如何做西红柿鸡蛋面条？超级简单家常美食

一、如何做西红柿鸡蛋面条？超级简单家常美食

选购食材

要做一份美味的西红柿鸡蛋面条，首先要准备新鲜的食材。你需要购买新鲜的西红柿、鸡蛋和面条。在选择西红柿时，要挑选表面光滑、色泽鲜艳、没有裂缝和软烂的成熟西红柿。鸡蛋要选鲜嫩的农家蛋或者有机鸡蛋，口感更好，营养价值更高。至于面条，则可以选择自己喜欢的类型，比如细面、宽面或刀削面。

准备食材

将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。面条可以提前煮熟，也可以等到西红柿鸡蛋炒好后现煮现吃。

制作步骤

1. 炒西红柿：在锅中倒入适量食用油，油热后放入切好的西红柿块，翻炒至软烂，出现汁水。
2. 加入鸡蛋：在西红柿汁水出来的时候，将打散的鸡蛋液倒入锅中，迅速拌炒均匀，直到鸡蛋熟透。
3. 煮面条：将面条放入滚水中，煮至熟透，然后捞出控干水分备用。
4. 混合：将炒好的西红柿和鸡蛋倒入煮好的面条中，用筷子或夹子将面条和配料充分搅拌均匀即可。

调味

根据个人口味，可以适量加入盐、糖、生抽或者蚝油来进行调味，提升整体口感。

关键技巧

1. 炒西红柿的时候不要加水，让西红柿自己出汁，这样口感会更加浓郁。 2. 鸡蛋可以多加一两个，增加鲜香口感，并且增加蛋香味道。 3. 在炒西红柿的过程中，可以适量加入少许食盐，有利于西红柿快速出汁。

希望通过这份简单的家常美食教程，你也可以轻松做出美味可口的西红柿鸡蛋面条。感谢你阅读这篇文章，希望能够为你的厨艺之路带来一些帮助。

二、超级简单！家常美食小吃做法大全，每天都有不一样的味道

1. 酥脆油炸香蕉片

材料：香蕉、鸡蛋、面粉、白糖

步骤：

1. 将香蕉削皮并切成薄片。
2. 将鸡蛋打散，面粉和白糖混合。
3. 将香蕉片沾上面粉、蛋液，然后放入油锅中炸至金黄色。
4. 用厨房纸巾沥干多余的油份，即可食用。

2. 香辣炸鸡翅

材料：鸡翅、盐、辣椒粉、蒜粉、面粉

步骤：

1. 将鸡翅洗净沥干，加入盐、辣椒粉、蒜粉腌制半小时。
2. 将面粉均匀地涂抹在鸡翅上。
3. 将鸡翅放入热油中炸至金黄色。
4. 炸好的鸡翅沥干多余的油份，即可食用。

3. 煎饺子

材料：饺子、生抽、熟芝麻、葱花、姜丝、香菜

步骤：

1. 在平底锅中加入少许油，将锅底涂抹均匀。
2. 将饺子排放在平底锅上形成一个圆形。
3. 锅上火后，加入适量生抽，煮5分钟。
4. 加入适量熟芝麻、葱花、姜丝、香菜，再煮5分钟。
5. 煎好的饺子翻面，继续煮5分钟。
6. 出锅后撒上适量的芝麻和葱花即可食用。

4. 蒜香烤土豆

材料：土豆、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒粉、香菜

步骤：

1. 将土豆切成块状。
2. 在一个烤盘上均匀的撒上橄榄油。
3. 将土豆块放在烤盘上，撒上切碎的大蒜、盐和黑胡椒粉。
4. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制25分钟。
5. 烤好的土豆撒上适量的香菜即可食用。

5. 炸薯条

材料：土豆、面粉、盐、青椒、番茄酱

步骤：

1. 将土豆削皮并切成条状。
2. 将土豆条放入开水中焯水。
3. 沥干焯水后，将土豆条放入冷水中使其完全冷却。
4. 将冷却的土豆条均匀地涂抹上面粉和盐。
5. 将面粉均匀地涂抹在鸡翅上。
6. 放入热油中炸至金黄色，捞出沥干多余的油份。
7. 撒上适量的盐和青椒，再蘸上番茄酱即可食用。

以上是我整理的一些家常美食小吃的做法，简单易学，无需太多专业厨艺。希望大家通过这些做法，能够在家里尽情享受各种美食的乐趣。感谢大家的阅读，希望这篇文章对您有所帮助。

三、家常美食简单做法？

烤洋葱圈

是快餐店里比较流行的小吃，一般是油炸的，这款洋葱圈是烤箱版，不需要油炸更健康，也更省油，真正的酥脆到底。

【食材】洋葱半颗、鸡蛋1颗、普通面粉、面包糠、食盐、白糖适量、

【做法】1.将洋葱洗净后切成片，剥成洋葱圈。

2.将鸡蛋打散，加入食盐或白糖搅拌，再筛入面粉搅拌成面糊。

3.把洋葱圈放入面糊中，均匀裹上面糊，再放入面包糠里滚上一圈。

4.烤箱预热150度，烤大约8分钟左右就行了。

5.将烤好的洋葱圈再裹上面糊，送入烤箱继续烤5分钟左右，金黄酥脆的洋葱圈就出炉啦。

四、简单易学的家常美食有哪些？

鱼头豆腐煲。鱼头清洗一下，放入适量的姜片，加入适量的盐，加入半勺料酒去腥。然后再将配料和鱼头充分的翻拌均匀，把鱼头腌制入味。将豆腐切成小方块。然后我们再来准备一些简单的料头，适量的大蒜切片。一小把的香菜切段，葱切段，接下来起锅烧油，油烧热之后把切好的豆腐块下锅煎，豆腐全部放入锅里之后，放入适量的盐。底部煎至微黄,翻个面继续煎，最后将豆腐两面煎至像这样金黄色，夹出来控油备用。锅里留底油,把腌好的皖鱼头放入锅里煎，煎至鱼头两面金黄焦香先放一旁备用。砂锅里少放一点食用油，把蒜片放下来简单炒一下。然后把煎好的豆腐和鱼头放下来，腌过鱼头的料汁放下来。接下来我们再准备一碗清水,放入一勺生抽，一点老抽调色，适量胡椒粉，少许白糖提味。最后再放一勺蚝油，然后充分搅拌均匀，将调好的料汁淋入砂锅里面，再放入之前切好的大红椒搭配颜色。然后盖上盖子用中火焖上五分钟，再把香菜和葱段放下来焖一到两分钟，就完成了。

青椒炒腊肉（牛肉）、炒饭、红烧（甜酸排骨）、青椒炒蛋、红烧鸡翅。青椒炒牛肉（赖人版本）

牛肉和青椒是很好的搭配，辣椒能辟掉牛肉的腥味，辣椒能增加食欲，牛肉营养丰富,辣椒能丰富牛肉的层次，牛肉能增加辣椒的口感。提前把买到的冰冻牛肉拿出冰箱解冻，用厨房纸 去多余血水辣椒切一段段，洋葱一点点（没有也可以不要·）辣椒不下油干炒直到炒焦剩出。

下油下葱姜蒜大火把解冻的肉四周都煎下，用葱姜蒜煎香的油重复淋几次，把肉切小块。

炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入洋葱丝、青椒，再倒入牛肉，用大火翻炒。最后加入少量淀粉水，翻炒几下起锅。新鲜有炒锅气。冰冻半成品的牛肉还是有很大工业的味道。甜酸排骨（省去很多复杂的步骤）早上早早起来去市场买新鲜的排骨，记得一定要新鲜。（简单去腥）

主料500g排骨配料适量油适量适量生粉适量酱油适量糖适量酒适量葱适量蒜适量番茄酱适量白醋。1.排骨适量，加盐，生粉和少许酱油，糖，酒拌匀，因为之前没有想着做这个酸甜排骨，我觉得这个酱油可以不加的2.葱段适量3.锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄就可以了4.我的炸的有点过火了，可能是我的排骨有糖的原因5.省6.加入适量的（超市买的）番茄酱，白糖，加入少许水煮开。7.放入炸好的排骨一起翻炒8.省9.省1至4炸排骨5至8调料汁（可以买现成的料包）9装饰（可以省）炒饭（也算一个菜吧，主要单身，不可能天天三菜一汤）

先说一超简单吃法：鸡蛋香葱炒饭隔夜米饭一盒（一定要放冰箱）、两鸡蛋打散、香葱切丁米饭倒入锅，倒入鸡蛋，搅散热油倒出，放冷油，倒入有鸡蛋的饭，大火炒适量盐，（生抽调味儿）。撒上香葱，炒匀关火盛出

青椒炒蛋

鸡蛋打散放入胡椒粉，搅拌，倒油下锅，油温7成熟下鸡蛋，用锅勺不停搅拌（不能太糊，有点嫩嫩最好）青椒切丝，青椒干煸炒下等软了，差不多熟了，放入鸡蛋，用小火，放入调味料 、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、再加入鸡精，少许清水。（上图是网上的）。味道鲜滑可口。红烧鸡翅将鸡翅斜刀切两道，起油锅下冰糖鸡翅煎一下，煎至两面都成金黄色，放入所有调味料，放水没过鸡翅，小火煮15分钟收汁即可。

羊排，大葱，生姜片，锅里放羊排，葱段，姜片，冷水淹没，大火煮沸后再滚十分钟左右，煮羊排的时候准备葱姜，辣椒切段，准备花椒，大料，八角，白芷，香叶。锅里坐油，我一般是香油和食用油一比三配比，小火放冰糖少许化开，倒入羊排炒糖色，上色之后放葱姜大料香叶八角，翻炒片刻出了香味以后，放一点儿白酒，炒勻，生抽和老抽二比一配比倒入，翻炒上色加点儿黄豆酱，翻炒一下，倒入酒，没过羊排，大火沸腾十分钟左右，盖上盖子小火翻滚，一个小时以后撒盐，尝尝味道鸡蛋西红柿，盐适量，本人喜欢吃糖（西红柿先用糖腌好）做法。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用，我一般西红柿的炒蛋不会炒的太散，成块的蛋好吃。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。酱油蒸排骨的做法

1. 排骨，砍小块
2. 加一勺盐，一勺生粉，小半勺糖，适量生抽（买那种蒸鱼那种）
3. 葱姜（沙姜）用油煎一下再加入酱油
4. 压力锅蒸15分钟
5. 蒸好停火再加上一点葱花盖住一点点时间。

红烧鸡块

主料:鸡、青椒

辅料:白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、葱、盐

1. 鸡斩块，过水后，取出备用。

2. 炒锅内放少许油，放入鸡块翻炒，油热后放，蒜片，葱断，炒香后，

3. 放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。

4. 大火烧开后，转中火，炖30分钟。

5. 大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

五、有哪些做法简单又好吃的家常美食？

周一

奥尔良鸡腿

将鸡腿两面斜刀各切两道，葱姜料酒、胡椒粉去腥。

放入奥尔良调味料，密封放冰箱腌制24小时（其实直接倒进去，味道也很好的）。

单身男生几块钱美食可能只有炒饭和各种面了。

周二

青瓜炒肉（放油和酱油就行）

鱼头豆腐煲。鱼头清洗一下，放入适量的姜片，加入适量的盐，加入半勺料酒去腥。然后再将配料和鱼头充分的翻拌均匀，把鱼头腌制入味。将豆腐切成小方块。然后我们再来准备一些简单的料头，适量的大蒜切片。一小把的香菜切段，葱切段，接下来起锅烧油，油烧热之后把切好的豆腐块下锅煎，豆腐全部放入锅里之后，放入适量的盐。底部煎至微黄,翻个面继续煎，最后将豆腐两面煎至像这样金黄色，夹出来控油备用。锅里留底油,把腌好的皖鱼头放入锅里煎，煎至鱼头两面金黄焦香先放一旁备用。砂锅里少放一点食用油，把蒜片放下来简单炒一下。然后把煎好的豆腐和鱼头放下来，腌过鱼头的料汁放下来。接下来我们再准备一碗清水,放入一勺生抽，一点老抽调色，适量胡椒粉，少许白糖提味。最后再放一勺蚝油，然后充分搅拌均匀，将调好的料汁淋入砂锅里面，再放入之前切好的大红椒搭配颜色。然后盖上盖子用中火焖上五分钟，再把香菜和葱段放下来焖一到两分钟，就完成了。

周三

青椒炒腊肉（牛肉）、炒饭、红烧（甜酸排骨）、青椒炒蛋、红烧鸡翅。青椒炒牛肉（赖人版本）

牛肉和青椒是很好的搭配，辣椒能辟掉牛肉的腥味，辣椒能增加食欲，牛肉营养丰富,辣椒能丰富牛肉的层次，牛肉能增加辣椒的口感。提前把买到的冰冻牛肉拿出冰箱解冻，用厨房纸 去多余血水辣椒切一段段，洋葱一点点（没有也可以不要·）辣椒不下油干炒直到炒焦剩出。

下油下葱姜蒜大火把解冻的肉四周都煎下，用葱姜蒜煎香的油重复淋几次，把肉切小块。

炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入洋葱丝、青椒，再倒入牛肉，用大火翻炒。最后加入少量淀粉水，翻炒几下起锅。新鲜有炒锅气。冰冻半成品的牛肉还是有很大工业的味道。甜酸排骨（省去很多复杂的步骤）早上早早起来去市场买新鲜的排骨，记得一定要新鲜。（简单去腥）

主料500g排骨配料适量油适量适量生粉适量酱油适量糖适量酒适量葱适量蒜适量番茄酱适量白醋。1.排骨适量，加盐，生粉和少许酱油，糖，酒拌匀，因为之前没有想着做这个酸甜排骨，我觉得这个酱油可以不加的2.葱段适量3.锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄就可以了4.我的炸的有点过火了，可能是我的排骨有糖的原因5.省6.加入适量的（超市买的）番茄酱，白糖，加入少许水煮开。7.放入炸好的排骨一起翻炒8.省9.省1至4炸排骨5至8调料汁（可以买现成的料包）9装饰（可以省）炒饭（也算一个菜吧，主要单身，不可能天天三菜一汤）

先说一超简单吃法：

鸡蛋香葱炒饭隔夜米饭一盒（一定要放冰箱）、两鸡蛋打散、香葱切丁米饭倒入锅，倒入鸡蛋，搅散热油倒出，放冷油，倒入有鸡蛋的饭，大火炒适量盐，（生抽调味儿）。撒上香葱，炒匀关火盛出

香肠鸡蛋炒饭（加酱油和蚝油。鸡油），要在周边加上去，一定要注意味道不能过重。

青椒炒蛋

鸡蛋打散放入胡椒粉，搅拌，倒油下锅，油温7成熟下鸡蛋，用锅勺不停搅拌（不能太糊，有点嫩嫩最好）青椒切丝，青椒干煸炒下等软了，差不多熟了，放入鸡蛋，用小火，放入调味料 、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、再加入鸡精，少许清水。（上图是网上的）。味道鲜滑可口。周四、红烧鸡翅将鸡翅斜刀切两道，起油锅下冰糖鸡翅煎一下，煎至两面都成金黄色，放入所有调味料，放水没过鸡翅，小火煮15分钟收汁即可。

羊排，大葱，生姜片，锅里放羊排，葱段，姜片，冷水淹没，大火煮沸后再滚十分钟左右，煮羊排的时候准备葱姜，辣椒切段，准备花椒，大料，八角，白芷，香叶。锅里坐油，我一般是香油和食用油一比三配比，小火放冰糖少许化开，倒入羊排炒糖色，上色之后放葱姜大料香叶八角，翻炒片刻出了香味以后，放一点儿白酒，炒勻，生抽和老抽二比一配比倒入，翻炒上色加点儿黄豆酱，翻炒一下，倒入酒，没过羊排，大火沸腾十分钟左右，盖上盖子小火翻滚，一个小时以后撒盐，尝尝味道鸡蛋西红柿，盐适量，本人喜欢吃糖（西红柿先用糖腌好）做法。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用，我一般西红柿的炒蛋不会炒的太散，成块的蛋好吃。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。周五、酱油蒸排骨的做法

1. 排骨，砍小块
2. 加一勺盐，一勺生粉，小半勺糖，适量生抽（买那种蒸鱼那种）
3. 葱姜（沙姜）用油煎一下再加入酱油
4. 压力锅（电饭煲）蒸15分钟
5. 蒸好停火再加上一点葱花盖住一点点时间。

周六

清淡版红烧鸡块

红烧鸡块

主料:鸡、青椒

辅料:白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、葱、盐

1.大火烧开后，转中火，炖30分钟（白切鸡）。

2 鸡斩块，取出备用。

3. 炒锅内放少许油，放入鸡块翻炒，油热后放，蒜片，葱断，炒香后。

4. 放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。

5. 大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

周日 早餐

油泼刀削面豆油加猪油加山西辣子

烧一大锅水，面下少点，面不要重叠在一起。

加入煮熟的豆芽菜，调入葱叶，只要香菜（芫荽）的叶，加入盐、熟芝麻、辣椒面（加入味精或鸡精味道更美）

另起锅，将猪油烧热加入豆油，立刻泼在辣椒面和葱、香菜叶，听见“滋滋”的响声，就OK了

晚饭啤酒鸭

两个冰冻鸭腿，解冻切块，料酒浸泡去腥，用大炒锅小火慢炒，加酱油大火激发香气，把炒好鸭块放入电饭煲加入啤酒。

六、有哪些做法简单的家常美食值得推荐？

紫菜既是营养丰富的藻类，也是蔬菜中的珍品。秋末冬初是紫菜开始收成的时候，整个冬季下来我们有很多的机会去品尝最新鲜的紫菜。吃紫菜最好的一个做法是煮汤，但老是做成蛋花汤也乏味，推荐一道特好喝的紫菜筒骨汤，简单又营养，值得一尝。

七、美食做法家常菜简单易做？

糖醋排骨

原料：排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒

步骤：1、锅热后加油，油要多一些哦，因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜，然后加切好的排骨。要不时翻动排骨，免得受热不均匀。

2、到排骨呈颜色较深的金黄色时，捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油，把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。

3、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。

4、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。

八、有哪些好吃又简单的家常美食做法？

各种海鲜，如梭子蟹、大虾、蛤蜊、皮皮虾、海螺等等，洗干净，蒸出来就行，什么佐料都不必放。

九、有哪些做法简单的家常菜美食推荐？

十、简单自制美食？

1、把香蕉剥皮后切成块，然后拿一张馄饨皮铺开，把一块香蕉放上去。

2、把馄饨皮对折把香蕉块包裹上，把三边用手捏紧，接着用刀叉的尖叉在边沿处按压，不仅可以让馄饨皮粘合得更紧实，还能压出好看的裙边来。

3、在平底锅上刷一层油，提前开启预热，然后加热锅体。

4、把包好的香蕉派依次放进去小火馒煎。

5、把所有的香蕉派都煎至两面焦黄即可出锅。

6、出锅装盘，一盘色香味俱全的香蕉派就做好了！香蕉派吃起来外皮酥脆，香蕉馅却吃起来很香甜软滑，口感丰富，十分的美味。