醋溜粉疙瘩家常做法？

一、醋溜粉疙瘩家常做法？

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起首我们把粉疙瘩切当作一小段小段的，然后把蒜切片，白菜切当作丝备用。

02

此刻我们锅里放油，油热后就把蒜片倒入进去爆炒，炒出喷鼻味后就把白菜倒入进去翻炒。

03

翻炒几分钟后我们就放入适量的盐，然后在加一点水进去，水开了事后就倒入粉疙瘩，再倒入适量的醋和酱油翻炒。

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最后插手一点白糖，然后年夜火收汁再放入一点味精就可以出锅装盘

二、醋溜白菜粉疙瘩家常做法

醋溜白菜粉疙瘩家常做法

醋溜白菜粉疙瘩是一道家常菜，以其味道鲜美、口感独特而受到人们的喜爱。它是将新鲜的白菜粉疙瘩和酸甜可口的醋汁炒制而成，香味扑鼻，色香味俱佳。想要在家轻松做出美味的醋溜白菜粉疙瘩吗？下面就来分享一下家常醋溜白菜粉疙瘩的制作方法：

材料：

• 白菜粉疙瘩 250克
• 生姜 适量
• 蒜瓣 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

步骤：

1. 热锅凉油，放入适量的食用油，加入切成小块的生姜和蒜瓣炒香。

2. 加入白菜粉疙瘩翻炒，待粉疙瘩变软。

3. 倒入适量的醋和酱油，调入适量的盐和白糖，根据个人口味调整。

4. 快速翻炒均匀，使粉疙瘩充分吸收醋汁，变得松软可口。

5. 出锅前撒上适量的葱花，提升菜品的颜值。

贴士：

1. 在炒醋溜白菜粉疙瘩时，火候要适中，避免炒过久导致粉疙瘩变得过于糊状。

2. 调味时可以根据个人口味加入适量的醋和白糖，增加醋溜白菜粉疙瘩的口感和口味。

3. 可以根据个人喜好加入一些辣椒、花椒等调料，增加醋溜白菜粉疙瘩的香辣味道。

醋溜白菜粉疙瘩是一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且制作简单，非常适合在家中做为一道下饭菜品。它不仅可以提供丰富的营养，还具有清爽开胃的特点，非常适合夏天食用。无论是在宴客还是平时家庭聚餐，它都能成为一道吸引眼球的美食。而且醋溜白菜粉疙瘩的主料白菜粉疙瘩也是一种非常健康的食材，富含多种维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。

当然，除了以上介绍的经典的醋溜白菜粉疙瘩做法，你也可以根据自己的口味和喜好进行创新，可以加入其他蔬菜、肉类等食材进行搭配，制作出更丰富多样的口味。无论是原味的酸甜可口，还是辛辣香辣的口味，都会给你带来不同的美味享受。

所以，不妨在闲暇时间，动手尝试一下自制醋溜白菜粉疙瘩吧！相信这道美味的家常菜一定能给你的味蕾带来惊喜！

请参阅以上生成的内容。

三、正宗醋溜粉疙瘩的家常做法？

1准备需要的食材，粉条用开水煮一下，煮软就行

2 料理机放入葱，蒜，姜打成小块（没有料理机直接剁成小块）

3 锅里倒入油，油热之后放入花椒大料爆香，炒一会后把花椒大料弄出来

4 把豆瓣酱，少许的葱姜蒜爆香，开小火炒一会

5 爆香好的油酱料倒入之前煮好的粉条，还有剩余的葱姜蒜，放入盐，生抽，蚝油，五香粉，老抽，还有切好的香菜

6 带个一次性手套将调料抓匀

7 将称好的粉芡放入水，用勺子搅拌均匀，倒入调好的粉条里，再次用手抓匀

8 找个模具把粉条糊放入模具里，压平整

9 压平好放入蒸锅里，大火水开后，转中火蒸45分钟左右，蒸好后的粉疙瘩凉凉

四、醋溜粉疙瘩做法？

醋溜粉疙瘩怎么做？

方法/步骤分步阅读

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准备粉疙瘩500克，葱、姜、蒜、香菜各50克，水100ml，糖20克，醋30ml，酱油10ml，香油5ml，鸡精5克，盐10克。

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锅中加100ml油烧热，放入500克粉疙瘩，炸至金黄，捞出沥油。锅中留底油，放入葱姜各10克爆香，加入30ml醋，10ml酱油烧开。

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倒入100ml水，放入10克盐，20克糖，500克粉疙瘩翻炒均匀。加入10克蒜末，10克香菜段，5ml香油，翻炒均匀出锅即可。

五、醋溜疙瘩的家常做法？

醋溜疙瘩:

配料:

准备粉疙瘩500克，葱、姜、蒜、香菜各50克，水100ml，糖20克，醋30ml，酱油10ml，香油5ml，鸡精5克，盐10克。

做法:

1.锅中加100ml油烧热，放入500克粉疙瘩，炸至金黄，捞出沥油。锅中留底油，放入葱姜各10克爆香，加入30ml醋，10ml酱油烧开。

2.倒入100ml水，放入10克盐，20克糖，500克粉疙瘩翻炒均匀。加入10克蒜末，10克香菜段，5ml香油，翻炒均匀出锅即可。

六、醋溜粉疙瘩的做法？

1、所需食材准备齐全。

2、粉条需提前用开水泡软，泡好后倒一点油防止粉条粘连。

3、将葱，蒜，姜用料理机打成小块。

4、倒油烧热后放入花椒大料爆香。

5、加入少许豆瓣酱、葱姜蒜小火炒一会。

6、将炒好的酱料倒入泡煮好的粉条中，将剩余的葱姜蒜、香菜、调料依次加入。

7、 带一次性手套抓匀。

8、将少量粉芡放入水中搅拌均匀，倒入调好的粉条里。

9、将粉条糊放入模具压平。

10、 放入蒸锅蒸45分钟左右。

11、蒸好后的粉疙瘩切开即可食用。

七、景县醋溜粉疙瘩的做法？

食材

粉疙瘩 1斤

葱、姜、蒜、香菜 1两

盐 1两

糖 2两

香油 0.3两

醋 3两

鸡精 0.1两

方法/步骤

1

先把它切成三角块，再过油炸成金黄色，捞出来，在准备葱，姜，蒜，香菜，锅里放油放入葱姜炝锅，然后倒入醋，酱油少许，爱吃酸的可以多放些醋，开锅后加入少量开水，放盐，加点糖倒入粉疙瘩，把蒜切成蒜末，出锅时放入蒜末，香菜，来点香油，放入点鸡精，这就好了

八、醋溜粉疙瘩白菜的做法？

原料：

白菜1个、淀粉1勺、醋2勺、盐少许、干辣椒4个、蒜2-3瓣、酱油半勺。

做法步骤：

1、准备好原材料；

2、将白菜洗净，去梗后切成段。

3、锅中加油，烧热后下蒜末和干辣椒。

4、炒香后下白菜，翻炒到白菜变软。

5、加2勺醋

6、加半勺酱油。

7、加少许盐。

8、炒均匀后下水淀粉，将水淀粉和菜充分翻炒均匀。

9、出锅装盘。

九、醋溜白菜粉坨的家常做法

醋溜白菜粉坨的家常做法

醋溜白菜粉坨是一道非常经典的传统川菜，因其酸辣开胃的口感，深受广大食客的喜爱。无论是在饭馆还是家庭聚餐，都能看到它的身影。今天，我就来分享一下醋溜白菜粉坨的家常做法，让您能够在家中轻松制作出美味的醋溜白菜粉坨。

食材准备：

• 新鲜白菜 500克
• 草鱼片或鲫鱼片 200克
• 红辣椒 2根
• 葱姜蒜适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 精盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

步骤说明：

Step 1：将白菜剁成细末备用。

Step 2：鱼片用盐和料酒腌制片刻，葱姜蒜切末备用。

Step 3：热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

Step 4：放入鱼片煸炒至变白，加入适量酱油提鲜。

Step 5：加入白菜末煸炒均匀，调入适量的盐和白糖。

Step 6：加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。

Step 7：加入适量的醋，提鲜增味。

Step 8：将淀粉加水搅拌均匀，勾芡倒入锅中，煮至汤汁浓稠即可。

Step 9：起锅装碗，撒上少许葱花点缀。

小贴士：

1. 白菜粉坨要用新鲜的白菜，这样做出的菜粉才会更加鲜嫩可口。

2. 制作白菜粉坨时，不宜放太多的鱼片，以免影响口感。

3. 在炒制白菜粉坨时，要保持锅内的温度适中，避免糊底。

4. 醋的加入能够提鲜增味，但要适量，过多的醋会影响菜粉的口感。

5. 勾芡时要用冷水调匀淀粉，这样才能防止芡汁出现块粉。

希望您能尝试这道美味的醋溜白菜粉坨，享受家庭烹饪的乐趣！

十、醋溜粉嘎巴家常做法？

1.

准备两块粉嘎巴,切成小块,备用

2.

炒锅里加油,把粉嘎巴放入锅里,依次炸好,炸到翠翠的金黄色,依次把炸好的粉嘎巴捞出

3.

锅里加入少量的油,加入葱花和姜丝炒出香味,加入适量的醋和白糖,按照1:1的比例

4.

把扎好的粉嘎巴倒入锅中,不停的翻炒一下

5

等到汁水炒没，就可以了