材料
羊肉、葱、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油适量。
做法
1、羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块。
2、把羊肉放一个大容器中,加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少许植物油,腌制三个小时。
3、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。
4、把羊肉串铺在烤网上。
5、烤箱220度预热,中层、烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉、孜然粒和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可。
羊肉在中国菜中一直都占有重要的地位,而烤羊肉更是备受欢迎的美味佳肴之一。对于喜欢烹饪的朋友来说,利用集成灶烤箱来制作美味的烤羊肉无疑是一个不错的选择。那么,下面将为大家介绍一款使用集成灶烤箱烤制的羊肉做法。
1. 将羊肉块洗净后沥干水分,切成合适大小的块状。
2. 生姜和大蒜分别剁成末。
3. 在一个容器中,将生姜末、大蒜末、花椒粉、孜然粉、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和适量的油混合均匀,制成腌料。
4. 将羊肉块放入腌料中,用手轻轻揉搓均匀,确保每块羊肉都能充分裹上腌料。然后将腌制好的羊肉放入冰箱中腌制约2小时,让羊肉更加入味。
5. 烤箱预热至220度,上下火。
6. 将腌制好的羊肉块平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中央层。
7. 设定烤箱温度为220度,时间为15分钟。
8. 等待时间过去,将羊肉均匀地翻面,再继续烤箱设定温度220度,时间再烤15分钟。
9. 准备一个小碗,将适量花椒粉和孜然粉混合,备用。
10. 将烤制好的羊肉取出,撒上花椒粉和孜然粉的混合物。
11. 最后,将烤制好的羊肉端上桌,享用美味。
1. 在制作腌料的时候,可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。
2. 预热烤箱至220度是为了让羊肉能够快速定型,保持肉质鲜嫩。
3. 烤制羊肉的时间可以根据个人口感的喜好来调整,掌握好适合自己的烤制时间。
4. 撒上花椒粉和孜然粉的混合物可以增加羊肉的香气和口感。
以上就是使用集成灶烤箱烤制羊肉的做法。通过利用集成灶烤箱的高温烤制功能,羊肉可以迅速变得外酥里嫩,并且在烤制的过程中能够锁住羊肉的营养和鲜美。快来试试这款简单又美味的烤羊肉,让你的家人朋友惊喜连连吧!
1.
200克羊肉切好后,用1勺料酒,1勺酱油,腌制半小时
2.
将200克羊肉串好,放入烤盘
3.
220度10-15分钟即可
4.
撒上5克孜然辣面粉即可
原料:羊肉、孜然粒、五香粉、椒盐、生抽、料酒、洋葱、植物油。
做法步骤:
第1步、羊肉切成1.5厘米见方的小粒。
第2步、羊肉粒用孜然粒,椒盐,五香粉,生抽,料酒,植物油拌匀腌2小时,以便入味。
第3步、腌好后的羊肉。
第4步、洋葱切块,铺在烤盘里,刷一层植物油。
第5步、把腌好的羊肉均匀的铺在洋葱上。
第6步、烤箱中上层,200度25分钟,中间翻动羊肉一次,烤好后拌匀即可。
羊肉300g相克食物
羊肉调料1包
洋葱丝适量
葱姜适量
孜然粉适量
锡纸烤羊肉的做法
1.先将羊肉洗净切片,准备调料备用。
2.加入调料腌制一会
3.加入适量葱姜腌制。
4.烤盘铺上锡纸。
5.放入羊肉和洋葱
6.烤箱预锡纸包好,烤箱预热200度,烤25分钟即可。
7.吃的时候打开锡纸即可
小贴士
锡纸四边要包好,汤汁很美味,可以拌饭吃
1.准备一块新鲜的羊肉。2.用凉水泡两个小时。3.切片放一大碗里,先放少许盐。4.鸡精。5.圆葱。6.孜然。7.姜丝。8.蒜蓉酱9.在放奥尔良腌料,腌肉料,烧烤料腌制4个小时。10.腌制时间到啦,在放辣椒粉。11.放适量的油。12.竹签太长啦,用剪刀剪掉长出来的部分。13.依次穿好。14.上面盖好锡纸。烤箱180度预热,然后转200度开烤。15.放进烤箱。16.哇 串串香气扑鼻哦,!
步骤/方式1
家里买了羊腿,切下来一部分做烤肉
步骤/方式2
先腌瘦肉,加盐和洋葱,生姜,料酒~
步骤/方式3
羊肥肉加盐和辣椒粉孜然粉拌匀
步骤/方式4
蔬菜切喜欢的形状加调料~
步骤/方式5
铺好
步骤/方式6
肉比较多,铺一层加一层调料,羊肥肉放最上面,想要焦一点的感觉
步骤/方式7
220℃ 30min后面剩15分钟的时候加蔬菜盘,可适当翻面,具体时间根据自家烤箱增加~
步骤/方式8
出炉比较焦啦!
步骤/方式9
瘦肉焦香
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第一步,先把羊肉用冷水烧开拿出去掉肉沫然后再腌制,我是腌制5个小时。切记,撒点孜然腌制。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
平均放在纸上。然后放进烤箱?
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤5分钟,然后拿出来撒点孜然粉。再烤3-4分钟。
烤羊肉包是一道非常美味的美食,下面是使用烤箱制作烤羊肉包的步骤:准备材料:羊肉、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油、面粉、酵母、温水。制作馅料:将羊肉切成小块,加入洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油,搅拌均匀,腌制 30 分钟。制作面皮:将面粉和酵母放入碗中,加入温水,搅拌成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。制作包子:将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,包入适量的馅料,捏成包子形状。烤制包子:将包子放入烤箱中,预热至 200℃,烤制 20-25 分钟,直到包子表面呈金黄色。享用美食:将烤好的羊肉包取出,即可享用美味的烤羊肉包。需要注意的是,烤制时间和温度可能会因烤箱的不同而有所差异,可以根据自己的烤箱情况进行调整。同时,在烤制过程中,要注意观察包子的状态,避免烤焦。
用料:羊肉500克、孜然粒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、洋葱半个、料酒1勺、淀粉1勺、生姜,蒜瓣少许、大葱半根
步骤 1
羊肉切成薄片,依次放入上面所有调料搅拌均匀,放入冰箱隔夜腌制
步骤 2
电饼铛加热,放入少许油,简单烤制,
步骤 3
熟了就可以开吃了,羊肉嫩而不膻
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