一、天天饮食蜜汁奶豆腐的做法？

材料豆腐，水适量，八角一粒，糖，酱油做法1.豆腐(普通豆腐或者老豆腐都可以)切块炸成金黄色.2.锅里放适量的水，加八角一粒，糖(用红砂糖和冰片糖颜色会更深点.这次我用红砂糖)和酱油(生抽调味老抽调色)，烧到炸豆腐入味，收干汤汁就好了.

二、天天饮食导演？

天天饮食 (1999) 导演: 张晨冰 

晨冰，师从于中国烹饪大师石万荣先生。国家中式烹调技师，国家名厨，北京烹饪大师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国名厨，中华金厨奖得主，海峡两岸十大名厨，国家名厨编委会荣誉委员。擅长京菜、鲁菜、国宴菜、川菜、湘菜的创新研发，融会贯通，敢于创新，代表菜品有国宴鸡豆花、国宴松茸狮子头、橄榄油煎虾饼、黑椒牛力骨等

三、天天饮食家常菜做法

天天饮食家常菜做法

作为家庭主妇或厨艺爱好者，逐渐掌握一些天天饮食家常菜做法非常重要。不仅能够为家人提供健康美味的餐饮，还可以提高自己的烹饪技能。在这篇文章中，我将分享一些简单且受欢迎的菜肴的做法，希望能够帮助到大家。

红烧肉

红烧肉是中国家常菜的代表之一，它的做法简单而美味。以下是制作红烧肉的步骤：

1. 准备材料：猪肉五花肉500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，盐适量。
2. 将五花肉剁成块状，用开水焯水去腥。
3. 热锅加少量油，放入姜葱爆炒出香味。
4. 将焯水后的五花肉放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒炒匀，再加入适量的老抽、生抽、白糖、盐煮开。
6. 转小火慢炖，直至肉质酥软入味即可。

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道以猪肉和调味料为主要材料的传统川菜，口感鲜美，香辣可口。下面是鱼香肉丝的制作方法：

1. 准备材料：猪里脊肉150克，黑木耳适量，胡萝卜适量，红椒适量，葱姜蒜末适量，盐适量，糖适量，酱油适量，香醋适量，料酒适量。
2. 将里脊肉切成细丝，用料酒、盐、酱油腌制片刻。
3. 黑木耳提前用开水泡发，胡萝卜和红椒切丝。
4. 热锅加油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 将腌制好的猪肉丝加入锅中翻炒至变色。
6. 加入黑木耳、胡萝卜、红椒继续炒匀。
7. 最后加入适量的盐、糖、酱油、香醋炒匀即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道经典的川菜，具有独特的口味和香气。下面是制作宫保鸡丁的步骤：

1. 准备材料：鸡胸肉150克，花生米适量，青红椒适量，葱姜蒜末适量，盐适量，糖适量，酱油适量，料酒适量。
2. 将鸡胸肉切成丁状，用料酒、盐腌制片刻。
3. 锅中加油烧热，放入花生炸香，捞出备用。
4. 再放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 将腌制好的鸡胸丁加入锅中煸炒至变白。
6. 加入适量的盐、糖、酱油翻炒均匀。
7. 最后加入青红椒丁继续煸炒片刻。
8. 将炒好的鸡丁装盘，撒上炸好的花生米即可。

以上是三道常见的天天饮食家常菜的做法。通过学习和掌握这些菜肴的制作方法，您可以在家中轻松地烹饪出美味可口的佳肴，为家人带来健康和快乐。

希望这些做法能够对您有所帮助。如果您对更多的家常菜做法感兴趣，可以多关注我们的博客，我们将定期更新更多的美食制作方法和技巧。

谢谢阅读！

四、天天饮食家常菜视频条子鱼的做法？

step11.鲫鱼洗净，用酱油腌好

step22.切好的指天椒

step33.切好的蒜沫

step44.准备好的姜片

step55.锅中放油，并放一点姜片，然后把鱼放进去煎

step66.煎至焦色时，再翻过来，可以再洒几片姜片， 这样能除腥味

step77.洒上蒜沫，并倒入指天椒一起煎，让指天椒的味道与蒜味充分融入鲫鱼中

step88.再放水焖着

step99.焖一分钟左右，就可以盛出来啦

五、天天饮食面食俞世清豆腐包子怎么做？

主料：中筋面粉180g、酵母2g 、温水100g、嫩豆腐300克、干辣椒粉2g、盐，葱花，糖适量、鸡精，芝麻油适量

豆腐包子的做法步骤

1。 小火，放入干辣椒粉炒香，下次也可以用，这次特意多炒了点

2。

嫩豆腐，辣椒粉备用，先和面

3。 酵母先用温开水化开

4。 慢慢加到面粉中，拌絮状，静置10分钟

5。 再揉成团

6。 盖保鲜膜发酵

7。 发酵至2倍大，

8。

拉开成蜂窝状就可以

9。 再揉上5分钟排气

10。 这时候可以拌馅，豆腐弄碎，加盐，芝麻油，葱花，糖，鸡精，辣椒粉

11。 拌好

12。 再把排好气的面团，揉圆，切剂子，包上豆腐

13。

锅里放温水，把包好的包子放上

14。 2次发酵30分钟，再小火烧开，大火蒸10分钟，再小火蒸5分钟，关火焖5分钟，这样不会塌，

15。 豆腐的嫩，加上辣椒的辣味。

六、天天饮食：家常菜菜谱大全

引言

在忙碌的现代生活中，许多人都希望能够在家中轻松烹饪出美味的家常菜。无论是为了健康饮食，还是为了享受烹饪的乐趣，掌握一些简单易学的家常菜菜谱都是非常有帮助的。本文将为您介绍几道经典的家常菜菜谱，帮助您在日常生活中轻松烹饪出美味佳肴。

红烧肉

红烧肉是一道经典的中式家常菜，以其浓郁的酱香和入口即化的口感深受人们喜爱。以下是红烧肉的详细做法：

• 材料：五花肉500克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，冰糖30克，料酒2汤匙，葱姜适量，八角2颗，香叶2片。
• 步骤：
  1. 将五花肉切成3厘米见方的块，焯水后捞出沥干。
  2. 锅中放少许油，加入冰糖，小火炒至糖溶化并呈红褐色。
  3. 加入五花肉块翻炒均匀，使肉块均匀裹上糖色。
  4. 加入生抽、老抽、料酒、葱姜、八角、香叶，翻炒均匀。
  5. 加入适量清水，水量以没过肉块为宜，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  6. 待肉块软烂，汤汁浓稠即可出锅。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜，以其独特的麻辣鲜香口感而闻名。以下是宫保鸡丁的详细做法：

• 材料：鸡胸肉300克，花生米50克，干辣椒10克，花椒5克，葱姜蒜适量，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，淀粉适量。
• 步骤：
  1. 将鸡胸肉切成1厘米见方的丁，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。
  2. 锅中放少许油，加入花生米，小火炒至金黄酥脆，捞出备用。
  3. 锅中留底油，加入干辣椒和花椒，小火炒香。
  4. 加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的鸡丁，大火翻炒至变色。
  5. 加入生抽、老抽、糖、醋，翻炒均匀。
  6. 最后加入炒好的花生米，翻炒均匀即可出锅。

鱼香茄子

鱼香茄子是一道经典的川菜，以其酸甜适口、鱼香浓郁的特点深受人们喜爱。以下是鱼香茄子的详细做法：

• 材料：茄子500克，猪肉末100克，葱姜蒜适量，泡椒10克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，淀粉适量。
• 步骤：
  1. 将茄子切成条状，用少许盐腌制10分钟，挤去多余水分。
  2. 锅中放少许油，加入茄子条，煎至金黄酥脆，捞出备用。
  3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入猪肉末，翻炒至变色。
  4. 加入泡椒，翻炒均匀。
  5. 加入生抽、老抽、糖、醋，翻炒均匀。
  6. 最后加入煎好的茄子条，翻炒均匀即可出锅。

结语

以上介绍的几道家常菜菜谱，都是非常经典且易于操作的菜肴。通过这些菜谱，您可以在家中轻松烹饪出美味的家常菜，享受健康美味的饮食生活。感谢您阅读这篇文章，希望这些菜谱能为您的日常饮食带来帮助和乐趣。

七、天天饮食白菜酿肉？

白菜酿肉的做法步骤

步骤 1

把白菜前部分切掉

步骤 2

猪肉剁碎，加上香菇（切丁），加淀粉，盐，胡椒粉，酱油，肉馅里调料不用加多，待会还要淋料汁的

步骤 3

泡一把粉丝，然后铺在盘底，把刚才白菜切下来的部分切成条放在粉丝上

步骤 4

白菜烫一下水，捞出

步骤 5

放上肉馅，放前面一点，两边的菜叶包起来

步骤 6

然后卷起来

步骤 7

摆盘，上锅蒸十五分钟

步骤 8

调个料汁，碗里加入淀粉，生抽，蚝油，盐加半碗水搅拌均匀，蒜末爆香，倒入料汁，煮开

步骤 9

把料汁淋上去，撒点葱花，完成啦

八、天天饮食怎样做春饼？

步骤

1. 买适量的饺子皮，或是包饺子剩的饺子皮都可以，每张饺子皮刷一层薄薄的植物油，每次可以重叠20张左右；

2. 刷油的饺子皮先用手掌压一压，这样更容易擀均匀，然后用擀面杖擀薄；大约比盘子大一点就可以；

3. 擀好的饺子皮直接放盘子上，隔水蒸8-10分左右即可；

4. 出锅以后，如果擀的饺子皮不圆，可以扣一个比他小的盘子上去，用刀划去不规整的部分，然后趁热一张张撕开即可；

九、天天饮食主持人？

《天天饮食》是中央电视台于1999年2月22日推出的一档以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的生活服务类栏目，也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。

节目适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余尽享家庭生活中的轻松与恬静。

主持人陈志峰、王雪纯、严艺。

十、天天饮食编导是谁？

天天饮食编导是刘仪伟

《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。该节目正式与《生活早参考》融合为《生活圈》。