菜系及功效:精品主食 家常饼的制作材料:主料:精盐3克,面粉500克,油60克。家常饼的做法:
1、面粉加开水250克后揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;
2、在薄皮坯子上抹些油和盐,然后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;
3、平锅放火上加热,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。
一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。
答:家常主食可以根据自身喜好不同吃不同的主食,比如
1.米饭类(白米饭,各种杂粮米饭,焖饭等等)
2.面类(各种烙饼,馒头,花卷,饺子,疙瘩汤,面条,莜面,荞面等等)
3.东北地区有的常把玉米,地瓜等作为主食
根据家人口味,都可以自己在家做着吃!
食用材料
大白菜叶子 200克,面粉 500克,耗油 适量
酱油 适量,盐 适量,十三香 适量, 糖 少量
方法和步骤如下:
1、大白菜洗干净(要叶子,不要白菜帮)切碎,放入盐沙水。盐不要太多否则太咸了。腌制15分钟,然后用纱布包裹大白菜把水挤出来,备用。
家常面食之阳春面
原料:精白面粉500克,碱35克,淀粉125克,味精15克,盐75克,熟猪油185克,蒜75克,酱油300克,猪骨头750克,黄酒、葱、姜各50克,白糖50克。
做法:
1.碱用水化开,面粉放入和面机中,加入碱水和匀,再上轧面机轧成长面条,共轧4次,在第三、第四次时拍淀粉,然后切成面条。
2.锅内放入酱油、盐,加水450毫升,置火上煮成咸汁,另用锅加糖50克、酱油少许和适量水煮成甜汁。
3.猪骨头加盐、葱、姜、黄酒入锅,熬成高汤(烧沸时撇净浮沫)。
4.碗内放咸、甜汁适量和大蒜、味精、熟猪肉少许,再加鲜汤150~200克,将煮熟的面条捞入碗中即成。
随着生活节奏的加快,现代人越来越注重健康与便捷的饮食方式。家常主食菜谱正版提供了一系列简单、营养且美味的主食菜谱供您参考。
玉米糯米糕是一道传统的粤式点心,它以糯米和鲜嫩的玉米粒为主要材料,制作简单易行,适合全家人一起享用。制作方法如下:
这道玉米糯米糕色香味俱佳,口感软糯,营养丰富,可作为早餐或下午茶的点心。
蒸双层肉是一道富有创意的家常主食菜谱。它结合了肉类和蔬菜的营养,口感鲜嫩多汁,做法如下:
这道蒸双层肉既美味又营养,是一道适合全家人享用的菜品。
香葱肉饼是一道简单而美味的家常主食。它的制作过程如下:
这道香葱肉饼色香味俱佳,口感鲜嫩,是一道家庭聚餐的好选择。
土豆烧鸡腿是一道美味又健康的主食菜谱。制作方法如下:
这道土豆烧鸡腿汤浓郁醇厚,口感细腻,适合作为一餐的主食搭配。
豆腐蘑菇煲是一道清淡又有营养的家常主食。做法如下:
这道豆腐蘑菇煲鲜香滑嫩,口感丰富,适合作为一餐的搭配主食。
家常主食菜谱正版为您提供的以上菜肴,做法简单,食材易得,适合在家中制作。这些主食菜谱不仅美味可口,还能满足您对营养和健康的需求。
希望您能尝试制作这些家常主食菜谱,享受美食的同时,也能让全家人拥有更健康的生活。
相关链接:家常主食菜谱正版
家常饭主食有:米饭、馒头、面条、油饼、水饺等。
1、米饭
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
2、馒头
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
3、面条
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
4、油饼
油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。
5、水饺
饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
随着社会生活节奏的加快,人们的健康意识也越来越强烈。减肥成为很多人日常生活中关注的重点之一,而食物在减肥过程中起着至关重要的作用。今天,我们将介绍一种利于减肥的健康主食——山药的制作方法。
山药,又名淮山、土肉、红茎、龙药等,是一种常见的食材。其营养价值丰富,含有多种维生素和矿物质,如维生素C、膳食纤维、钾等。而且山药的热量比较低,适合需要控制热量摄入的减肥人群食用。因此,将山药作为主食进行减肥是一种健康又有效的选择。
以下是一款简单易学的减肥山药主食做法:
减肥是一个长期的过程,需要坚持不懈。在饮食方面,选择合适的食材和食谱对于减肥有着不可忽视的重要性。山药作为一种健康主食,不仅味道可口,而且对于减肥有着积极作用。希望以上介绍的减肥山药主食做法能够帮助到有需要的朋友们。
最后,希望大家能够在健康减肥的道路上不断前行,保持良好的生活习惯,享受健康的生活!
大灶主食:1、准备好煮饭用的木材,要的是干材,最好粗一点,这样煮饭的火候才均匀。
2、把准备好的大米淘洗干净,用筐子装好把沥干水。
3、生火,准备煮饭。火力必须足够。
4、往大锅倒上大半锅水,然后把水滚滚烧开。
5、把沥干水的大米的倒入锅中,搅拌均匀,而且这时火力要够,保持水在持续烧开。
6、用瓢瓢把多余的水去掉,留下刚好漫过大米高两横指的样子,然后盖上锅盖。
7、用围锅布把锅盖和大锅形成的缝隙包好,减少水汽蒸发,起到一定的闭气作用。然后焖半小时。
8、刚好闻到米香的味道就把烧剩余的柴拿出来,戳掉多余的火子,不要全部戳完,留下一半火子。不然饭可能就不能吃。
9、半小时后打开盖子,用铲子翻炒均匀,一锅香喷喷的大米饭就大功告成了。既营养又好吃。
步骤 1
按自己的食量泡粉丝,就用冷水。急着烧用温水。
步骤 2
备料有什么用什么不讲究
步骤 3
喜欢吃什么都可以加的
步骤 4
粉丝泡开后,娃娃菜切段,鸡蛋加盐打散。
步骤 5
菜洗净
步骤 6
锅里留底油炸一下虾米
步骤 7
油温上来炒鸡蛋,凝固后盛出来待用
步骤 8
底油炒肉,加盐。
步骤 9
肉变色后,倒入娃娃菜。
步骤 10
粉丝滤水
步骤 11
菜里加一点点蚝油盐糖
步骤 12
s炒到菜略微出水,加入粉丝。
步骤 13
炒匀加生抽增味
步骤 14
加老抽增色
步骤 15
拌匀
步骤 16
加胡椒粉
步骤 17
加入豆芽炒匀。
步骤 18
加入超好的鸡蛋。打散炒匀。
步骤 19
淋香油出锅
步骤 20
试试味道,喜欢吃辣的加辣椒酱,加榨菜也很好吃。
步骤 21
装盘。
步骤 22
因为我吃吃精到一点的粉丝。所以一般我粉丝都是冷水泡好直接干炒的
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