糖醋白萝卜片的家常做法？

一、糖醋白萝卜片的家常做法？

糖醋白萝卜片做法

用料萝卜 1根白醋+水+冰糖 300g+500g+30g蒜米+小米辣 各1把

步骤 1

space

1:萝卜洗净切成条，加入平时2倍的盐手抓均匀腌制半小时左右、腌出萝卜的辛辣味出水就可以。

步骤 2

space

1:利用腌制的时间，我们准备一口无油干净的锅，倒入500克的清水、300克的米醋、30克的冰糖一起煮开后，放凉备用。

步骤 3

space

1:1小时后倒掉腌制的萝卜水，加入切好的蒜米、辣椒搅拌均匀，装入腌制容器中、再倒入放凉的醋水。

步骤 4

space

1: 腌制1晩上即可食用（放冰箱冷藏口感更冰镇哦） 2:腌制一晩上的时间还没完全入味，建议时间更久一点（1天1夜）口感更加，入口脆爽可口开胃。

二、糖醋藕片的家常做法是什么？

食材：藕一节、姜20g、盐、油、糖、白醋、淀粉等少许

制作过程：

1、备料，姜洗净，藕去皮洗净。

2、姜切丝，藕切成薄片。

3、藕先用清水清洗一遍，去除一部分淀粉，水中加入15克左右的白醋，再次浸泡半小时以上，然后捞出备用。

4、对碗汁，碗中放入3勺白糖，15克左右的白醋，半勺盐，1勺的淀粉和少许水拌均。

5、坐锅点火倒油，油热放入姜丝。

6、姜丝爆香后倒入藕片，改大火翻炒，炒制藕片断生后将碗汁从锅边淋入，再翻炒几下即可出锅。

三、糖醋白萝卜加蜂蜜的家常做法？

糖醋白萝卜是一道开胃又有营养的腌菜，加上蜂蜜可以增加口感和滋味。以下是糖醋白萝卜加蜂蜜的家常做法：

所需材料：

- 新鲜白萝卜500克，切细条；

- 大葱2根，切成段；

- 盐15克；

- 白糖70克；

- 米醋140毫升；

- 蜂蜜40克；

- 生姜2片；

- 八角1粒；

- 辣椒1个（可选）。

烹饪步骤：

1. 将白萝卜削皮切成细长条，大葱切成小段，加入盐拌匀腌制一段时间（最好腌制1~2小时以上）。

2. 锅中倒入适量油，加入八角、生姜和辣椒炒香，加入白糖，用小火翻炒至呈现棕红色。

3. 加入米醋烧开，然后加入适量的水（约400毫升）。

4. 加入腌制好的白萝卜和大葱段，用中小火炖煮大约10~15分钟，至白萝卜变软如蒜泥状。

5. 将煮好的糖醋白萝卜移入容器中，待其温度降低后加入蜂蜜拌匀，然后放入冰箱保存。

温馨提示：

1. 糖醋腌制的时间不宜过长，否则萝卜会变得过于软烂，影响口感和营养。

2. 在加入辣椒前，最好先试吃一小口糖醋白萝卜味道，看是否需要加入辣椒。

3. 酸儿喜欢吃辣可以加上少许辣椒，让味道更加鲜美。

4. 加蜂蜜可以让糖醋白萝卜味道更加甜美，同时也具有滋养作用。但是蜂蜜应该在煮好的糖醋汁温度降低后，再加入拌匀。

四、爽口糖醋白萝卜的做法

大家好，欢迎来到我的博客！今天我要分享给大家的是一道美味的中式菜肴——爽口糖醋白萝卜的做法。

材料准备：

1. 白萝卜1根，约500克

2. 葱姜蒜各适量

3. 红椒适量

4. 醋50毫升

5. 老抽适量

6. 白糖适量

7. 食用油适量

8. 盐适量

步骤：

第一步，准备工作

1. 白萝卜去皮切成条状，如果您对辣食不敏感，可以加入一些红椒切丝，增加口感。

2. 将葱姜蒜切末备用。

第二步，糖醋汁制作

1. 取一个碗，倒入适量的醋，根据个人口味加入适量的白糖。

2. 加入一些老抽，使颜色更加诱人。

3. 搅拌均匀，制作糖醋汁备用。

第三步，食材炒制

1. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。

2. 加入白萝卜条翻炒均匀，炒制至断生状态。

3. 加入适量的盐调味，炒匀。

第四步，糖醋白萝卜完成

1. 将制作好的糖醋汁倒入锅中，快速翻炒均匀。

2. 炒制至糖醋汁收浓，白萝卜变得酥软爽口即可出锅。

最后，美味的爽口糖醋白萝卜就完成啦！

这道菜肴酸甜可口，口感清脆爽口，是一道非常适合夏季食用的凉菜。白萝卜中富含维生素C、纤维等营养物质，对身体健康有着积极的影响。

大家可以根据个人口味适量调整糖醋汁的甜酸度，喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒提升口感。

友情提示：

1. 爽口糖醋白萝卜适宜食用在凉菜、下酒菜之类的场合，也可以作为家庭晚餐的一道菜品。

2. 切制白萝卜时，可以使用刨丝器或切片器，以获得更加均匀的形状。

3. 炒制白萝卜时，要掌握好火候，避免过度炒制导致口感变硬。

希望大家能够尝试这道美味的中式菜肴——爽口糖醋白萝卜的做法。通过简单的步骤，就能制作出一道美味可口的凉菜，传统与创意的完美结合。相信您一定会被它的口感所征服！

谢谢大家的阅读，如果喜欢我的博客，请继续关注我的更新。

五、糖醋白萝卜的做法？

必须是萝卜酸呀！成本低廉、用时短、而且开胃，我这星期泡了一大根萝卜带去公司，几天就给同事吃光光了。同事还一直问还有没有！ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ我说一下步骤吧，萝卜洗净削皮（也可以不削），切成小条，用一小平勺食盐腌一下萝卜，把萝卜水杀出来后用凉开水洗去萝卜的盐分。要用凉开水比较好哦！毕竟是生吃的呢。调好糖醋汁（糖加白米醋），比例自己控制，可以自己试甜酸度。把萝卜条放在糖醋汁里拌一下就可以装罐了，切点新鲜的辣椒圈同泡味道更好哦！罐头要是无水无油的，每次吃的时候用干净的筷子夹出来才不会坏哦！

六、糖醋白萝卜泡菜的做法，怎么腌糖醋白萝卜？

材料：

水灵灵，白嫩嫩的白萝卜一只，泡椒，小米椒，白醋，冰糖

方法如下：

1.萝卜洗干净，切片切块随意，切片口感会好一点；

2.准备一个大碗，放入小米椒，泡椒，白醋，盐，味精，生抽少于，喜欢吃酸的可以多放一点白醋，白醋不要放太多，不然会很酸，调好之后可以尝下味道再陆续加入！

3.把冰糖水倒入大碗，筷子搅拌一下，（可以在洗萝卜之前，把冰糖放入热水里融化，放凉）

4.把调制好的调料倒入萝卜里面，保鲜膜封罐。放到冰箱里腌制一天

5.一天以后尝味，如果觉得差点味道，再放入少于的白糖即可，两天以后来吃口感更佳

七、糖醋包菜的家常做法窍门

糖醋包菜的家常做法窍门

糖醋包菜是一道经典的中式家常菜，以其独特的酸甜口味和色香味俱佳的属性而备受喜爱。无论是在家庭聚餐还是宴客招待，它都是一道不可或缺的下饭菜。今天，我将为大家分享糖醋包菜的家常做法窍门，让你能够在家轻松制作出美味的糖醋包菜。

材料：

• 500克包菜
• 2个红椒
• 2个大葱
• 3瓣大蒜
• 30克白糖
• 50毫升白醋
• 适量食用油
• 适量盐和胡椒粉

步骤：

1. 将包菜切成块状，红椒和大葱切成丝状，大蒜切碎备用。
2. 在锅中加热适量食用油，将包菜块放入翻炒至变软。
3. 加入红椒丝和大葱丝继续翻炒，让蔬菜均匀受热。
4. 添加适量的盐和胡椒粉，调味后继续翻炒至蔬菜熟透。
5. 在锅中加入白糖，糖溶化后炒匀。
6. 最后，加入白醋，轻轻翻炒均匀即可。

窍门：

1. 包菜炒制时不用添加水，因为包菜本身含有水分，翻炒过程中会释放出来。这样做出的糖醋包菜会更加爽脆可口。

2. 在炒制过程中，火候一定要掌握好，以免蔬菜糊烂影响口感。一般来说，中火炒制即可。

3. 可根据个人口味调整糖和醋的用量，喜欢甜一点的可以多加糖，喜欢酸一点的可以多加醋。

糖醋包菜是一道简单易学的家常菜，但要做出美味的糖醋包菜却需要一些烹饪技巧和窍门。通过掌握好火候和调料的搭配，你可以制作出酸甜可口、色香味俱佳的糖醋包菜。

如果你是一位烹饪新手，希望能够尽快掌握这道菜的做法，我建议你多加练习。随着经验的积累，你会越来越熟练地制作出完美的糖醋包菜。

不仅仅是在家庭聚餐或宴客中，糖醋包菜也是一道适合携带的午餐菜。你可以将它装入便当盒，带上工作或学校中享用。无论是冷食还是热食，糖醋包菜都能为你带来美味和营养。

最后，祝你制作糖醋包菜的过程愉快！希望你能通过掌握这道菜的做法和窍门，成为一位出色的家庭厨师，为你的家人带来美味和温馨。

八、糖醋鲤鱼的家常做法简单

糖醋鲤鱼的家常做法简单

中国菜肴有着悠久的历史和多样的口味，其中一道受到人们喜爱的菜肴就是糖醋鲤鱼。糖醋鲤鱼是一道色香味俱佳的经典菜品，肉质鲜嫩、口感丰富。无论是在家宴还是在餐馆，糖醋鲤鱼经常出现在餐桌上，成为众多人心中的美食佳肴。

下面，我为大家介绍一道简单的糖醋鲤鱼的家常做法。

材料：

• 1条新鲜的鲤鱼
• 少许盐和胡椒粉（用于腌制鱼肉）
• 适量的淀粉（用于裹鱼）
• 适量的植物油（用于炸鱼）
• 2勺白糖
• 2勺米醋
• 2勺番茄酱
• 1勺料酒
• 适量的水淀粉（用于勾芡）
• 适量的葱姜蒜（切末）
• 适量的红椒和青椒（切块）

步骤：

第一步：腌制鱼肉 1. 将鲤鱼洗净，去鳞、去内脏。 2. 在鱼身两面轻轻地切几刀，使调料更容易渗透。 3. 将鱼身两面撒上少许盐和胡椒粉，腌制15分钟，让鱼肉入味。

第二步：炸鱼 4. 在一盘中铺上适量淀粉。 5. 将腌制好的鱼沾裹上淀粉，确保鱼身均匀地裹上一层淀粉。 6. 锅中倒入适量的植物油，加热到适当的温度。 7. 将鱼放入锅中炸至金黄色，取出沥干油份，备用。

第三步：制作糖醋酱汁 8. 准备一个碗，将白糖、米醋、番茄酱和料酒倒入碗中搅拌均匀，制作成糖醋酱汁。

第四步：糖醋鲤鱼的炒制 9. 锅中留少量底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 10. 加入切块的红椒和青椒，翻炒至蔬菜变软。 11. 倒入之前准备好的糖醋酱汁，搅拌均匀。 12. 将炸好的鲤鱼放入锅中，翻炒均匀，让鱼身均匀地裹上糖醋酱汁。 13. 在锅中加入适量的水淀粉，勾芡，使糖醋酱汁变得浓稠。 14. 装盘，撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可享用美味的糖醋鲤鱼。

糖醋鲤鱼是一道经典而美味的菜品，制作起来非常简单。这道菜色香味俱佳，鲤鱼的鲜嫩口感搭配糖醋酱汁的甜酸味道，让人食欲大增。不仅适合在家中亲朋好友的聚餐时制作，也是在正式的宴会上作为一道菜肴很合适。

想要尝试制作糖醋鲤鱼的朋友们，不妨按照上述的步骤动手试一试。相信通过简单的步骤和合理的配料搭配，您也可以在家中轻松做出一道色香味俱佳的糖醋鲤鱼。美味不再只存在于餐厅，自己动手制作的糖醋鲤鱼也能让您享受到烹饪的乐趣。

希望您能在家中的厨房中掌握糖醋鲤鱼的家常做法，为您的家人和朋友带来美味和惊喜。

希望以上的介绍能够帮助到您，祝您做出美味的糖醋鲤鱼！

九、请问糖醋白萝卜的做法？

各人有个人的口味喜好，我也不太喜欢吃白萝卜，主要是它的味道，生吃太辣，还容易放糠，糠萝卜吃起来更不好吃，吃完以后口气也不好闻，不过不同的做法还是会让白萝卜那股特有的味道有所改善。

比如白萝卜擦丝，杀出水分，和猪肉或者羊肉包饺子，那是真的香，我一次能吃二十个，虽然吃完打嗝都是萝卜味

或者把白萝卜切细丝，和豆腐一起用猪油炒，不吃猪油可以试试牛油和菜油炒，用来配米饭和馒头都是特别好吃。

晾干后腌制成萝卜干也好吃，拌上辣椒面花椒面还有盐，又下饭又开胃。

实在不行尝尝不同品种的白萝卜，比如天津的沙窝萝卜，不是很辣，有甜味，而且又脆又水，切成条撒一点米醋和白糖，吃起来很爽口。

如果你还是打心底里不接受白萝卜那就不吃了吧，蔬菜种类那么多，可以吃你喜欢的

十、福建糖醋白萝卜的做法？

下面一起来看看这道糖醋萝卜的做法吧！

用料：

白萝卜，白糖，米醋，生抽，老抽，蚝油，盐。

做法：

将白萝卜竖着对半切开，切成两半。

把白萝卜切片，每5刀切断一次。

取一大碗，倒入一大勺生抽、小半勺的老抽，加一勺白糖，一勺醋，半勺蚝油，搅拌均匀。

放入切好的白萝卜，用手拌匀。

将萝卜片先腌制15分钟，然后萝卜会出一些水份，也会变软。

再把萝卜片翻一翻，让萝卜片再浸泡腌制15分钟。

腌制好以后就可以吃了，萝卜切成片状以后更容易入味。