凉拌生菜的做法:
做法一。将生菜叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐,泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;把大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下,可适当去除干辣椒籽;把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上;把其余的调料都一起放在大碗中;在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上加热,加热至有烟冒出,然后浇在蒜汁上面,再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
做法二。将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝;生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成。
生菜包肉:生菜洗净
五花肉洗净,切0.5厘米厚片,倒烤肉酱腌制15分钟即可上锅烤,烤好,来一片生菜包住吃,过瘾
所需食材
生菜适量、苦瓜适量、胡萝卜(适量、色拉油少许、食盐少许、味精少许、生抽适量、芝麻酱适量
做法
1、取出适量的芝麻酱
2、在中间加入生抽, 盐, 味精和适量的水
3、充分搅拌均匀, 将芝麻酱泄开
4、将苦瓜切成一厘米厚度的段,将中间的瓜瓤掏空
5、放入加入少量的油和盐的水中焯一下
6、煮开后两分钟捞出冲凉备用, 准备一些胡萝卜丝
7、将生菜洗净后分成小段
8、取出一片生菜叶, 中间放入几条胡萝卜丝
9、将生菜叶卷起,再在外面加一片生菜叶接着卷
10、将卷好的生菜用焯过水的苦瓜圈套住
11、整理一下,将下面多余的部分切去,同样方法做好剩余生菜
12、码放在盘中,芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘
生菜焯水捞出来,放到盆中,蒜蓉蚝油淋上去就可以
生菜切碎,放面粉搅拌成糊,水开放疙瘩煮熟
用料
鸡蛋 3个
生菜 8片
盐 1克
白胡椒粉 1克
蒜末 1瓣
步骤 1
食材准备
步骤 2
煎荷包蛋,炒香蒜末
步骤 3
下入生菜
步骤 4
加清水
步骤 5
加少量盐和胡椒粉调味即可
步骤 6
做好了
步骤 7
鲜美
步骤 8
脆甜
步骤 9
低卡
先把生菜清洗一下,把菜叶子掰下来,然后再用清水清洗一下。我们把大蒜切碎剁成蒜末,准备科小米辣,切成圈圈,放入碗中备用,把锅烧热倒入油。然后把油烧至7成热,把热油淋到蒜末上。
激发出蒜末的香味,加入一点点盐,少许的白糖,再来点鸡精生抽酱油一点点,倒入一点蒸鱼吃油比较香,再加入好友。10年的时间。再加入一点陈醋,用勺子搅拌一下,锅中加水烧开,然后加入一点油,再加入一勺盐,用勺子搅动一下,把清洗好的生菜放进来,把生态创收大概40秒就可以了。
包菜对半切,剥开用清水洗干净,控干水分后掰成小块,蒜、葱切末,碗中放盐、糖、蚝油、酱油、醋拌匀,锅中倒油放入花椒,辣椒爆香捞出再放入蒜末和葱末大火煸香,加入包菜翻炒均匀再加入料汁,翻炒关火装盘。
锅中放水,放一勺盐,少许油。水开后下入生菜,焯5秒捞出,用筷子摆入盘子里。
起锅烧油,油热后将准备好的一大勺蒜末下锅炒香。
然后放一勺生抽,一勺蚝油,少量的清水,一勺白糖,淋入大半勺水淀粉勾芡,熬至粘稠关火。
熬制过程中注意火候,最好中小火,勺子不停搅拌。
最后将汤汁淋在焯好的生菜上,一道美味的蚝油生菜就做好了。
步骤/方式1
圆生菜洗净,手撕大片
步骤/方式2
起锅热油,放入葱蒜
步骤/方式3
放入圆生菜,翻炒,放入盐少许
步骤/方式4
放入耗油2勺,翻炒,生菜软后,放入虾皮,闷片刻,翻炒均匀出锅
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