冻海参花的做法大全家常？

一、冻海参花的做法大全家常？

可以煮粥，味道香气扑鼻，能充分保留海参的营养

海参花南瓜粥

做法如下:

用料：

海参花1个，小米适量，枸杞适量，香油适量。

1.小米洗净备用。小米是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，步骤:

最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的。

2.锅内放入小米和适量的水，大火煮开后，小火煮40分钟成小米粥。

3.放入一只海参花，打散。再放适量枸杞、香油煮一分钟就可以。调入适量的盐即可食用。

二、海参花家常做法？

1.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备海参花10克清洗干净切碎放入蛋液当中，准备葱姜蒜末各2克。准备洋葱30克，青椒20克切碎放入蛋液当中，加入食盐2克，胡椒粉1克，五香粉1克搅拌均匀备用。起锅放入菜籽油20克，油热倒入调好的蛋液迅速滑散，烹入料酒5克，翻炒均匀即可出锅。

2.

准备鸡蛋1颗，打散备用。海参花5克备用，清洗干净沥干水分备用。起锅加入大油5克，油热加入葱花2克爆香，加入开水500克，放入海参花烧开，淋入打散的蛋液，加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克，搅匀即可。

3.

准备鸡蛋2颗，海参花10克，海胆15克，起锅加入橄榄油5克，放入海参花，海胆下入锅中爆出香味，加入清水1L，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒10克，鸡粉1克搅匀，水开把鸡蛋打散淋入锅中，蛋花全部浮起即可出锅。

三、发海参的家常做法大全？

主料

小米50克，海参3只

辅料

鸡汤1份，枸杞适量，细盐少许

1.备好所用食材。

2.将小米用清水泡一下。

3.将泡好的小米控水加至在电饭煲里。

4.加入事先炖好的鸡汤。

5.选择煮粥模式将小米粥煮好。

6.在小汤锅里加清水及姜片煮开。

7.将泡发好的海参下锅煮二分钟。

8.加适量料酒调味。

9.小米粥煮好加入细盐枸杞调味。

10.再将烫好的海参加入即可。

四、海参花汤的家常做法？

成品海参籽（海参花） 55g

鸡蛋 1个

姜、葱、香菜 适量

黄瓜 1根

豆腐 1小块

西红柿 1个

淀粉 适量

做法步骤

1、海参花不用冲水，直接用水泡着。

2、葱、香菜切末，姜切片。豆腐、西红柿切小块、黄瓜切片备用。

3、锅里放入凉水，下入姜片和豆腐。（不用爆锅，清汤就行）

4、水开之后，放入西红柿、黄瓜、海参籽（海参花）。调味加盐、味素、香油，继续煮一小会。

5、淋入水淀粉，一遍淋一遍搅拌。

6、贴锅边沸腾水的那里转圈打入鸡蛋。

7、关火，撒入葱花和香菜，出锅。

8、晚饭搭配一碗海参籽（海参花）汤，太受了。

五、鱿鱼海参汤的家常做法大全？

主料：海参适量、鱿鱼适量、鱼丸适量

辅料：鸡蛋适量、葱姜适量、青菜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、香油适量

传统三鲜汤的做法步骤：

1.海参鱿鱼切小，焯水。葱姜切丝，青菜切丝。

2.鸡蛋打散摊皮，切细丝。

3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。

4.调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝，煮开。关火。

5.放葱花，青菜丝即可。放香油。（胡椒粉多放点，暖和）。

六、海参炖豆腐的家常做法大全？

材料准备：

主料：海参2个、豆腐1块、豌豆200g、虾仁200g、香菇3朵、胡萝卜4片

调味料：葱姜适量、高汤1碗、盐适量、料酒适量、生粉少许

做法

1、首先准备好食材以及配料，海参要泡发的提前泡发好洗干净，豌豆，虾仁、香菇、胡萝卜、姜葱都洗干净备用。

2、处理食材，①将泡发好洗干净的海参切成小段②用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用③豌豆水煮断生捞出④虾仁放少许盐姜末生粉抓匀⑤胡萝卜香菇改刀切小⑥豆腐切小块。

3、起锅开火，在锅内放入适量的油，烧热后依次放入葱花虾仁香菇翻炒。

4、煸炒至虾仁变色后加入海参段，再加入少许高汤，煮沸后添加适量盐，将豆腐、豌豆、胡萝卜全部倒入锅中一起煮。5、炖煮十分钟左右，用生粉勾薄芡即可出锅，一道海参豆腐就这样完成了。

七、大葱烧海参的家常做法大全？

主料

海参适量

辅料

葱白适量

油适量

绍酒适量

酱油适量

白糖适量

清汤适量

1. 干海参泡发，我的是新鲜的，就需洗净即可。腹部两个口之间剪开，将内脏剖出，特别是两头，容易积聚泥沙，一定要洗净。海参根据大小切段。开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。

2. 锅子烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色，即成葱油，倒出，放入碗内。这个可以多弄点，平时吃也灰常出味。

3. 锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒。

4. 倒入清汤，加入绍酒、酱油、盐少许，继续烧。

5. 烧至汤汁仅剩三分之一。

6. 倒入湿淀粉勾芡。

7. 倒入炸好的葱油。搅拌均匀，即可出锅！

八、丝瓜海参汤的家常做法大全？

1.丝瓜去皮，滚刀切，五花肉切肉丝

2.菜场买的已发好的海参，洗干净，沥干，切小块

3.热锅少油下葱姜丝蒜白煸香后加肥肉煸出油，再加瘦肉炒至变色

4.下丝瓜翻炒一下，再下海参，海参比较快熟，加盐，白糖，酱油，翻炒一下，加热水。

5.等汤沸腾，下蛋散，料酒，葱花，就可以出锅啦。

九、冬瓜烧海参的家常做法大全？

主料

海参3-5条

冬瓜1份

黄灯笼椒1个

细洋葱头1个

辅料

油适量

蚝油1茶匙

鸡粉半茶匙

料酒1茶匙

1.

将材料准备好，需要泡发的提前泡发，需要清洗的洗好后备用。

2. 将冬瓜切片，将海参切条状备用。

3. 起锅，加入适量油，放入养成爆香后加入冬瓜、灯笼椒一起煸炒

4. 待冬瓜快熟的时候，一般5-6分钟后加入海参继续煸炒。

5. 两三分钟后加入放料酒1茶匙炒。

6. 关火齐活，冬瓜炒海参盛盘完成。

十、溜海参的做法大全家常？

溜海参的做法

主料

海参3个

葱2颗

辅料

生抽半勺

蚝油1勺

花椒粉适量

姜适量

料酒半勺

盐少许

鸡精少许

白糖少许

葱爆海参的做法步骤

1.海参用水解冻好，泡发。

2.葱斜切段，海参切段，姜切片

3.锅内油烧热，下入葱姜爆香后下入海参。

4.加入料酒、生抽、蚝油、盐、花椒粉、白糖、鸡精炒匀焖煮3分钟，即可出锅。