主料:银耳适量,木瓜半个
辅料:白糖适量
做法:
1.银耳提前泡发,掰成小块,洗净。
2.洗净的银耳重新放入汤锅,加入足够的水,开火烧开。
3.开锅后改小火,慢炖40分钟左右。
4.这时候来处理木瓜,把它去籽去皮。
5.改刀切成小块。
6.银耳这时候已经炖煮软烂了。
7.倒入木瓜块,继续炖煮十分钟。
8.炖好后加入适量白糖调味
9.清爽的木瓜银耳汤就做好了。
木瓜猪肚汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜,以下是其制作方法:
材料:
猪肚1个、木瓜适量、枸杞适量、红枣适量、姜适量、料酒适量、盐适量
步骤:
1. 先将猪肚清洗干净,用刀在内侧划几个口,然后将猪肚用料酒、姜片和水煮沸,去除血沫和杂质,再用清水冲洗干净备用。
2. 将木瓜去皮、去籽并切成小块备用。
3. 红枣去核,姜切片备用。
4. 将清洗干净的猪肚切成小块。
5. 将猪肚、木瓜、枸杞、红枣、姜片、适量的盐和清水一起放入煲汤锅中。
6. 大火煮沸后转小火慢炖约2小时,直到猪肚变软,木瓜变烂。
7. 加入适量的盐调味即可。
温馨提示:猪肚切块后可以用少量盐、酒、姜揉搓几遍,洗净后更加干净无腥味。另外,如果有喜好的话,可以加入其他的配料,如枸杞子、红枣、生姜等,增加汤的口感和营养价值。
食材:木瓜1个,鸡脚12只,眉豆50克,茨实50克,淮山5片,红衣花生50克,椰枣5粒,瘦肉约1斤,水3-4公升
做法:
1.首先将茨实、眉豆、红衣花生、淮山和椰枣一起洗干净,然后浸15分钟
2.木瓜先洗干净外皮表面,然后将头部及尾部切走不要,再刨走外皮
3.木瓜刨走外皮后,再切开一半,用铁匙羹把木瓜里面的核刮走,然后再切件
4.鸡脚及瘦肉洗干净,然后一起冻水下汆水,汆水后用清水冲干净备用
5.所有材料准备好后可逐一放入汤煲里面
6.最后加入清水,再盖上盖子煲2小时,煲好前15分钟加入适量盐来调味即可
食材:青木瓜200公克,猪蹄300公克,黄豆100公克,陈皮100公克,水2000cc,盐少许
做法:
1.青木瓜去皮、去籽、切成块状;猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后,捞起以冷水冲洗,备用。
2.黄豆洗净,冷水浸泡约5小时备用。
3.将作法1的猪蹄放入砂锅中,加入水2000cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中,以小火煮约1小时后,加入盐调味即可。
1.明确结论:
瘦肉木瓜汤是一道常见的清热润肺、养颜美容的汤品,其主要原料为猪瘦肉和木瓜,口感清淡爽口,适合所有人食用。
2.解释原因:
木瓜含有多种对人体有益的营养成分,如维生素C、维生素A、蛋白质、钙、铁等,能够增强人体免疫力,促进新陈代谢,清热润肺;而瘦肉则含有蛋白质、钙、铁等营养成分,能够补充人体所需的营养,促进身体健康。
3.内容延伸:
除了瘦肉和木瓜以外,还可以加入一些其他的配料,如红枣、枸杞、姜片等,使得汤品更具营养价值和口感。
4.具体步骤:
(1)准备好猪瘦肉、木瓜、红枣、枸杞和姜片等材料。
(2)将猪瘦肉切成小块,用清水煮沸后捞出备用。
(3)将木瓜去皮、去籽,切成小块。
(4)将准备好的姜片用刀刮去表皮,切成薄片。
(5)将所有材料放入锅中,加入适量的清水。
(6)大火烧开后转小火,煮1-2小时。
(7)煮好后加盐调味即可食用。
注:如果嫌汤品不够鲜美,也可以加入适量的味精或鸡精等调味料。
方法一
步骤/方式一
一个木耳提前用水泡发好
步骤/方式二
泡发好后洗干净用切丁
步骤/方式三
雪耳切好丁放入压力锅加入适量的水,插上电,不要盖盖子,慢慢熬
步骤/方式四
一个木瓜去皮
步骤/方式五
去籽切成块
步骤/方式六
等待木耳熬出胶状,加入木瓜,再煮大概20-30分钟即可
步骤/方式七
起锅前加入适量冰糖
步骤/方式八
完成
木瓜绿豆汤是一道非常简单易学的家常饮品。
1. 木瓜绿豆汤的制作方法非常简单,只需要绿豆、木瓜、冰糖等材料即可制作,所需的时间也不长。
2. 木瓜绿豆汤不仅味道鲜美,而且有清热解毒、润肺止咳、美容养颜的功效,是一款非常适合家庭制作的养生饮品。
如果想让木瓜绿豆汤口感更加丰富,可以添加一些红枣或者花生等食材。
另外,如果觉得洗绿豆比较麻烦,也可以在超市购买现成的绿豆。
总之,制作木瓜绿豆汤非常简单,而且不仅味道美味,更有很多的营养价值,值得我们家庭制作。
排骨、木瓜、姜葱、料酒、盐
1;先将排骨洗净,放入水中浸泡去血水
2;木瓜去皮去籽切块,姜切片葱切段
3;锅中加水放入排骨,姜片,葱,料酒大火烧开焯煮2分钟,捞出
4;取一砂锅放入足够的水放入排骨和姜片大火烧开转转小火慢炖至排骨9分熟时
5;倒入切好的木瓜块再煮20分钟加少许盐调味即可出锅
原料:鱼骨、木瓜、豆腐、姜丝、葱花、香菜、油、胡椒粉、盐、米酒。
做法步骤:
1.准备好食材
2.热锅放油,下姜丝炒香。
3.放入鱼骨煎制。
4.两面都煎一下,然后将少许米酒从锅边淋入去腥增香。
5.然后放入开水大火煮(牛筋丸是早餐没吃完的,不要浪费)。
6.木瓜,豆腐改刀切好备用。
7.鱼汤煮大约五分钟左右汤变乳白色的时候将豆腐木瓜放入汤中继续煮十分钟。
8.出锅前调盐,胡椒粉即可。
9.葱花,香菜放入大汤碗里。
10.煮好的鱼汤直接倒入汤碗里即可。
材料
主料:鱼尾1条、木瓜1个;
辅料:花生适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、陈皮1块、姜适量
鱼尾花生木瓜汤
1
木瓜去皮去籽切成块。
2
锅里倒入油先放入姜。
3
再把鱼尾倒入煎至两边金黄色。
4
锅里倒入开水煮沸片刻后放花生以及陈皮。
5
花生鱼尾汤大火煮沸约十分钟后鱼尾捞出,把汤转倒入电饭锅里继续煮。
6
锅里倒入油翻炒木瓜片刻之后把木瓜放入汤锅里大火一起煮沸约一小时转中火。
7
中火熬约一小时再把鱼尾放入一起大火煮沸十分钟左右后放盐、胡椒粉、芝麻油即可食用。
小贴士
鱼尾煲完汤之后可以捞起来放点生抽沾着吃。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44