土豆丝鸡蛋发面饼的家常做法？

一、土豆丝鸡蛋发面饼的家常做法？

土豆丝鸡蛋发面饼做法如下↓

步骤1准备好所有食材。

步骤 2土豆和胡萝卜（半个）洗净去皮。

步骤 3刨成细丝。

步骤 4用流水反复冲洗两遍，洗去土豆里的淀粉。

步骤 5放开水中焯水一分钟左右。

步骤 6捞出放入冷水中浸泡。

步骤 7冷却后捞出，控干水分。

步骤 8鸡蛋蛋清和蛋黄分离。

步骤 9

将蛋清倒入土豆丝中。

步骤 10取1根火腿肠，切成细丝。

步骤 11倒入土豆丝中。

步骤 12加半勺黑胡椒粉。

步骤 13加半勺盐，搅拌均匀。

步骤 14

平底不粘锅倒入少量油，保持中小火，将土豆丝铺成均等的圆圈形状，中心位置空出不铺。

步骤 15将之前分离的蛋黄依次放入土豆丝中间位置。

步骤 16一面定型后翻面煎另一面，煎到两面都熟了即可。

步骤 17取一勺番茄酱。

步骤 18均匀的刷在饼的表面即可

二、鸡蛋有哪些好吃的家常做法？

提名 糖醋煎蛋

是吃鸡蛋以来感觉最有惊喜的鸡蛋的吃法！！

加入1勺白糖、1/3勺盐。加入两勺醋、一勺生抽、适量热水搅拌均匀。热锅凉油，打入鸡蛋。

一面煎到蛋清五成凝固，翻过去煎另一面。鸡蛋都煎好后，倒入糖醋汁，开始烹。盖上锅盖，小火烹制1-2分钟。出锅前撒一点葱花。

• 1.上述口味偏淡，可根据自己的口味适量增加调料的比例。
• 2.鸡蛋可以煎的稍微嫩一点，因为后面还要烹制片刻。

三、发面饼的家常做法？

关于发面饼的家常做法的具体分析如下:

1.家常发面饼食材--面粉。

2.面粉加入30度左右的温水加入酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。

3.涨发一倍半左右就发好了。

4.然后反复地揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。

5.把面团按压擀成薄饼，然后在上面刷上油，撒上盐和少许面粉。

6.再切一个半径的口子，沿着口子折叠成卷。

7.再按压成面饼。

8.再把面饼擀成薄厚适中的饼，醒发5-8分钟。

9.平底锅或者电饼铛热锅后刷油放入饼生坯盖盖子烙。

10.一面变色后翻面，在上面刷上少许油烙一下，两面都成金黄色鼓起就可以出锅了。

11.烙好的发面饼就可以出锅吃了。

12.为了方便吃，每次都是切三刀切成8块吃起来比较方便。

四、尖椒鸡蛋发面饼的做法？

主料

面粉 青椒、鸡蛋

胡萝卜 小葱

酵母

辅料

盐、 鸡精

青椒鸡蛋发面饼的做法步骤

1、准备30度左右的温水放入酵母静止五分钟和成光滑的面团放在温暖处发制一倍以上2、把青椒、胡萝卜、小葱洗净切碎3、鸡蛋打散4、热锅放油把鸡蛋炒散装入碗里5、热锅放油八成热时放入小葱、青椒碎和胡萝卜碎拌匀，不要炒哦！6、把鸡蛋稍微晾凉后加入蔬菜碎放盐和适量鸡精调味7、然后把发好的面团按扁擀成长方形薄片，均匀的撒上做好的馅料8、由下而上卷起来9、切成长方形或正方形，醒发5-10分钟左右10、平底锅放油小火煎，一面煎黄后煎另外一面，两面都成金黄色就ok11、做好的饼出锅装盘

五、黄瓜鸡蛋发面饼做法？

第一步将黄瓜切碎，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

第二步将适量面粉过一下筛，将面粉与黄瓜混合在一起，加入适量盐调味，五香粉，再适量加一些水，将其搅拌均匀，搅拌后的不能太稠或者太稀。

第三步锅中加一些油烧热，倒入面糊，煎至边缘焦黄后翻面，直到两面金黄。即可出锅食用。

六、米饭鸡蛋饼的家常做法是什么？

1、主料：鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。3、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。4、把剩米饭倒入蛋液里。5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。6、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。7、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

七、韭菜鸡蛋饼的家常做法有哪些？

八、鸡蛋蔬菜沙拉的家常做法是什么？

用料

鸡蛋蔬菜沙拉的做法

1. 鸡蛋煮熟去壳，切成4—6瓣待用。
2. 西红柿切小块，生菜洗净撕成小片，洋葱切丝。
3. 西红柿、生菜和洋葱拌好后铺在沙拉碗底部，鸡蛋放在上面。
4. 将剩下材料混合成沙拉汁淋在准备好的食材上即可。

小贴士可根据口味缴入火腿、午餐肉、豌豆粒玉米粒什么的。

九、鸡蛋饼有什么简单的家常做法？

1、准备一个大碗，放入小半碗面粉，加两个鸡蛋，加水，搅匀成面糊状，加入小葱花，十三香，盐，搅匀。

2、起锅烧油，倒入面糊，可以多次少量倒入，摇动锅中面糊，成饼状，两面煎熟即可。

十、葱油发面饼的家常做法？

1、中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。2、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性；

3、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面粉团里，边倒边用筷子搅，等所有面粉都沾到水，变成一块一块的时候，再上手和面，直至光滑；4、和好的面，罩上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，膨大2-3倍，用手指按压不塌陷，不会缩即可；

5、葱切葱花待用；取200克面团，擀成大薄片，用刷子刷香油，撒上椒盐，抹上葱碎，从长边开始慢慢地卷，卷好了以后，一端向里慢慢地卷，最后的尾巴放入底部收紧，用手压按成1厘米厚的面饼，放在抹油的盘子上饧20分钟；

6、不粘锅倒入少许油，拿起来，转一下，沾满锅底后，放入面饼，中小火盖盖慢慢煎，煎到两面都是金黄色即可起锅。