砂锅元葱豆腐白菜家常做法？

一、砂锅元葱豆腐白菜家常做法？

白菜洗净片撕成片，豆腐切块，五花肉煮五成熟切片，砂锅内倒入水放入肉片、花椒、姜、盐烧开放入豆腐和白菜，最后元葱切段放入即可

二、砂锅羊肉白菜炖豆腐的家常做法？

砂锅羊肉白菜炖豆腐是一道传统的家常菜，以下是一种简单的做法：材料：- 500克羊肉- 1棵白菜- 200克豆腐- 3朵香菇- 3片姜- 2颗蒜瓣- 适量的盐- 适量的生抽- 适量的料酒- 适量的胡椒粉- 适量的食用油- 适量的水做法：1. 将羊肉切成块状，放入开水中焯水煮至肉表面变色，捞出沥干备用。2. 白菜洗净切段，豆腐切小块，香菇泡软切片，姜和蒜切末备用。3. 热锅加油，将姜蒜爆香，然后加入羊肉煸炒至变色。4. 加入白菜和豆腐，翻炒均匀。5. 加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。6. 加入适量的水，水量要稍微多一些，盖上砂锅盖子炖煮20-30分钟，直到羊肉熟烂入味。7. 最后加入香菇煮开即可。上桌后，可以根据个人口味再适量添加一些调味料。这道菜肴汤汁鲜美，羊肉嫩滑，白菜和豆腐的口感也很好，非常适合做为一道家常菜。

三、素砂锅白菜豆腐的家常做法？

步骤 1

豆腐先斜十字刀切开。

步骤 2

再切成厚片。

步骤 3

放入盘中备用。

步骤 4

鸡蛋和淀粉放入碗中。

步骤 5

搅散。

步骤 6

到入豆腐上，摇晃均匀，使每一块豆腐都粘上蛋液。

步骤 7

胡萝卜切丁，香菇洗净切厚片。

步骤 8

白菜撕成小块。

步骤 9

葱姜蒜切末。

步骤 10

五花肉切小丁。

步骤 11

盐、鸡精、生抽、耗油、白胡椒粉、清水一起放入碗中搅匀备用。

步骤 12

韭菜切碎。

步骤 13

锅中加水，大火烧开。

步骤 14

放入胡萝卜丁和香菇片焯水。

步骤 15

捞出过凉。

步骤 16

热锅到油。

步骤 17

油热后下入豆腐，中小火煎。

步骤 18

煎至一面金黄后翻面煎至金黄。

步骤 19

白菜铺在砂锅底部。

步骤 20

再把煎好的豆腐铺在白菜上。

步骤 21

煎豆腐剩下的蛋液不要浪费，到入锅中。

步骤 22

滑散，煎熟。

步骤 23

放在豆腐上边。

步骤 24

热锅到油，油热后下入五花肉丁。

步骤 25

炒至变色后加入葱姜蒜末翻炒均匀。

步骤 26

加入胡萝卜丁和香菇片翻炒均匀。

步骤 27

加一勺黄豆酱

步骤 28

炒出酱香味。

步骤 29

平铺在豆腐上，到入调好的料汁。盖上盖子开火焖十分钟。

步骤 30

关火后撒上韭菜碎。

四、砂锅白菜豆腐煲的家常做法？

步骤 1

【材料】（