面叶汤的家常做法？

一、面叶汤的家常做法？

步骤/方式1

和好的面团一块，面团稍微硬一点

步骤/方式2

面团揉至光滑，擀成薄薄的大圆饼

步骤/方式3

擀好的圆饼晾一会儿，用饼干模刻出各种形状的面叶

步骤/方式4

把多余的面片拿掉

步骤/方式5

做好的面叶放盖垫上晾干

步骤/方式6

准备火腿肠一根，油菜一棵洗净切段

步骤/方式7

葱姜切成丝，加点花椒粒

步骤/方式8

锅内放油，烧热，放葱姜丝花椒粒爆香

步骤/方式9

放入火腿肠和油菜翻炒

步骤/方式10

加盐，加水，放入猪肉丸煮至开锅

步骤/方式11

开锅后放入面叶，煮至面叶漂浮上来

步骤/方式12

加点香油，盛入碗中，开吃啦！

二、西红柿面叶汤的家常做法？

首先准备好食材，西红柿一个，切成小丁，土豆一个，切成丁，绿叶菜三个，小白菜和菠菜都可以，手撕成小块，瘦肉200克（牛肉和羊肉都可以），切成片，大蒜4半，2半切成小粒状，2粒切成片，准备好后，起锅烧油，先下瘦肉翻炒几下，在放西红柿翻炒几下，在放土豆丁，大蒜粒翻烧，然后在放水，大蒜片，水开后稍微煮5-6分钟，在下面，出锅时放些盐、绿叶菜，就可以了，

三、菠菜面叶汤家常做法？

步骤 1

一大把菠菜+半碗水放进破壁机，搅碎1分钟

步骤 2

用打好的菠菜汁和面，用力揉久一点，面团会更加劲道

步骤 3

用擀面杖把面团赶得薄薄的，表面撒一层面粉，再用擀面杖把面片卷起来，然后用刀沿直线把它划破

步骤 4

将重叠的面片切几道均匀的竖向平行线，再切几道斜向平行线，菱形的片叶就切好啦

步骤 5

把切好的面叶抖开，可以放冰箱冷冻储存

步骤 6

做面叶汤很简单，就像下面条一样。把面叶放开水里，加点生抽和盐，快熟了的时候放鸡蛋和火腿肠。面叶和鸡蛋煮熟之后就可以出锅了，再在碗里滴几滴香油，撒点儿葱花，又香又滑的菠菜面叶子做好啦

四、枸杞叶汤的家常做法？

枸杞叶汤

食材：花生油（20克）、盐（适量）、味精（少许）醋，适量。

做法：

1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净；

2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右；

3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟；

4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。以上希望能帮到朋友们！

五、麻叶汤的家常做法？

食材清单

麻叶 适量、 豆酱 1勺 、 大蒜 1小个

烹饪步骤

1/3

只留下叶子，把叶子洗干净；

2/3

烧开热水，加入麻叶，一分钟后把麻叶捞出来过水冷却(可放冰箱等要吃的时候拿出来炒非常方便)；

最后一步

加入花生油烧三分热加入蒜(切碎)，蒜出香味后加入麻叶翻炒几下再加入豆酱翻炒两下极可。

六、瓜叶汤的家常做法？

瓜叶汤家常做法：

1.先把瓜叶经络撕掉，经络两面都有，撕好一面再把另一面也翻过来撕掉，全部撕好以后给它冲洗两遍，然后放在案板上，用刀切一下，切好之后放在盆中备用。

2.碗中打三个鸡蛋，加一勺盐，再加一勺淀粉，用筷子搅拌均匀，平底锅加上少许的油，倒入一勺鸡蛋液，拿起锅快速的晃动，让鸡蛋液均匀的铺在上面，定型之后给它翻一个面，翻面之后大概在10秒钟左右就可以出锅了。

3.把做好的鸡蛋皮切成细条，装在碗中备用，起锅放油，油温下到5成热的时候，倒入葱花或者韭菜碎，爆出香味，加入适量的清水，盖上盖子，大火烧开，水烧开之后加入南瓜叶，三四秒之后加一勺盐，一勺鸡精。

4.半勺蚝油，把所有的材料搅拌均匀，然后加入鸡蛋皮，稍稍煮一下就可以关火出锅了，装入到碗中，倒上适量的香油，一碗鲜美的汤就做好了。

七、南瓜叶汤的家常做法？

材料：南瓜叶1小把，鸡蛋3个，适量的葱花

做法：

1.先把南瓜叶正反两面上的筋络去除（表面上的筋络会影响口感），全部弄好之后清洗干净，切成稍微宽一点的细条备用。

2.鸡蛋打入碗中，加1勺淀粉，1勺盐用筷子搅拌均匀。

3.平底锅刷上少许的油，倒入一勺鸡蛋液，拿起锅快速的晃动，使鸡蛋液均匀的铺在上面，定型之后给它翻一个面，再烙个10秒中左右就可以出锅了，把做好的鸡蛋皮切成细条装盘备用。

4.葱花爆香，加入适量的水，盖上盖子大火烧开，水开之后加入切好的南瓜叶，微开之后加一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀，再加入切好的蛋皮，稍微煮一下就可以关火出锅了。

八、咸面叶的家常做法？

咸面叶的做法步骤

1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

2. 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点

3. 水滚后下入面叶

4. 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜

九、煮面叶的家常做法？

步骤/方式一

准备食材

步骤/方式二

先调味。

碗中放入葱花、香菜、榨菜、虾皮

少量的盐、鸡精、醋、胡椒粉。

步骤/方式三

准备干面叶

步骤/方式四

水开放入面叶，中火煮3～5分钟。

步骤/方式五

然后带汤放入碗中，再放入一点香油

十、羊肉面叶的家常做法？

原料：羊后腿肉、面粉、大葱、生姜、花椒粉、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好各种所需食材。

第2步、和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰箱以免发酵。

第3步、葱姜切末，加1匙花椒粉，倒入3勺酱油做成腌羊肉的调料汁，刚开始看不到汁水，一会儿就会看到葱姜被腌出汁，味道容易被吸入肉中。

第4步、把羊腿肉切薄片，能多薄就多薄，刀功不行就买切好的羊肉卷回来用吧。

第5步、将切好的羊肉片放入调料汁中拌好，放入冰箱腌一晚。

第6步、第二天早上在羊肉中加入1匙盐，太早加盐会让羊肉缩紧不易入味。

第7步、烧半锅水，不要太多，不然味道淡。

第8步、烧水同时擀面，不需要太薄，等会要扯面片会将其拉伸。将面切成约4cm宽的面条。

第9步、水开了一手拿着宽面条，一手边拉边扯下面片，大小随心。

第10步、下完面就倒入羊肉，搅动，看到羊肉完全变色，尝一下汤的咸淡，必要时加盐，然后关火。

第11步、原味的面就很醇厚，也可以加入辣椒、香菜，味道更加丰富！