法？

你好，做南瓜丝饼的家常做法如下：1. 准备材料: 南瓜丝、葱姜末、面粉、鸡蛋、水等；2. 将南瓜丝稍微用盐腌制一会儿，挤去多余水分；3. 准备一个大碗，将葱姜末、面粉、鸡蛋、水混合在一起，搅拌均匀；4. 再将南瓜丝加入碗中，搅拌均匀成面糊；5. 热锅加入油，将面糊舀一勺放入锅中，平铺成饼状，煎至两面金黄即可；6. 可依据个人口味随意添加调料，如盐、胡椒粉等。

八、炒南瓜丝的家常做法？

蒜香炒南瓜丝

食材：南瓜400克、鸡精适量、植物油适量、精盐适量、蒜蓉适量、白糖适量。

烹饪步骤：准备南瓜400克。洗净，去皮，去瓤子。切成丝。蒜瓣切成蓉。炒锅内植物油烧热，放入蒜蓉炒香。放入南瓜丝，快速煸炒2分钟。放入白糖，鸡精，精盐，翻炒均匀即可出锅。

九、南瓜丝菜饼家常做法？

南瓜丝菜饼是一道简单的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 南瓜：适量- 五花肉：适量- 菜：适量（可以选择洋葱、胡萝卜、菠菜等）- 面粉：适量- 盐：适量- 鸡蛋：适量步骤：1. 将南瓜削皮，去籽，刨成细丝，放入碗中备用。2. 菜洗净切丝备用。3. 锅中加入一些油，烧热后放入五花肉切片煎炸，煎至五花肉两面微黄后盛出备用。4. 将锅中的油温调至中火，放入南瓜丝煸炒约2分钟，至南瓜变软。5. 加入菜丝继续翻炒，搅拌均匀后加入盐调味。6. 将炒好的南瓜丝和菜丝放入碗中，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀成面糊状。7. 锅中加适量油，烧至六成热，倒入步骤6中的面糊，用勺子压扁成圆饼状。8. 煎至两面金黄即可出锅，捞出沥油。这样松软可口的南瓜丝菜饼就做好啦！可以根据个人口味搭配酱料食用。

十、南瓜丝汤的家常做法？

南瓜丝汤的做法

南瓜300克 淡奶油60克 牛奶250克

1.一定要小火加热，不然容易溢锅。

2.加热时要不停搅拌防止糊底。[ 做法 1.南瓜去皮、去瓤、切块2.南瓜大火蒸25分钟至变软3.南瓜用榨汁机打成泥，然后将南瓜泥倒入锅内4.倒入60克淡奶油及250克牛奶搅拌均匀，小火加热5.加热过程中不断搅拌，煮至沸腾后盛出6.盛出后在南瓜汤里滴上一圈淡奶油，接着用牙签或筷子拉花干鲜百合南瓜汤食材南瓜250g、鲜百合2颗、干百合25g、玉米1根、盐适量、红枣3个、生姜2片。做法1、干百合稍浸泡；2、玉米切段；3、除南瓜和鲜百合外，所有材料下锅加清水5碗，大火烧开后转文火煲1个小时；4...南瓜去皮切块；百合掰开洗干净；

5、加入南瓜和鲜百合再煲半个小时，就可以下盐喝汤了。