红薯蕉叶家常做法？

一、红薯蕉叶家常做法？

材料

红薯叶1小把，鸡蛋2个，白面粉少许，玉少许，米面少许，盐少许，香油少许，小苏打少许

做法

1.红薯叶洗净；

2.过开水备用；

3.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下；

4.挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐；

5.加入少许水搅拌成糊状备用；

6.饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。

二、红薯叶煎饼家常做法？

1、首先准备一把红薯叶，把菜梗部分扔掉，只留下红薯叶子，洗净后用刀切碎，装入大碗中，再打入4个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

2、再准备半根胡萝卜，洗净后切碎，一根火腿肠切成小丁，再放入半个切碎的洋葱丁，倒入半瓶牛奶，加点食盐调味，搅拌均匀。

3、然后再少量多次的往里面倒入低筋面粉，把它炒拌均匀，最后把它调成厚厚的稠菜糊，像这样子就可以了。

4、起锅烧油，倒入一勺调好的菜糊，把它摊成一张饼的形状，以此类推，做出六七个小圆饼，再撒上少许黑芝麻点缀增香。

5、开中小火煎至定型，再用铲子挨个翻个面，把两面都煎至金黄，酥脆程度看自己的喜好，想吃脆一点就煎久一点。

6、煎至金黄后，出锅装盘，外酥里嫩非常好吃，越吃越香，好吃到停不下嘴。家里有挑食的小朋友都抢着吃，里面每一种蔬菜都非常有营养。这就是红薯叶煎饼家常做法。

三、红薯叶馍的家常做法？

主料

红薯叶 面粉

辅料

瓣蒜4-5个 盐 生抽 香油 水

红薯叶馒头的做法步骤

1. 红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。

2. 然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。

3. 然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。

4. 蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

四、炸红薯叶果子家常做法？

1· 一大匙酵母配温水100毫升，事先调匀放置5-15分钟。

2· 地瓜隔水蒸熟或用保鲜膜裹严用微波炉高火2分钟翻面。待不烫手时去皮捣粘，尽量没有大颗粒。熟地瓜12斤，戴上手套捣揣很久...

3· 将酵母水均匀倒入地瓜泥，再逐次加入4斤面粉，和面开始了...

4· 和面待不沾手时开始揉和到表面大致光滑，加盖放置温暖的地方开始进行漫长的发酵过程...

5· 发酵蓬松后，面团软需要继续加面粉揉合，分割3个面团共又加入4斤面粉。

6· 分割成小面团继续揉合

7· 在塑形前继续揉和至光滑

8· 依据模具大致捏出形状

9· 我选择了鱼形卡子，象征年年有余。

10· 卡好后，盖块轻薄的棉布，继续发酵

11· 用手掂量轻，且胀发就能入油锅炸制了，注意火候，不能过猛。

12· 勤翻动，两面金黄时控油捞出

13· 一锅的成就！

— 小贴士 —

五、红薯叶糕的家常做法？

红薯叶糕是一道美味健康的家常菜，以下是简单的家常做法：

材料：

- 新鲜红薯叶：适量

- 糯米粉：250克

- 温水：适量

- 盐：1/2茶匙

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备红薯叶，将其洗净并切成小碎片备用。如果叶子的茎比较硬，可以去掉或切掉。

2. 在一个大碗中，加入糯米粉和盐，慢慢倒入温水，边倒边搅拌成均匀的糊状面糊。面糊的浓稠度应该适中，不要太稀也不要太厚。

3. 将切好的红薯叶放入面糊中，搅拌均匀，确保每片叶子都被面糊包裹。

4. 取一平底锅，放入适量的食用油，加热至中火。待油热后，用勺子舀取一勺红薯叶面糊放入锅中，用勺背轻轻压扁，使其成糕状。

5. 将红薯叶糕两面煎至金黄色，同时确保内部熟透。煎煮的时间取决于糕的厚度，一般每面煎2-3分钟即可。

6. 煎好的红薯叶糕取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油份。

7. 重复以上步骤，直至将所有的红薯叶面糊用完。

8. 将煎好的红薯叶糕摆盘，可以搭配蒜蓉辣椒酱或其他调味品作为蘸料享用。

温馨提示：在制作红薯叶糕时，可以根据个人口味添加一些调料，如葱姜末、虾皮等，以增加风味。另外，红薯叶糕煎好后也可以冷藏保存，并在需要的时候稍微回锅热一下即可食用。

六、红薯叶摊坨子家常做法？

主料

鸡蛋1个千菜谷100g

辅料

油适量盐适量面粉适量五香粉适量蒜适量

步骤

1.苋菜洗净，清水泡十分钟，

2.控干水份

3.蒜剥好，切成片，放搅蒜器里，搅成蒜泥，

4.搅好的蒜泥放碗中，加适量的盐和香油及白开水调城蒜汁，

5.面粉里打入一个鸡蛋，加适量的盐和五香粉及清水，调成糊，6.搅匀的面糊

7.拿一棵千菜谷放在面糊里，让每片叶子沾上面糊，

8.平底锅里倒油，

9.油热后，把沾满面糊的千菜谷放进去煎，

10.一面煎黄后翻面煎，

11.两面都黄就可以出锅了。

12.盛在盘中，浇上蒜汁。

七、炒红薯叶的家常做法？

食材用料

红薯叶500克，油适量，盐适量，大蒜末适量

做法步骤：

1

将红薯茎秆表面的皮去掉，清洗干净。去皮的样子，嫩滑了很多吧。

2

锅里放少许油，烧至7成热后，将大蒜末倒进去，炒出香味。

3

淋入少许水，撒入少许盐，炒青菜的时候，先放少许水，这个做法叫做油煮，这样做出来的青菜，溶在汤里的营养物质不会浪费。煮的时间不长，营养素损失也不多，和油炒菜相比，油煮菜完全不产生致 癌 物，也能省油。是一种特别健康的炒青菜的方法。不 过水一定要少，煮菜不是炖汤，谁不能多放，不能淹没蔬菜，但蔬菜只要翻两下就都能受热。

4

水开后 ，将红薯叶子倒入锅里，翻煮两三分钟，直到所有的叶片都变软

5

煮菜的时间要短！熟了马上停火，避免维生素受热损失，尤其是红薯叶这类特别嫩的菜，只需要在汤里打一个滚就离火装盘了。所以我将盐放在了水里，就是为了节省时间，让蔬菜口感更好。

八、蒸红薯叶的家常做法？

以下是蒸红薯叶的家常做法：

材料：

- 红薯叶：适量

- 大蒜：适量

- 盐：适量

- 蚝油（可选）：适量

步骤：

1. 清洗红薯叶：将红薯叶用清水洗净，去除杂质和泥沙。

2. 准备蒸锅：在蒸锅中加水并加热，待水开后备用。

3. 切碎大蒜：将大蒜切成细末备用。

4. 装盘：将洗净的红薯叶铺在盘子或蒸盘上。

5. 蒸煮：将装有红薯叶的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，以中火蒸煮约10-15分钟，或直至红薯叶变软。

6. 调味：蒸熟的红薯叶取出后，撒上适量的盐和切碎的大蒜末。如果喜欢蚝油的味道，还可以加入少许蚝油。

7. 拌匀享用：用筷子将调味的盐、大蒜和红薯叶拌匀，使其均匀吸收调味料。

温馨提示：

- 在蒸红薯叶之前，最好去除红薯叶的叶脉，只使用嫩叶部分。

- 蒸红薯叶的时间可以根据个人口感和红薯叶的嫩硬程度进行调整。

- 可根据个人口味加入适量的调味料，例如蒜末、盐、蚝油等。

- 此做法还可以搭配其他蒸熟的蔬菜一起享用。

希望以上的做法能帮助到您制作出美味的蒸红薯叶！

九、红薯叶蒜面条家常做法？

【食材准备】：

红薯叶两三把、面粉半碗、蒜3瓣、油盐适量、香油几滴。

【具体做法】：

1、先把红薯叶洗净后沥水，然后切碎，放进大碗里。

2、分次加入面粉。如前所述，红薯叶中含有大量的黏液蛋白，一会儿下手揉面时，会把它的黏液揉出来，与面粉结合。

3、下手揉面，随着揉制，面团会越来越粘，直到把面团和成柔软的面团。

4、揪下一块儿面团，放在洒了干面粉的案板上，擀成薄厚适中的面片。可薄可厚些，口感不一样，

5、平底锅刷油，把饼放进去，中小火开烙。

6、饼的上面也要刷油，一面烙好再翻面，把饼依次烙熟即可。

7、蒜剥皮，加点儿盐捣成蒜泥，再加适量清水，滴几滴香油，搅拌均匀成蒜汁儿。

8、吃的时候，蘸蒜汁儿

十、红薯叶馒头的家常做法，红薯叶馒头怎么做？

1、红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。

2、分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。

3、大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。

4、蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

红薯叶馒头的烹饪技巧

红薯叶馒头虽简单，但掌握好一些烹饪技巧会让馒头更有味儿哦！

1、红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。 　

2、红薯叶馒头蘸着吃，人生不要太幸福哦！