日本豆腐蒸虾滑的做法家常？

一、日本豆腐蒸虾滑的做法家常？

做法如下:

1步、大虾去头，挑出虾线洗净。

第2步、用盐半小勺，料酒，葱，姜，生粉，胡椒粉抓匀，腌制15分钟左右。

第3步、日本豆腐2支。

第4步、用刀把豆腐从中间切开，再轻轻的挤压塑料袋，豆腐可以完整出来，然后用刀切成平均1.5至2公分左右的高度的小段。

第5步、均匀的摆放在盘中。

第6步、再放上腌制好的虾，撒上少许盐，水烧开后放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。

第7步、蒸好的虾拿出，用一小碗轻轻的倒出盘子里多余的水份，再加入少许水，加半茶匙淀粉，1茶匙生抽调匀，倒入锅中小火加热搅拌均匀。

第8步、汤汁变浓稠以后浇在虾仁豆腐上，再用焯过水的青豆装饰一下即可。

第9步、豆腐的嫩滑，加上虾的鲜美，真是绝配哦

二、日本豆腐的家常做法有吗？日本豆腐的家常做法？

当然有了，比如日本豆腐蒸鸡蛋：

1 将鸡蛋打散

2 鸡蛋液中加适量的水

3 充分搅拌均匀

4 将日本豆腐切成大块

5 将豆腐摆入盘中，倒入蛋液，盖上保鲜膜，扎上几个眼

6 蒸上10分钟

7 取出放入海鲜酱油，就可以吃了

三、蒸豆腐的家常做法？

准备嫩豆腐一小块，切成一厘米厚的薄片，摆入盘中备用。

准备小葱几根切成葱花；大蒜几粒拍扁切成蒜末；小米椒几个切成辣椒圈，一起放入盆中备用。

准备一个小盆，加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，蒸鱼豉油5克，香油5克，加入适量的温开水，用筷子搅拌化开调料。

食材准备完毕啦，来一个全家福。

锅内烧水，放上篦子，等水烧开后，放入豆腐块，开大火连续蒸5分钟就可以了。

蒸好后，取出蒸好的豆腐，控去多余的汤汁，再淋上刚才调好的料汁，撒上少许蒜末，葱花和小米椒。

另起锅添入半勺食用油，等油温烧至6成热时关火，再把热油均匀的泼在豆腐上面，激发出葱蒜的香味。

好了，这道营养美味的农家蒸豆腐就做好了，嗯，确认了颜值和味道，做出来一般人吃不起的样子。

四、日本豆腐的家常做法？

1、将材料切好备用。

2、豆腐切块后撒少许淀粉裹匀。

3、将生抽、老抽、白糖、淀粉和半碗清水混合调成料汁备用。

4、在炒锅中加入少许食用油，再将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎至两面金黄出锅备用。

5、煎豆腐用完的锅不用刷，直接利用剩下来的油开中火加入葱花翻炒出香味，并加入胡萝卜片和青椒块翻炒几下。

6、加入煎好的豆腐。

7、倒入之前调好的料汁，翻炒均匀收汁出锅。

五、鸡蛋蒸日本豆腐的做法？

鸡蛋蒸日本豆腐的食材：主料：　　鸡蛋100g　　日本豆腐1只辅料：　　香油适量　　蒸鱼豉油适量　　豌豆适量鸡蛋蒸日本豆腐的做法：1.准备好所用食材。2.将鸡蛋打散。3.加入2个鸡蛋壳的水。4.充分搅拌均匀。5.轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。8.将打散的蛋液过筛至盘中。9.盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。10.锅中注入水，烧开，将鸡蛋豆腐入蒸锅，蒸至10分钟。11.从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜。

六、黄鱼蒸豆腐的家常做法？

1、黄鱼洗净，备好豆腐。

2、备好调料。

3、先用盐加入鱼上抹匀，再倒入黄酒，加入葱段和生姜片腌制20分钟。

4、豆腐去盖后，翻倒在案板上，把豆腐盒四个角剪去，这样就很容易把豆腐取出了。

5、用刀切成均匀的块。

6、先把豆腐装入盘里，再把黄鱼加入，上面加入葱姜。

7、开水上锅，大火蒸10分钟。

8、出锅后，把葱段和姜片去除后再撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。

9、勺子里倒入油，烧制冒烟后淋在鱼身上即可享用。

七、蒸血豆腐的家常做法？

步骤/方式1

准备1碗猪血，1.5碗高汤

步骤/方式2

高汤中加入1勺盐，1克鸡精，2克十三香，适量洋葱，香菜和大蒜末搅拌均匀

步骤/方式3

倒入猪血，并加入1勺大豆油拌匀

步骤/方式4

盖上保鲜膜

步骤/方式5

扎几个眼

步骤/方式6

上锅蒸，水开蒸八分钟

步骤/方式7

完成

八、羊肉蒸豆腐的家常做法？

材料：羊腿肉500克，葱，姜，蒜，大料，盐，料酒，鸡汤

做法

1.羊腿肉洗净切块备用

2.盘子里铺上葱段

3.放上羊肉块

4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒

5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟

6.将蒸好的羊肉换入汤碗中

7.撒上适量盐

8.放上葱段

9.加入酱豆腐，增加酱香味

10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。

酱香浓郁，味道鲜美！

九、水鱼蒸豆腐的家常做法？

用料

剁椒 3-4勺

新鲜水鱼 三四条

生姜蒜末 适量

白糖 5克

酱油 2勺

老酒 1勺

做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

铺入盘中

步骤 3

再铺上切断的水鱼

步骤 4

将剁椒 调味料全部放入盘中

步骤 5

蒸25分钟 锅里大火蒸大概10分钟

步骤 6

蒸好后将葱生姜大蒜末再铺入上面 热油淋撒上面

十、蒸豆腐卷的家常做法？

准备材料：干豆腐2张，肥瘦肉末适量，料酒，盐，葱，姜，淀粉，食用油。

制作过程：

1：肥瘦肉末加入葱末，姜末，一小勺料酒，半小勺盐，一大勺生抽，一大勺淀粉拌匀；分几次加入同体积的水，用搅拌器打至粘稠状，腌制10分钟。

2：干豆腐平铺，将腌制好的肉末均匀地在上面抹匀，再将干豆腐慢慢卷起，尽量卷得紧一些。

3：蒸锅内烧水，待水开时将卷好的干豆腐卷装盘上屉，大火蒸10分钟后关火，再焖5分钟。

4：到时间后，将蒸好的干豆腐卷切片装盘即可