元宝肉怎么做好吃，元宝肉的家常做法？

一、元宝肉怎么做好吃，元宝肉的家常做法？

材料五花肉500克（1斤），鸡蛋6个，姜片4片，盐1勺，海鲜酱油2勺，冰糖1大块，八角1个，桂皮1小段，香叶2片做法1.五花肉洗净切两厘米左右的方块，入开水锅中焯水1分钟左右。

2.把鸡蛋下汤锅中煮10分钟后捞出后，浸入凉水中片刻，鸡蛋剥皮后待用。

3.将半锅水烧开，将姜片、八角、桂皮、香叶放入煮1分钟，将焯好水的五花肉再加入酱油、冰糖中火煮15分钟后将鸡蛋放入，开锅后改小火炖上40分钟。

4.40分钟后，将八角、桂皮、香叶、姜片挑出来，然后将盐放入，继续炖煮15分钟即可。

二、元宝肉是什么肉？

“元宝肉”是用鸡蛋和五花肉烧制而成。湖北人过年欢度春节时，全家老幼团聚在一起，在农历腊月三十晚上吃团年饭的家宴上，大家都喜欢吃这个菜，以示在新的一年里财源茂盛，富贵吉祥，万事如意。主要食材有鹌鹑蛋或鸡蛋、五花肉、油、白糖、葱丝、姜末、酱油、料酒、盐。

三、元宝肉丝家常做法？

1五花肉用开水烫过后切丝

2锅中烧油，油温六七成热下入肉块翻炒

3加入敲碎的冰糖

4加入葱姜炒匀，放入大料

5炒到水分蒸发差不多，调入生抽炒匀

6倒入煲锅中，加入适量热水炖煮。

7鹌鹑蛋清洗干净后放入锅中煮2分钟

8剥去鹌鹑蛋皮后，待肉锅中肉快熟时，放入鹌鹑蛋继续炖，至肉熟收汁即可。

四、羊肉元宝肉是什么肉？

元宝肉是大腿内侧的部位，它的肉质比较鲜嫩，肥瘦相间，主要是呈凹形分布，由于其部位类似于元宝，所以带有吉祥如意的意思，故因此得名。同时这个部位上的肉价格很高，营养丰富，比较适合用于炒食、煲汤、火锅等用途。

元宝肉是什么部位

元宝肉的肉质纤维比较紧实，肉的外层有三层肉筋，吃起来的口感也是比较好的。元宝肉里面富含多种对人体有益的营养物质，由于它上面有很多的筋腱，在平时比较适合用来煲汤，经常使用的话，对人体健康也有很大的好处。

元宝肉是什么部位

元宝肉还能提供人体必需的脂肪酸。元宝肉性味甘、滋阴润燥、可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，还能改善缺铁性贫血。一直备受消费者的喜爱

五、元宝多肉寓意？

多肉植物当中的“招财童子”有很多，常见的有钱串、金钱木、吸财树，由于皮实好养，寓意吉祥，受到花友的喜爱，今天给大家介绍多肉植物元宝，外表就和金元宝一样，爆仔能力超强，寓意旺财、旺子，值得选择。

多肉植物子宝也叫元宝，是阿福花科鲨鱼掌属的多肉植物，叶片对生，饱满圆润酷似元宝，远看又和君子兰有几分相似，叶片上分布银白色的圆点，看起来非常高贵。

六、元宝鸽肉做法？

元宝鸽子肉做法:把元宝鸽子肉切片切块都可以，用刀把元宝鸽子肉剁碎，加入盐和花椒粉拌匀，锅中多放油，油高温后把元宝鸽子肉放入锅中翻炒，炒均匀，看鸽子肉炒的肉白了后加酱油接着炒，炒至元宝鸽子肉水蒸气快没了出锅，元宝鸽子肉就做好了，把香菜，葱条，黄瓜条，放在豆腐皮上，再抹点香其酱卷上元宝鸽子肉就可以吃了

七、元宝肉做法大全？

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪五花肉 400g 、 鹌鹑蛋 12个 、 八角 1个 、 葱 30g 、 姜 5g 、 香叶 2片 、 冰糖 20g 、 盐 少许 、 老抽 半勺 、 料酒 1勺 、 陈醋 1勺 、 生抽 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/8

锅中放少许油，放入冰糖，小火炒成琥珀色

步骤2/8

放入五花肉，慢慢炒至表皮微焦均匀上色

步骤3/8

放入葱姜花椒八角，桂皮香叶炒出香味

步骤4/8

加入没过五花肉的开水，然后开始调味，依次放入料酒陈醋生抽老抽，盖盖中小火炖20分钟

步骤5/8

放入提前煮好的鹌鹑蛋，继续炖至肉块软烂

步骤6/8

肉块软烂后大火收汁，捡出里面的调料，就可以出锅装盘了

步骤7/8

肉块香酥软烂入口即化

最后一步

鹌鹑蛋吸收了肉的香气，吃起来味道更香醇

八、元宝肉好吃吗？

元宝肉好吃。元宝肉里面含有充足的营养成份，吃了对人身体尤为有益处。元宝肉做法的独创性比传统的好吃。元宝肉和馅料的混合,使里面的营养元素尽量的得到释放。元宝肉酱香浓郁，软烂入味。元宝肉吃到嘴里，口口香脆。元宝肉全部来自大自然，是完全的绿色无危害的食材。元宝肉食用特别较开胃。

九、元宝多肉种类？

在多肉植物中有很多的“招财童子”，常见的有富串、金木、吸财树，因皮厚而好养，寓意吉祥，深受花友们的喜爱，今天为大家介绍多肉植物的元宝，外貌像金木，具有超强的爆仔能力，寓意旺财、旺子，值得挑选。

子宝也叫元宝，是阿福花科鲨鱼掌属的多肉植物，叶片对生，丰满圆润酷似元宝，远看与君子兰又有几分相似，叶片上分布着银白色的斑点，看上去十分高贵。既然贵为子宝，多子多福，所以繁殖方式的首选是分株法，等到幼苗长到6叶以上，便可与母苗分离，分盆养护，潮土上，6小时左右浇一次透水，初期保持盆土表面微湿，半个月左右即可服盆，成活率仍很高。

十、元宝肉和颈背肉哪个贵？

颈背肉更贵！元宝肉又被称为“拳头肉”、“弹子肉”，是后腿棒子骨前的一块球形的肉，瘦肉所占的比较很大，外层被薄膜包裹，它的肉质细腻鲜嫩，所含的筋比较少，适合炒、煸、炸、烧等多种烹饪方法。颈背肉就是人们常说的里脊肉，是猪脊背上的长条状嫩肉，一般里脊肉分为大里脊肉和小里脊肉，大里脊是与大排骨相连的那一部分瘦肉，小里脊是脊椎骨内侧的一条肌肉。但大里脊外侧覆盖有筋，不但不好切，而且口感也不佳，而因此在烹饪时，要先处理掉肉上的筋和膜，适合炸、炒等烹饪方法。