1.猪肝切大小均匀薄片,用流水冲洗干净,放入清水中,泡十分钟,猪腰对半切开,除去白色筋膜,切花刀,再切成小块。
2.放入清水中,加少许料酒和花椒,泡十分钟,捞出猪腰控干水,加少许生粉抓均,猪肝捞出,控干水,加少许料酒,生抽,生粉抓均。
3.把所有材料洗净,青红椒去蒂去籽,切小块,蒜头切片,姜切丝,蒜苗切段,锅中放入适量油烧热,下猪肝翻炒至变色。盛出备用。
4.加油烧热,下猪腰翻炒至变色,盛起放在放猪肝的盘子,炒锅洗净,加适量油烧热,放入姜丝,蒜头,蒜苗爆香。
5.再放入青红椒,翻炒一下,最后放入猪肝和猪腰翻炒一下,加少许盐和枸杞调味即可。
材料:猪腰200克,猪瘦肉100克,枸杞10克,海马8克,盐,鸡粉各2克,料酒8克,姜片适量,葱段少许
步骤:
1、将洗净的猪瘦肉切丁,洗净的猪腰对半切开去除筋膜,再切片,猪瘦肉,猪腰分别焯水。
2、砂锅烧热 倒入洗净的海马中火快炒,炒至呈焦黄色盛出。
3、砂锅注入水烧开,倒入猪腰,猪瘦肉,海马,姜片,淋入料酒煮沸后用小火煮约1小时,加枸杞鸡粉盐拌匀调味,撒上葱花即可。
猪腰黄芪枸杞汤做法步骤
步骤 1
猪腰买回来,清洗干净外表,斜刀对半开。把里面白色物状去掉,新手小心手指。
步骤 2
技术有限,只能去除这么多了。
步骤 3
去除白色雾状后清洗干净,然后切成腰花。放入姜丝料酒,腌制一下。
步骤 4
红枣,去壳剪两刀,枸杞,黄芪放入碗中,放入清水浸泡一下。
步骤 5
不粘锅,1500毫升矿泉水,放入红枣,黄芪。
步骤 6
不粘锅下油,下姜片爆炒,放入腌好的猪腰。
步骤 7
放入腌制好的猪腰,爆炒变色,再放上米酒,翻炒一下出锅备用。
步骤 8
炒好猪腰,备用等汤。
步骤 9
放了红枣,黄芪的汤开了,转小火煮半个小时。
步骤 10
等半小时后,继续下一步。
步骤 11
半个小时后煮出味了,就把之前炒好的猪腰,枸杞放进去。
步骤 12
小火煮五分钟,小心不要把猪腰煮老了,就不好吃了。个人口味加少许盐。
步骤 13
成品图,开始!
您好,山药枸杞汤是一道常见的中式汤品,具有滋阴养颜、强身健体的作用。以下是山药枸杞汤的制作方法:
所需材料:
1. 山药 100克
2. 枸杞 20克
3. 冰糖 适量
4. 水 适量
步骤:
1. 山药去皮,切成小块,放入清水中浸泡10分钟,以去除山药表面的涩味。
2. 枸杞洗净后,备用。
3. 将浸泡过的山药和水放入炖盅中,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 加入洗净的枸杞和适量的冰糖,再次大火煮沸。
5. 调整火候,煮10-15分钟即可。
6. 关火后,让汤稍微放凉,即可享用。
注意事项:
1. 炖煮过程中,需要不时地搅拌,以免山药糊底。
2. 枸杞不宜过量,适量即可。
3. 炖盅的大小要根据材料的多少来选择,以免炖出的汤太少或太多。
4. 山药枸杞汤的口感比较清淡,可以根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜等甜味剂。
材料:猪腰200克,猪瘦肉100克,枸杞10克,海马8克,盐,鸡粉各2克,料酒8克,姜片适量,葱段少许
步骤:
1、将洗净的猪瘦肉切丁,洗净的猪腰对半切开去除筋膜,再切片,猪瘦肉,猪腰分别焯水。
2、砂锅烧热 倒入洗净的海马中火快炒,炒至呈焦黄色盛出。
3、砂锅注入水烧开,倒入猪腰,猪瘦肉,海马,姜片,淋入料酒煮沸后用小火煮约1小时,加枸杞鸡粉盐拌匀调味,撒上葱花即可。
1、食材:猪腰子一个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量。
2、方法/步骤:将买回来的猪腰子清洗干净之后, 对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片备用。
3、准备好瘦肉,将瘦肉清洗干净之后,同样切成薄片备用。
4、将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起,加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀,腌制半个小时备用。5、锅中加入适量的清水,烧开备用。
6、锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉。
7、待锅中的水再一次烧开之后,将表面的浮末去掉,再次加入适量的花生油,将准备好的青菜加入锅中烫煮。
大枣银耳枸杞汤能够有效的治疗肺阴虚所致的干咳、少痰甚至痰中带血,以及胃津不足之口咽干燥、消化不良等症状。同时还能够在一定程度上缓解肾虚的状况。建议平时应当要加强身体的锻炼,在服用大枣银耳枸杞汤,能够对许多疾病起到很好的预防作用。
这是一道比较养生的保健汤,味道鲜美,能够促进身体营养物质的吸收,还能够预防高血压以及动脉硬化的情况发生,同时还可以滋补肝肾,润肺明目,起到养血安神,补中益气和缓和药性的作用。鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞大枣配合食疗能起到增强机体抗击疾病的作用。
主料红枣(适量),山药(适量),桂圆(适量),枸杞(适量)
辅料鸡蛋(适量)
步骤
1、准备食材。山药去皮、切块;桂圆剥壳、年糕切块。
2、电饭煲注入适量的冷水烧水。
3、水8成热时放入山药、年糕、桂圆。
4、放入一颗冰糖。
5、将鸡蛋磕入。
6、放入大枣,盖盖煮开。
7、煮开后焖3分钟打开。
8、倒入枸杞稍加搅拌即可
材料猪腰2个,枸杞子30克。 调料盐1大匙,醋适量。
做法①将猪腰剔去筋膜,切片;枸杞子洗净,备用。
②锅内放人猪腰片和枸杞子,加适量水,大火煮沸后改小火焖煮至熟软,再加盐、醋调味即可。
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