葫芦瓜家常做法？

一、葫芦瓜家常做法？

将葱切段，蒜切片，红辣椒准备好！葫芦瓜切片！

步骤 2

锅里倒少许清油，待油微热倒入准备好的葱，蒜，辣椒，花椒面，豆瓣酱。

步骤 3

待蒜葱炒出香味，将葫芦瓜入锅翻炒，放入少许白糖保持葫芦瓜发亮！然后倒少量酱油！继续翻炒出锅

二、嫩葫芦瓜家常做法？

嫩葫芦瓜的家常做法如下：

所需食材：

- 嫩葫芦瓜

- 五花肉或其他肉类（可选）

- 大蒜

- 青红椒（可选）

- 食用油

- 盐

- 生抽

- 蚝油（可选）

步骤：

1. 准备嫩葫芦瓜。将葫芦瓜洗净后切成小段。

2. 准备五花肉或其他肉类（可选）。将五花肉或其他肉类切成小片状。

3. 锅中加入适量的食用油，加热后加入大蒜爆香。

4. 加入五花肉或其他肉类（可选）。将切好的五花肉或其他肉类加入锅中翻炒至变色。

5. 加入葫芦瓜。将切好的葫芦瓜段加入锅中继续翻炒。

6. 加入青红椒（可选）。根据个人口味加入切好的青红椒继续翻炒，使葫芦瓜与肉类充分混合。

7. 加入盐和生抽。根据个人口味加入适量的盐和生抽继续翻炒，提鲜和调味。

8. 加入蚝油（可选）。根据个人口味加入适量的蚝油继续翻炒，增添口感。

9. 炒熟。持续炒熟葫芦瓜和肉类，直至葫芦瓜变软熟透。

10. 调味。根据个人口味再次调整盐和生抽的用量，使其符合个人偏好。

11. 装盘。将炒好的嫩葫芦瓜和肉类盛入盘中。

家常做法还可以根据个人口味的不同进行改良，如加入蘑菇、胡萝卜等作为配料。可根据个人的喜好调整调味料的用量和种类。

三、炒葫芦瓜家常做法？

用料：葫芦瓜半个，鸡胸肉1块

辅料：蒜2瓣，姜3片，白砂糖1勺，蚝油1勺，酱油 1勺，盐 1勺，老抽 1勺

鸡肉丝炒葫芦瓜的烹饪步骤

1.准备葫芦瓜和鸡胸肉

2.把鸡胸肉切丝，加入1勺白糖、1勺酱油、1勺蚝油、1勺生粉腌制15分钟

3.切成片，不要太厚

4.用1勺盐腌制瓜5分钟，这样瓜的口感会更滑，5分钟后记得用水冲洗一下瓜哦

5.起锅烧油，姜和蒜片爆香

6.倒入鸡肉，爆炒1分钟盛出备用

7.倒入葫芦瓜，翻炒片刻加入少许清水煮3分钟后加入鸡肉

8.加入1勺白糖、1勺酱油、1勺盐、1勺蚝油、1勺老抽，中火翻炒4分钟左右盛出

四、葫芦瓜烧肉家常做法？

葫芦瓜烧肉是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单的做法：

材料:

- 猪肉（五花肉）：适量

- 葫芦瓜：适量

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 水淀粉：适量

步骤:

1. 将猪肉切成块状，用开水烫熟，去除血水和腥味。

2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香。

3. 加入猪肉块，煎至两面金黄。

4. 加入适量料酒炒匀，然后加入适量生抽和老抽调色。

5. 倒入适量水，加入适量盐和糖，煮开后转小火慢炖煮约30分钟，使猪肉更加入味。

6. 将葫芦瓜切成块状，加入炖好的猪肉中，煮至葫芦瓜变软烂即可。

7. 最后加入适量鸡精提鲜，用水淀粉勾芡，炒匀即可。

这样一道美味的葫芦瓜烧肉就做好了，可以搭配米饭一起享用。根据个人口味可以适量调整调料的使用量。希望你喜欢这道家常菜！

五、新疆葫芦瓜家常做法？

食材用料

葫芦瓜一条，葱花适量，蒜头一瓣，十三香一小勺，醋一汤勺，精盐小半勺，酱油半汤勺，白砂糖半汤勺，花生油一汤勺

做法步骤：

1，准备好所有材料

2，葫芦瓜切丝备用

3，葱花备好

4， 起油锅烧热加入蒜头

5，炒香蒜头后，加入葫芦瓜丝

6，翻炒，稍软加入精盐酱油白糖翻炒

7，加入十三香炒一会儿后，也可以焖一会儿，食醋加入，翻炒均匀，可以起锅咯，最后装盘，加入葱花点缀即可

8，这样醋溜葫芦瓜就做好了。

六、青葫芦瓜家常做法？

材料

葫芦瓜，虾仁，香醋，葱花，油，香油，盐

做法

1.鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，葫芦瓜去皮切片。

2.做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。

3.再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。

七、炒葫芦瓜的家常做法？

用料：葫芦瓜半个，鸡胸肉1块

辅料：蒜2瓣，姜3片，白砂糖1勺，蚝油1勺，酱油 1勺，盐 1勺，老抽 1勺

鸡肉丝炒葫芦瓜的烹饪步骤

1.准备葫芦瓜和鸡胸肉

2.把鸡胸肉切丝，加入1勺白糖、1勺酱油、1勺蚝油、1勺生粉腌制15分钟

3.切成片，不要太厚

4.用1勺盐腌制瓜5分钟，这样瓜的口感会更滑，5分钟后记得用水冲洗一下瓜哦

5.起锅烧油，姜和蒜片爆香

6.倒入鸡肉，爆炒1分钟盛出备用

7.倒入葫芦瓜，翻炒片刻加入少许清水煮3分钟后加入鸡肉

8.加入1勺白糖、1勺酱油、1勺盐、1勺蚝油、1勺老抽，中火翻炒4分钟左右盛出

八、红烧葫芦瓜的家常做法？

1.

首先准备葫芦瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把葫芦瓜削皮去籽。

3.

然后再把葫芦瓜切成块。

4.

接着准备杭椒70克切成段，蒜15克切成末，小米辣15克切成段。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

6.

接着放入小米辣15克，葫芦瓜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油20毫升，食用盐15克，蒜末15克，红烧汁15毫升，翻炒三分钟。

7.

三分钟以后再放入杭椒70克，炒三分钟即可出锅。

8.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，红烧葫芦瓜就做好了。

九、煮葫芦瓜的家常做法？

食材：葫芦瓜1个、姜2片、盐1勺左右、猪油1勺。

【做法】

第一步，挑选一个新鲜的葫芦瓜，个头中等，最好是底部和手掌差不多大小的。把摘回来的葫芦瓜，用刀削去外皮，冲洗干净，切去两头。紧接着，对半切开，切成大小均匀的块状。

注意：摘回来后，不要放太久，尽量当天做，这样口感最甜。

第二步：拿出煮锅，倒入半锅左右的清水，大火煮沸，放入洗好的姜片和1小勺猪油。拌匀后，倒入切好的葫芦瓜。在我们这里有种说法，“涨水葫芦冷水瓜”，意思是煮葫芦一定要沸腾的开水。

第三步：大火煮沸后，转中小火，继续烹煮10分钟，将葫芦煮到软烂入口即化为宜。

第四步，煮到葫芦瓜几乎透明、汤汁变白后，就可以关火，加入盐调味了。

十、西葫芦瓜的家常做法？

食材：西葫芦300克，腊肉100克，姜片、蒜末、葱段、红椒片各少许，

各适量：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、蚝油、老抽

1 将洗净的西葫芦切成片。

2 再把洗好的腊肉切成片。

3 锅中注入清水。

4 水烧开时倒入腊肉，煮沸后捞出。

5 锅置旺火，注油烧热，倒入腊肉，翻炒至出油。

6 锅中加入姜片、蒜末、葱段、红椒炒。

7 锅中倒入西葫芦。

8 炒1分钟至熟。

9 锅中加入料酒、盐、味精、鸡粉调味。

10 再加入蚝油、老抽炒匀。

11 加入少许水淀粉勾芡，淋入熟油炒匀。

12 盛入盘内即可