家常卤面条汤做法？

一、家常卤面条汤做法？

先把面条和菜混合在一起，蒸成卤面条。

二、南瓜面条汤家常做法？

南瓜面条汤是一道色香味俱佳的汤品，营养丰富，口感清香。以下是南瓜面条汤的家常做法：

所需材料：

- 南瓜 200克

- 面条 适量

- 鲜虾仁 适量

- 鸡蛋 1个

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 食盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 香菜适量

做法步骤：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中煮至软烂。

2. 用搅拌机或搅拌棒将南瓜块打成泥状。

3. 面条煮熟备用，鲜虾仁去壳洗净，葱姜蒜切末备用。

4. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 倒入南瓜泥，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟左右。

6. 打入鸡蛋，搅拌均匀煮至凝固。

7. 加入鲜虾仁，煮至虾变色。

8. 最后加入适量食盐、糖、鸡精调味，撒上香菜叶即可装盘。

温馨提示：

1. 南瓜泥可以提前做好，放在冰箱里备用，这样可以省去打南瓜泥的时间。

2. 面条可以根据个人口味和喜好选择，如刀削面、意大利面等。

3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以在煮虾仁的时候加入一些姜片和料酒，这样可以去腥增鲜。

三、面条汤卤家常做法？

面条卤汤的做法大全

　　一、打卤面

　　食材：切面400g、猪肉75g、长豆角80g、豆干50g、西红柿100g、干木耳10g、鸡蛋1个、葱15g、姜5g、盐5g、五香粉3g、酱油10ml、蚝油5ml、花生油30ml、清水适量、水淀粉适量。

　　做法：

　　1、豆干切成小粒，长豆角洗净切碎，西红柿洗净切成块，干木耳泡发洗净。

　　2、把泡发好的木耳剁碎，猪肉切成小块。

　　3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入猪肉炒至变色。

　　4、放入长豆角，豆干，木耳炒至断生，放入西红柿炒至出汤。

　　5、加入酱油，五香粉，蚝油炒匀，加入清水，盐炒匀大火烧开。

　　6、倒入水淀粉，盖盖小火煮10分钟。

　　7、将鸡蛋打成蛋液，画圈倒入锅中，用炒勺炒匀。

　　8、再撒上少许香葱末，一碗香气四溢的卤就做好了。

　　9、将做好的卤浇到煮熟的面条上一碗美味的打卤面就做好了。

　　二、麻汁拌面

　　食材：手擀面，黄瓜，火腿肠，豆芽，胡萝卜，芝麻酱，盐，生抽。

　　做法：

　　1.将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成细丝，胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。

　　2.碗内加入3勺芝麻酱，一勺生抽，半勺蚝油，3克盐，适量蒜末，小半碗清水，搅拌均匀，调成料汁备用。

　　3.面条煮熟后过凉，捞入碗内，加入准备好的蔬菜，浇上调好的芝麻酱汁，搅拌均匀，即可食用。

四、面条汤的家常做法？

方法一:放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水;烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末;面熟后关火，淋香油即可。

方法二:直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末，加生抽;面熟后关火，淋香油即可。

方法一:放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水;烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末;面熟后关火，淋香油即可。

方法二:直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末，加生抽;面熟后关火，淋香油即可。

扩展资料

你好，以下是既方便，还有营养的做法;

具体步骤，葱花，西红柿切成碎块，一个鸡蛋

就用炒菜的锅，放一点油，热了，放葱花，炒两下，放西红柿，

然后放一勺那个黄豆酱，农一点可以放两勺，

炒两下，放水，一两小碗的样子，然后下荷包蛋，荷包蛋稍稍成型，放面条，

煮一会五分钟就可以了

此方法最适合时间紧，吃饭快节奏的单身人士。还好吃。

五、茴香面条汤的家常做法？

原料

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手擀面 (500g)

茴香 (一把)

鸡蛋 1个

西红柿 1个

香菇 两朵

豆干 两片

豆瓣酱 100g

香菜 两根

1/切好西红柿两片，茴香洗干净，豆干切块。

2/香菇切块备用。

3/锅内少许油，放入豆干炸至紧绷，放入豆瓣酱炸透，然后盛入碗中。

4/锅内少许油，炒入香菇。

5/放入老汤，汤开后，切开茴香放入锅内，剩余两根一会装饰用。

6另起一锅煮面，面好后盛入碗内，浇入刚做好的汤，然后装饰，用一半鸡蛋，一片西红柿，一个香菇切成花，两根茴香放在边上，茴香打卤面就好了。

7.美味又好吃的茴香汤面的家常做法完成开吃了。

六、鱼头面条汤家常做法？

材料：猪棒骨2根，野生小鲫鱼500克，鳝鱼骨250克，姜片30克，香葱10棵，水面400克。

调味料：菜籽油100克，白酒10克，盐4克，白胡椒粉4克，葱花（或蒜花）5克。做法：1.将小鲫鱼宰杀洗净备用；

2.将猪棒骨从中间砍断备用；

3.将鳝鱼骨洗净备用；

4.锅上火加入适量清水，将猪棒子骨冷水下锅焯水；

5.加入适量白酒去腥；

6.烧开后撇去浮沫，续煮两分钟；

7.再次撇去浮沫；

8.捞出洗净；

9.然后放入汤锅中先炖；

10.接着下入姜片、香葱和少许白酒；

11.然后盖上锅盖；

12.另起锅烧至滚烫后，加入量大些的菜籽油；

13.油温升高后，先将鳝鱼骨下入锅中煎炸至酥香；

14.鱼骨炸至半干以后下入适量姜片继续炸；

15.待鱼骨变色以后变得酥香，捞出控油；

16.然后加入到汤锅中；

17.接着再把小鲫鱼倒入油锅中，煎至两面金黄酥脆；

18.下入适量姜片一起煎；

19.煎至差不多时下入香葱；

20.将小鲫鱼煎至完全酥脆后捞出控油；

21.然后将煎好的小鲫鱼也加入到汤锅中；

22.保持大火炖十分钟，至汤汁浓白；

23.改小火炖一小时以上；

24.鱼汤炖好后，开始准备下面；

25.锅中加入适量开水；

26.碗中分别调入适量的盐和白胡椒粉；

27.然后舀入适量的鱼汤；

28.将水面下入锅中；

29.开锅后，将面条续煮20～30秒钟；

30.然后激入冷水；

31.将面条捞起放入碗中；

32.最后撒入少许的葱花或蒜花。

七、白菜面条汤的家常做法？

家常白菜挂面汤的用料

挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量

步骤 1

白菜洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段

步骤 2

香菜不要切太大块

步骤 3

挂面，做汤用这种细的，好煮熟，不要用太宽的

步骤 4

锅里油热加葱花爆香，倒入白菜丝翻炒

步骤 5

炒出白菜香味加水，凉水热水都可以，然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。

步骤 6

加入适量盐，生抽调味。还可以卧个鸡蛋，鸡蛋打到锅里先不要搅动，就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。

步骤 7

面煮好，关火，倒入香菜，香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀，盛出即可享用啦。

八、蘑菇面条汤的家常做法？

1、食材：粉丝个人份，鸡蛋一个，蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，植物油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。

2、鸡蛋液打好，蘑菇洗净备用。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开，这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里，蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成了。

九、咸面条汤的家常做法？

咸面条汤是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

面条：适量

瘦肉或鸡蛋：适量

蔬菜（如青菜、豆芽等）：适量

葱姜蒜：适量

酱油：适量

盐和胡椒粉：适量

鸡精（可选）：适量

食用油：适量

步骤：

1.准备好所有的材料。将瘦肉切成薄片或者打散鸡蛋备用。将蔬菜洗净切好，葱姜蒜切末备用。

2.将一锅水烧开，加入适量的盐和食用油。将面条放入水中煮熟，根据包装上的指示时间进行煮熟，然后捞出备用。

3.另起一锅，加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。

4.如果使用瘦肉，可以将瘦肉放入锅中翻炒至变色；如果使用鸡蛋，可以将鸡蛋打散后倒入锅中炒熟。

5.加入适量的水，根据个人口味加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许鸡精。

6.将煮好的面条放入汤中，再加入切好的蔬菜，煮至蔬菜变软熟即可。

7.最后根据个人口味再次调整汤的味道，可以加入一些酱油或盐进行调整。

8.将煮好的咸面条汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

这只是一种常见的做法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做出美味的咸面条汤！

十、西葫芦面条汤家常做法？

西葫芦面条汤是一道简单、营养、美味的家常汤，下面是它的具体做法：

所需材料：

- 西葫芦 1根

- 面条 适量

- 鸡蛋 1个

- 青菜 适量

- 姜片 适量

- 葱花 适量

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 水 适量

具体步骤如下：

1. 西葫芦去皮，切成片状或者块状备用。青菜洗净切段备用。

2. 锅中放适量水烧开，放入面条煮熟后沥干水备用。

3. 另起一个锅，加入适量水，大火烧开后放入姜片和葱花煮出香味，然后加入西葫芦块继续煮，开小火煮5分钟左右，直至西葫芦变得稍微软化。

4. 打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌一下让鸡蛋液均匀地散布了一下，然后再加入适量青菜段和适量鸡精和盐调味煮一会儿即可。

5. 最后将煮好的面条装入碗中，倒入做好的西葫芦面条汤，撒上一些葱花点缀即可。

温馨提示：西葫芦不要煮过度，否则口感会变得非常柔软且不好吃。同时，添加的盐和鸡精量要适中，否则会影响汤的味道。