葱花馍家常做法？

一、葱花馍家常做法？

备用食材：面粉400克，温水230毫升，食盐3克，猪油1勺，葱花适量，五香粉少许；

制作过程：面粉中分次少许加入温水，水温以不烫手为宜，揉成一个面团，用保鲜膜包裹，松弛10分钟，继续揉面，将面团揉搓光滑；

第二步，继续松弛半个小时，香葱择洗好，控干水，切成葱花，一个碗中，放入猪油，加上五香粉和食盐调味，拌均匀，油酥就做好了；

第三步，面团分成均等的8份，分别揉搓成光滑的圆球，用保鲜膜包裹防止发干，取一份面团擀成薄薄的面片，先用刷子刷上一层油酥；

第四步，再均匀撒上葱花，从圆片的圆心部分向外切开一个边，以扇形方式卷起，松一点，卷好成一个圆锥形，顺着将其按成圆饼，在轻轻擀压成饼胚；

第五步，锅中刷上油，烧热后放入饼胚，小火慢慢煎，待用锅铲触动饼胚可以旋转开的时候，翻面，两面金黄，就可以出锅了。

二、葱花酱家常做法？

小葱切成碎末

2.将豆瓣酱与蚝油混合，并倒入白开水，搅拌均匀

3.再将葱末撒入搅拌好的酱汁中

4.锅里热油，将混合液体一起倒入锅里，先大火烧开，再用小火，慢慢搅拌至浓稠状即可。

三、葱花肉饼家常做法？

准备材料：面粉350克，猪肉馅400克，大葱100克，酱油，蚝油，白胡椒，料酒，姜粉，鸡精

1.面粉加入温水，揉成絮状，淋入15克食用油，揉成光滑面团醒发30分钟

2.猪肉馅中加入酱油，蚝油，姜粉，鸡精，白胡椒粉，食盐，料酒，食用油搅拌均匀备用

3.大葱切末放入肉馅中，淋上香油，搅拌均匀

4.将醒发好的面团揉均匀，擀成厚薄均匀的大面皮

5.将拌好的肉馅均匀抹在面皮上，用勺子背轻微压一压，让肉馅更平整，然后从一头卷起

6.卷好的面团每隔七八厘米，用手指压一下，分成小份，用手指在压的地方捏几下，然后分开

7.分好的剂子两边捏紧，用手稍稍压薄，轻轻擀成肉饼，生胚放入饼铛内，倒入凉油进行煎制，一面定型翻煎，另一面两面金黄即可出锅

四、葱花豆腐家常做法？

1.

首先准备豆腐500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的碗，里面放入葱花35克，蒜末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖十克，陈醋五毫升，鸡精15克，混合调拌均匀即可。

3.

然后再把豆腐500克捏成碎末状。

4.

接着再放入刚才调好的料汁，混合搅拌均匀即可，葱花豆腐就做好了。

五、葱花炸酱家常做法？

葱花炸酱是一种非常常见的家常菜品，它的做法相对简单，下面是具体步骤：

所需食材：

  * 豆瓣酱：适量

  * 大葱：适量

  * 姜末：适量

  * 蒜末：适量

  * 食用油：适量

  * 盐：适量

  * 糖：适量

  * 生抽：适量

  * 鸡精：适量

步骤解析：

  1. 首先将豆瓣酱放入碗中，加入少量水搅拌均匀备用。如果豆瓣酱比较干，可以适当加水。

  2. 将大葱切成小段，姜和蒜也切成末备用。

  3. 在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入大葱、姜和蒜末，煸炒出香味。

  4. 加入豆瓣酱，继续翻炒至豆瓣酱颜色变深。

  5. 加入少量的水，煮开后加入盐、糖、生抽和鸡精调味，继续煮约5分钟左右。

  6. 最后将煮好的炸酱装入碗中即可。可以根据个人口味再加一些葱花或者辣椒粉等调料。

注意事项：

  * 在烹饪过程中要注意火候，不要让豆瓣酱糊底或者炒焦。

  * 如果喜欢口感更鲜美的话，可以在炸酱中加入一些肉类或者海鲜类食材一起炒制。

六、鸡蛋葱花家常做法？

鸡蛋打入容器用筷子搅散，葱洗净切葱花、姜蒜切末

热锅冷油，油烧开后关火自然冷却一会儿。

倒入全部的鸡蛋液，一面成型后再翻一面，用锅铲碾碎。

用锅铲把鸡蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放葱花。

接着放盐和味精翻炒片刻出锅。这样做很好吃的快去试试吧。

七、葱花羊肉家常做法？

先把羊肉清洗干净，把它切成肉丝状，然后准备好新鲜的葱花，起锅烧油，加入葱姜蒜进行煸炒，然后放入羊肉进行翻炒，加入酱油，鸡精，盐调味儿，然后放入葱花翻炒起锅就可以了

八、葱花煎饼家常做法？

1先把面粉加适量水搅拌成面糊。

2把小香葱洗净切碎。

3把葱花和盐放入面糊里。

4把面糊搅拌一下。

5在平底锅里放一点油，舀入一勺面糊。

6表层面糊变色时，手握平底锅让煎饼转几圈。

7翻面，煎至表面金黄色就可以了。

九、葱花的家常做法？

面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状

步骤2

等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）

步骤3

饧面的时候把葱洗净切成葱花

步骤4

将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大

步骤5

把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐

步骤6

将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）

步骤7

将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻

步骤8

从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟

步骤9

将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁

步骤10

平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子

步骤11

一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了

十、葱花面条家常做法？

具体制作方法：

葱花面:

在这款面条中，葱花、面条、醋，是三大主角。最终做出来的面是否好吃，选好这三大主料非常重要。

推荐用料：葱最好选用细细的小香葱，不能用大葱，面条尽可能选细一些的面形，如龙须面、鸡蛋面，醋最好可以选用香醋或是柿子醋，因为这两种醋都带有淡淡的甜味，酸味也更醇厚。

制作步骤：

①先调制配料，碗中加入两勺醋（瓷质汤羹勺）、一小勺盐、香油、胡椒粉少许（不是必加项，冬天做最好加，可以驱寒。）

②起锅烧水煮面。在一只空碗中盛入第一步做好的配料汁，将煮好的面盛在已经装有配料汁的碗中。

③准备的小香葱切碎，撒在煮好的面条上，淋入煮面的热汤就可以了。

制作要点：

面不要煮太久，过软的面，在葱花酸汤面中的口感不是太好。葱花最好是撒在面上再淋热汤，不要与调料掺在一起被压在热面下边，如果浇汤动作不够快，那葱就会因为受热过久而变得过熟，颜色就不会再是嫩绿色了，会发暗。

葱香拌面：

葱香拌面的独到之处在于葱香气息，所以能否尽可能的制作出高质量的香葱油，在这款面中就非常关键。

推荐用料：想葱香拌面足够好吃，我推荐两种葱同时使用，大葱用来出葱香油，小葱用来配面。面形可以考虑选择一些圆柱状的（如上图）。

制作步骤：

①先将面煮好，盛出过冷水后抖油防粘，处理完成后备用。

②将大葱切碎，锅中倒油，在油微热的时候倒入葱碎，小火翻炒出香葱油。火一定不能大，会糊的。

③煮好的面中放盐、鸡精、生抽，切好的小葱，最后淋入香葱油，一起拌均匀就可以了。喜欢辣的还可以加辣椒油哦。

制作要点：

除了小葱之外，这款面建议搭配一些黄瓜丝或是榨菜丝，爽口配菜的加入，可以在一定程度上综合一下香葱油过于香浓的气息。炒出来的香葱油最好过滤一下，只留油来使用，在油中翻炒过的葱不要带到面中，以免葱浸油，将面染上过于油腻之感。