山药去皮放到水里泡一下,豆腐切小块放着,先放山药到锅里煮五分钟,然后加豆腐下去再煮三分钟,加调料撒上葱花就可以出锅了,山药豆腐汤营养丰富,味道清淡,很适合孕妇喝。
食材
主料
熟猪蹄1个
辅料
黄豆50克、盐适量、酱油少许、料酒少许、葱适量、大料1个、白糖少许、姜适量
步骤
1.将干黄豆泡发。
2.丢掉不好的豆子,捞出控水。
3.熟猪蹄剁成小块。
4.起锅放少许油,下葱姜大料红干椒炒香。
5.下入猪蹄煸炒。
6.加入糖,料酒,酱油煸炒。
7.倒入黄豆一起,放水炖半小时左右。
8.都熟透后,收汁加盐。
9.炒匀出锅即可。
孕妇汤的做法大全
1、淮山玉米胡萝卜骨头汤。
材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。
做法:将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净;把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水;一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味;汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
2、莲藕眉豆骨头汤。
材料:猪骨500克、莲藕350克、眉豆100克、盐适量。
做法:猪骨飞水,冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块;把全部材料放进紫砂锅的内胆,加入凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%;选择“老火汤”、预约6个小时开始,煲3个小时就可以喝了。
3、鲜虾什锦猪骨汤。
材料:娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。
做法:猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥;锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴;娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬;大火烧开后中小火慢炖2-3小时;加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅。
1、山药洗净哦,戴好手套去皮,之后切片,注意保存好山药哦,否则很容易氧化变黑。
2、猪蹄洗净,剁成块或者对半剁开,之后放入热水中焯3-5分钟,记得加入料酒和姜片哦。
3、准备高压锅或者砂锅,加入适量清水,放入猪蹄、花生,开煲!
4、大火煮开后转小火炖1个半小时,猪蹄炖得差不多的时候放入山药。
5、山药早放了很容易炖烂哦,所以要晚点放,最后放入盐调味就可以开吃啦。
如果你喜欢享受美食的同时又注重健康,那么山药牛排萝卜汤绝对是你的不二选择。这道汤以新鲜的山药、嫩滑的牛排和清甜的萝卜为主要材料,味道浓郁且营养丰富。本文将为你介绍两种家常做法,让你轻松在家中享受到美味的山药牛排萝卜汤。
所需材料:
做法:
所需材料:
做法:
希望通过以上两种做法,你能尽情享受到美味且营养丰富的山药牛排萝卜汤。快来动手试试吧!
谢谢您阅读本文,希望这篇文章能带给您在家中制作山药牛排萝卜汤的灵感和帮助。
1、材料:猪蹄、花椒、料酒、姜片、蒜末、葱白、干红椒、泡椒、辣椒面、香醋、泡椒水、冰糖。
2、猪蹄斩小块冷水入锅加几粒花椒,料酒焯水,煮上个六七分钟,再捞出来沥干。
3、姜片,蒜末,葱白,干红椒,泡椒,花椒,热油炝锅炒出香味,再加小勺辣椒面炒出红油。
4、放入猪蹄炒一两分钟,再倒入半碗料酒,香醋,泡椒水,七八颗冰糖,炒入味。
5、最后加入滚水腌过猪蹄的表面,装入砂锅中,小火炖一个半小时左右,最后转大火收汁。
6、如果喜欢酸味浓点的,出锅前可以再加点香醋和泡椒水。
一、原料
红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克,猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
二、孕妇猪蹄汤的做法步骤:
步骤1
香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
步骤2
猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
步骤3
锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。
孕妇可以适量食用猪蹄汤,因为猪蹄富含胶原蛋白和营养物质,对孕妇的身体健康有益。以下是制作孕妇猪蹄汤的一种简单做法:
所需材料:
- 猪蹄2只
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤:
1. 将猪蹄洗净,用刀尖去除表面的毛发。
2. 将猪蹄放入沸水中焯水,捞出后冲洗干净。
3. 在锅中加入适量的清水,将猪蹄、姜片和适量的料酒一同放入锅中。
4. 大火煮开后转小火炖煮1-2个小时,直到猪蹄变得柔软烂糯。
5. 在炖煮的过程中,可以根据个人口味添加一些盐和胡椒粉进行调味。
6. 炖煮完成后,将猪蹄汤倒入碗中即可享用。
提示:猪蹄炖煮的时间可以根据个人喜好来调整,炖得时间越长,味道会更加浓郁。在食用时,可以根据个人口味添加一些葱花、香菜或者辣椒粉来调味。同时,孕妇在食用猪蹄汤时应适量,避免摄入过多的脂肪和胆固醇。
随着社会的发展,人们越来越注重健康。在养生保健方面,月子汤是备受关注的一种食疗方法。它是指在产后的一个月内,通过食用特定的汤料来促进身体恢复和增加营养摄入。下面,我将为大家介绍一些常见的月子汤的家常做法。
材料:
做法:
功效:黑豆薏米汤具有利尿、消肿、健脾益肾的功效,适合产后水肿较重的妈妈食用。
材料:
做法:
功效:枸杞红枣汤具有养血、补气、润燥的功效,适合产后血气不足、皮肤干燥的妈妈食用。
材料:
做法:
功效:猪骨莲藕汤具有滋阴养颜、润肺止咳的功效,适合产后体虚、肺燥咳嗽的妈妈食用。
材料:
做法:
功效:当归鸡汤具有补血养颜、滋阴补气的功效,适合产后气血不足、面色苍白的妈妈食用。
以上就是几种常见的月子汤的家常做法,每一种都具有不同的功效,适用于不同的身体状况。妈妈们在产后可根据自己的实际情况选择合适的月子汤食用,提高身体的康复速度,同时注意饮食的均衡与多样化,保持良好的生活习惯,才能进一步提升产后的健康水平。
希望以上的介绍对大家有所帮助,祝愿每一位新妈妈都能顺利度过产后恢复期,保持健康、快乐!
所需材料】:清水50斤、猪筒骨5斤、鸡骨架3个、猪皮500g、陈皮10g、白芷10g、砂仁10g、生姜、盐、料酒。
【制作步骤】
1.把食材清洗干净,然后把猪筒骨、鸡骨架放入冷水中浸泡,然后加入料酒,浸泡一个小时,中途换水3次,这样的目的是把食材中的血水给浸泡出来,减少腥味。
2.猪皮清理干净,生姜去皮拍扁备用。陈皮、白芷、砂仁清洗一遍然后装入布袋绑紧备用。
3.把猪筒骨、鸡骨架、猪皮冷水下锅焯水,然后加入料酒,姜片,大火煮开焯熟,然后倒出清洗干净。
4.汤锅中加入50斤清水然后加入猪筒骨、鸡骨架、猪皮,大火煮开再撇去表面浮末,然后加入药材包、生姜一块,用中大火翻滚一个小时。一个小时后再转小火熬制两个小时。
5.熬制了3个小时后汤已经变的浓郁,最后加入少许盐调底味,这个汤底就做好了。
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