海带豆芽汤家常做法？

一、海带豆芽汤家常做法？

豆芽分为两种，一种是绿豆芽，由绿豆发长，在清热解毒方面更为出众；还有一种是黄豆芽，口感更为爽脆，不仅可以清热利湿

主料

海带丝100克

黄豆芽50克

辅料

蘑菇50克

配料

葱适量

盐适量

胡椒粉1·5克

高汤精2克

香油适量

姜适量

爽口海带豆芽汤的做法步骤

1.准备好所有的食材，海带入开水中煮上2分钟过凉备用。

2.炒锅倒油爆香葱姜。

3.倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。

4.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。

5.然后加入盐和高汤精。

6.再加入胡椒粉调味。

7.最后淋入香油。煮开后关火。

小窍门&温馨提示

海带煮的时候可在水中加点醋，这样既能除去海带的腥味也能使海带变软。

二、大肠豆芽汤家常做法？

以下是大肠豆芽汤的家常做法：所需食材：

1. 大肠一根2. 新鲜豆芽适量3. 姜末适量4. 青蒜适量5. 盐适量6. 食用油适量步骤：

1. 将大肠清洗干净，切成小段备用。

2. 锅中加入适量食用油，烧热后，将姜末和蒜蓉爆香，加入大肠煸炒。

3. 添适量清水，煮沸后，转小火炖煮1-1.5小时，中途加水。

4. 大肠煮熟后加入豆芽并再次煮开，放入适量的盐调味即可。

5. 最后撒上青蒜即可食用。温馨提示：1. 大肠需要经过长时间的炖煮，炖出来的大肠更加柔嫩。

2. 大肠在炖煮前要先用盐水浸泡1-2小时，使其更加干净卫生。

3. 煮豆芽时不要太长时间，以免过度煮烂影响口感。

三、豆芽汤的家常做法？

用料

豆芽 200克

紫菜 15克

鸡蛋 1个

姜片 2片

香葱 2根

欧芹碎 一小撮

白芝麻 一小撮

太太乐鲜贝露 2-3勺

生抽 1小勺

盐 适量

虾油 一小勺

小尖角 2个

做法步骤

1、准备食材

2、尖椒切圈，香葱切葱花，生姜切片

3、锅里加油下入虾头炒出虾油后，

4、煸香葱花姜片

5、放入豆芽炒出水

6、加入太太乐鲜贝露调味汁、盐和胡椒粉

7、加足量水没过豆芽

8、再放一勺生抽和香油煮开

9、放入紫菜

10、加入鸡蛋

11、鸡蛋煮熟后放入红椒圈和葱花

12、出锅盛盘后撒少许欧芹碎和白芝麻，即可

四、豆芽汤的做法家常菜

豆芽汤的做法家常菜

豆芽汤是一道非常受欢迎的家常菜，无论是夏季还是冬季都备受人们喜爱。它既简单易做，口感清爽，又含有丰富的营养成分。下面，就让我们一起来学习豆芽汤的制作方法吧！

所需食材：

• 豆芽：200克
• 鸡蛋：2个
• 香菇：适量
• 香葱：适量
• 姜片：适量
• 盐：适量
• 淀粉：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 准备好所有所需食材。豆芽先用清水洗净备用。

2. 香菇洗净，切成薄片备用。鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀，备用。

3. 取一锅热水，将豆芽放进去焯水，煮至豆芽变软熟透后捞出备用。

4. 锅中加入适量的清水，放入姜片、香菇片煮沸。

5. 加入豆芽，煮沸后转小火，继续煮10分钟左右。

6. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓慢地倒入锅中，边倒边用筷子不停搅拌，使鸡蛋均匀分散在汤中。

7. 煮1分钟后，加入适量盐调味，继续煮1-2分钟即可。

独特小贴士：

1. 焯水的目的是去除豆芽的腥味，并让豆芽更加爽脆可口。

2. 汤中加入淀粉后，会使汤更加浓稠，口感更加丰富。

3. 鸡蛋液中加入适量的淀粉，可以使鸡蛋在汤中更易分散均匀，增添细腻口感。

4. 豆芽可以根据个人口味适量增加或减少，也可以根据喜好添加其他蔬菜。

5. 汤中的盐的用量可以根据个人口味适量调整。

通过以上步骤，一道美味的豆芽汤就制作完成了！这道家常菜不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。无论是夏天的清热解暑，还是冬天的温暖身心，都是很不错的选择。在快节奏的生活中，做一道这样简单又营养的家常菜品，既可以满足味蕾的享受，又能给予身体健康的呵护。希望大家能够尝试制作，并享受美食带来的愉悦！

五、豆芽番茄汤的家常做法？

主料

西红柿：1个

绿豆芽,：100-150克

肉末：50克

辅料

姜：适量

酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

收起

做法步骤

1. 肉末用酒、盐、鸡精腌制5分钟，西红柿分四切块。

2. 把清水放入汤锅中，放入姜、西红柿、盐煮，水开后再慢火煮5分钟。

3. 最后把绿豆芽放入西红柿汤中煮2-3分钟，放肉末煮开；放入鸡精、油即可

六、黄豆芽汤家常做法？

食材用料

黄豆芽200克，牛骨汤或者清水750克，葱适量，大蒜2瓣，生抽少许，盐少许，白胡椒粉适量，辣椒粉少许

做法步骤：

1，黄豆芽摘去根部，用清水洗净沥干水分

2，切葱花，葱白和葱叶分开备用

3，大蒜切成蒜末

4，把牛骨汤倒入锅中

5，放入黄豆芽小火煮开

6，加入蒜末和葱白

7，淋少许生抽

8，撒胡椒粉

9，再次煮开加少许盐

10，撒上葱花

11，喜欢吃辣还可以加入辣椒粉

12，一道美味的黄豆芽汤就做好了

七、豆芽丸子汤的家常做法？

是先将肉末、姜末、盐、料酒和淀粉混合搅拌均匀，然后做成小丸子。将豆芽焯水后沥干备用。锅中加入适量水，放入姜片和葱段，烧开后加入丸子煮熟。最后加入焯水豆芽、鸡精调味即可。因为豆芽丸子汤是一道入口清爽的汤品，丸子嫩滑，豆芽爽脆，口感清爽，适合夏天食用。此外，豆芽丸子汤中的豆芽不仅富含维生素，还含有丰富的纤维素，对人体的消化系统有好处，是一道营养健康的家常汤品。

八、绿豆芽汤家常做法？

主料

牛肉500克

辅料

蕨菜适量、绿豆芽适量、洋葱适量、水2000毫升、黑胡椒半匙、蒜2瓣、葱1小段、辣椒油适量、食盐适量

步骤1

牛肉放入冷水中净泡以去血水，然后与熬煮牛肉用料熬煮2小时(熬煮的过程，要把汤面上的浮末捞起)

步骤2

牛肉熬煮好之后再过滤汤汁，并将牛肉撕成丝状，备用

步骤3

将蕨菜与绿豆芽分别放入滚水中烫软，捞起挤去水份；大葱切段，备用

步骤4

将牛肉丝蕨菜绿豆芽大葱调味料放入大盆中拌匀

步骤5

锅中放少许油 (辣椒油亦可)再将先前拌好的配料放入锅内炒出香味

步骤6

最后加入牛肉汤汁与适量的盐，汤滚续煮约5分钟，即完成

九、豆芽苗汤的家常做法？

豆芽苗汤是一道简单又营养的家常菜肴，以下是一种常见的豆芽苗汤的家常做法：

所需材料：

- 150克豆芽苗

- 100克瘦肉或鸡胸肉

- 3颗葱

- 2块干贝（可选）

- 适量盐和胡椒粉调味

- 少许食用油

步骤：

1. 豆芽苗处理：将豆芽苗洗净后，去掉底部的根部。

2. 肉类处理：瘦肉或鸡胸肉切薄片，可以在切片前先将肉类腌制一下增加鲜嫩口感。干贝要提前泡软。

3. 烹饪：锅中加入适量食用油，烧热后加入葱段煸炒出香味。

4. 加入瘦肉或鸡胸肉片煸炒至变色，再加入干贝（可选）继续炒一会。

5. 加入适量水，煮沸后调至小火，并慢慢炖煮约15分钟，使汤的味道更鲜美。

6. 加入豆芽苗，继续煮约3-5分钟，让豆芽苗变软，但仍保留脆嫩口感。

7. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

8. 关火，将炖好的豆芽苗汤倒入碗中，即可享用。

注意：这只是一种常见的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。也可以根据自己的喜好加入其他的配料，如香菇、蔬菜等。

十、豆芽粉条汤的家常做法？

准备食材：生菜、鸭血、午餐肉、粉条，豆芽、猪大肠

做法1：烧开水后把食材分别过下水，另起锅烧油放郫郸县豆瓣酱、火锅底料加入葱姜辣椒段炒香再加水

做法2：水开把食材分别下锅烫熟盛入盆中（豆芽、粉条不易熟多煮会）最后把汤也倒入盆中

做法3：盆中撒上葱花、麻椒、再次起锅烧油，油热后用勺子舀出倒入盆中炸香麻椒和葱花，一道美食就完成了。