步骤 1
准备工作: 1.老豆腐切块、胡萝卜切片、金针菇掰小撮、洋葱切丝、香菇泡发、肥牛片 2.配秘制汤汁:海鲜酱油、料酒、味啉、糖、香菇水、老抽按照2:1:1:2:3:0.5的比例混合好 3.把金针菇、香菇、胡萝卜过水焯至七八分熟
步骤 2
制作过程: 4.砂锅烧热,加一小块黄油至融化 5.编入洋葱至出香味,推到一边 6.下豆腐煎至两面微焦不易碎 7.把肥牛卷放到洋葱丝上煎至一面变色开始缩水 8.此时加入秘制汤汁,再码上金针菇、香菇、胡萝卜、香菜等 9.咕嘟一下全熟即可
步骤 3
10.中小火加盖一直咕嘟着,我大概咕嘟了二十分钟 11.吃的时候可以蘸一枚生鲜鸡蛋就更有感觉啦
同事姐姐,有一天中午我在吃饭的时候问我:你要熊猫吃翔吗?
我:????(姐我我我。。今天不小心踩着你了 ?
姐姐:我自己做多了,来给你分点
然后端出一盒咖喱米饭。。。。。。。
姐啊 ,咖喱米饭就咖喱米饭,为什么要叫“熊猫吃翔”呢
不过这饭除了名字有点恶趣味,的确非常好吃,咖喱配鸡肉土豆,下饭!
而且,重点:超可爱!自制熊猫超激萌!
特意问了姐姐熊猫怎么做的,分享一下,提前祝大家六一快乐呀hhhhhh
超激萌咖喱米饭~~~熊猫吃翔!!https://www.zhihu.com/video/1116372850600161280份量:3 人
用料:咖喱鸡肉:鸡胸肉一块、洋葱半个、土豆1 个、胡萝卜1 根、咖喱块6 块、食用油1 大勺、水500 毫升
熊猫:温米饭适量、海苔片适量
做法:
【咖喱鸡肉】
2、锅里放油,开中火,放入切好的鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆,翻炒出香味,至洋葱变透明,鸡胸肉变白色。
3、锅中倒入水,没过所有食材,开大火,将水烧开。待水开后,调成中小火,让它咕嘟约 10 分钟,煮至胡萝卜、土豆软烂。
4、加入咖喱块,用铲子搅拌至咖喱块融化。至汤汁有一定粘稠度后,即可关火,至此鸡肉咖喱完成。
小贴士:煮咖喱块用中小火,锅中会变得越来越粘稠,注意要用铲子不停搅拌,防止粘锅。
【熊猫米饭】
1、用剪刀将海苔片剪出两种形状:【四肢】长约 10 厘米,宽约 0.5 厘米的窄长条;【眼睛】直径约 0.5 厘米的圆形。
2、手上戴手套(或裹上保鲜膜),将温米饭捏成鸡蛋大小的胖胖的椭圆体。
3、将剪好的【四肢】和【眼睛】贴在捏好的饭团上,做好熊猫。
最后装盘:熊猫摆一边(注意同一朝向),另一边盛上咖喱鸡肉,熊猫吃翔,完成!
真的是可可爱爱呀~~~
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料理指处理办理,家常指家庭起居饮食方面的日常生活,意思是处理家常饮食方面日常生活,没有人问!不重视不关注!
1.将洗净的鱼身上划几道口,倒上盐,辣椒,胡椒粉,生抽,和料酒抹匀,进行腌制半小时到一小时;
2.在烤盘上垫上锡纸,并将腌制好的鱼放在上面,送入烤箱,以230度的温度烤制15分钟;
3.洗净选择好的配菜,切好备用;
4.锅中入油,加热爆香葱姜蒜,倒进准备好的配菜,比如黄瓜,胡萝卜,青椒,洋葱,金针菇等;
5.再添加豆瓣酱,辣椒,翻炒成熟备用;
6.在烤好的鱼身上倒上炒好的配菜,并再次送入烤箱以230度烤制5到10分钟;
日本料理以其精致和健康闻名于世,成为国际饮食文化的重要组成部分。如果您计划举办一场宴请或者只是想烹饪一些日本美食,我们为您准备了一份日式菜谱大全,提供多种家常菜的制作方法和步骤。
寿司是日本最有名的菜品之一,结合了新鲜的生鱼片和精心制作的寿司米饭,既美味又健康。在我们的日式菜谱大全中,您可以找到制作寿司的详细步骤和技巧。
烤鳗鱼饭是一道富有日本风味的经典料理。鳗鱼的香甜与酱汁的细腻配合,成为了许多人喜爱的美食。在日式菜谱大全中,您将掌握到如何制作出口感鲜美的烤鳗鱼饭的技巧。
味噌汤是日本餐桌上常见的汤品之一,其浓郁的味道和健康的成分使它备受喜爱。使用我们的日式菜谱大全,您将学会如何制作正宗的味噌汤,并通过搭配不同的配料,为您的宴请增添更多的变化和创意。
鸡肉炒面是一道简单而美味的日式家常料理。使用我们的日式菜谱大全,您可以了解到制作鸡肉炒面的步骤,从选购食材到炒制的技巧,让您轻松地在家中享用到道地的日本料理。
温泉蛋是一道特色日本料理,在日式菜谱大全中,我们将详细介绍如何制作如丝般细腻的温泉蛋,在您的宴请中为客人呈现出一道美味的亮点。
无论您是想为家庭宴请制作日本料理,还是想在特殊的场合上献上一份国际美食,我们的日式菜谱大全将帮助您顺利实现您的计划。通过提供详细的制作步骤和技巧,我们希望能够为您提供一个愉悦的烹饪体验,让您的菜肴味道正宗,健康且美味。感谢您阅读此文,希望能够带给您宴请中的料理灵感和帮助。
当春风拂过田野,韭菜便悄然抽芽,散发着阵阵清香。这种味道清新、营养丰富的绿色蔬菜不仅历史悠久,而且在全球范围内广受欢迎。无论是在中国还是海外,韭菜都是家常菜肴中不可或缺的食材。
韭菜的做法丰富多样,可以炒、炸、煮、拌、蒸等,展现出无穷的创意和口味可能。
除了味道鲜美之外,韭菜也是一种营养密集型蔬菜。它富含维生素A、C、钙、铁等多种维生素和矿物质,还含有大量的抗氧化物质。食用韭菜有助于预防感冒、补血、提高免疫力等。可谓是春季滋补的佳品。
想要领略韭菜的百种风情,欣赏以下图文并茂的韭菜菜谱无疑是最佳选择。通过详细的步骤图文说明,再稍加动手实践,你就能轻松掌握多种家常韭菜料理的烹调技巧,为亲朋好友奉上营养美味的韭菜盛宴。
感谢您阅读这篇文章!希望通过这篇家常韭菜料理食谱图解大全,您可以领略到韭菜烹调的多种乐趣,掌握不同的做法,并从中获得丰富的营养,为春季的餐桌增添一抹亮丽的绿色。
韩国料理以其独特的味道和丰富多样的菜品而闻名于世。这个东亚国家以其辛辣、酸甜、咸香的口味让人们难以抗拒。而更让人着迷的是,韩式料理所独具的视觉震撼力。无论是色彩缤纷的泡菜拼盘,还是充满诱人的烤肉摆盘,韩式料理的图片都能带给我们视觉上的享受。本文将带您一起探索韩国美食的视觉盛宴,让您对韩国料理有更深入的了解。
韩国泡菜以其独特的味道和丰富的种类成为了全球瞩目的美食之一。而泡菜拼盘更是体现了韩国料理的多样性和创意性。一盘色彩鲜艳的泡菜拼盘摆在桌上,不仅让人垂涎欲滴,更让人感受到韩式料理对细节的追求。
泡菜拼盘包括各种不同种类的泡菜,如辣白菜、黄豆泡菜、萝卜泡菜等等。每一种泡菜都有自己独特的味道和口感。它们的颜色鲜亮,呈现出诱人的红、绿、黄和白色调。摆盘时,韩式料理的厨师们注重将泡菜摆放得整齐有序,给人一种艺术品般的美感。
泡菜的制作工艺需要经历漫长的发酵过程,这使得泡菜的口感更加鲜美。它们能够提供丰富的益生菌,对人体健康有益。通过泡菜拼盘的图片,我们可以了解到韩式料理注重食物的营养均衡和保健功能。
韩国烤肉是韩式料理中最受欢迎的菜品之一。无论是猪肉、牛肉还是鸡肉,韩国烤肉都能带给人们美妙的味蕾享受。而烤肉的摆盘更是让人大开眼界。
在韩式烤肉店里,烤肉通常摆放在一个独特的烤肉炉上。烤肉炉周围摆放着各种调料、蔬菜和配菜。将新鲜的肉类切成薄片后,摆放在烤肉网上。当烤肉炉中的炭火燃起,烤肉开始冒出香气时,整个场景令人垂涎欲滴。
烤肉摆盘的关键在于创意和装饰性。韩式料理师傅们善于利用蔬菜和水果的颜色来衬托烤肉的金黄色。他们会在盘子四周摆上一些色彩鲜艳的生菜、萝卜丝、黄瓜丝等。这不仅增加了烤肉的质感和美感,还让人对这道美食更感兴趣。
烤肉摆盘的另一个特点是注重对称感和层次感。韩国烤肉的摆盘通常采用对称式摆放,让人们从视觉上感受到整齐和平衡。通过不同层次的渐进式摆放方式,整个菜品显得更加立体和丰富。
韩国石锅拌饭是一道将米饭与各种调料和配料混合翻炒而成的传统韩式料理。它的摆盘形式独特,给人一种家庭烹饪的温暖感觉。
石锅拌饭在摆盘时通常采用石锅为器具。石锅具有较高的保温性能,能够保持米饭的热度和口感。将制作好的石锅拌饭放入石锅中,撒上一些蔬菜丝和肉末,再在顶部放上一个荷叶。整个摆盘过程精心细致,同时也提供了更好的食用体验。
石锅拌饭的摆盘依旧追求对称感和层次感。米饭和配料们交错地分层摆放,每一口都能感受到不同的味道和口感。而荷叶的使用则增添了一份原生态的感觉,让人更容易联想到大自然和农田。
韩式料理图片所呈现的视觉盛宴无疑让我们对韩国美食有了更深入的了解。无论是泡菜拼盘的色彩缤纷、烤肉摆盘的创意装饰、还是石锅拌饭的家庭温暖,这些照片向我们展示了韩式料理对细节和美感的追求。
通过这些图片,我们更能够了解到韩国料理背后的文化和传统。韩国人对食物的热爱和用心,使得韩式料理成为世界瞩目的美食之一。无论是在家庭聚餐、还是在餐馆用餐,享受韩国美食的同时,我们也能够欣赏到它的视觉艺术之美。
绿豆蒸好后没有放入料理机里打,直接用勺子压成泥
所需材料:一块豆腐,白萝卜,葱,姜,两个鸡蛋,面粉100克,淀粉50克(所需材料都可以找自己喜好或增或减)
先将萝卜擦丝,装入碗中撒上一勺盐腌出水分(如图1),捏干备用,豆腐剁碎(如图2),葱姜切末。将豆腐渣,萝卜丝和葱姜末放在一起,再倒入面粉和淀粉,鸡蛋,撒上十三香,盐,少许将油,麻油一起用手抓拌均匀(如图3)。手抓适量调好的馅儿,从虎口处挤出,丸子就成型了(如图4),也可以用手揉一个丸子出来。
锅中倒油,可以用筷子试一下油温,有很多小气泡时就可以下锅炸了
用漏勺拨一拨,火候调好,萝卜丸子很好熟的
炸至金黄色即可捞出控油
稍晾一晾就可以开动了哦
鸡翅是一道受欢迎的家常菜品,其鲜嫩多汁的口感和丰富的风味使其备受喜爱。本文将为您分享几种制作鸡翅的好吃方法,希望能够为您的餐桌增添别致的色彩和美味。
制作一道美味的鸡翅首先需要准备以下原料:
红烧鸡翅是一道经典且美味的家常菜肴。步骤如下:
孜然鸡翅带有浓郁的中东风味,香辣可口。制作方法如下:
香辣烤鸡翅具有外酥里嫩和辣味十足的特点,适合喜欢辣食的人群。做法如下:
鸡翅作为一道经典的家常菜品,以其多种口味和各种制作方式成为不同家庭餐桌上的美味佳肴。希望通过本文的分享,您能够在家尝试制作出美味的鸡翅,并享受与家人分享的快乐时光。
希望本文对您在制作美味鸡翅时有所启发和帮助。无论您是新手还是经验丰富的料理大师,相信本文会为您提供一些有趣和实用的制作方法。祝您做出美味的鸡翅,享受美食与家人的快乐时光!
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