适合吃馒头的家常菜？

一、适合吃馒头的家常菜？

1.有荤有素的炖菜：红烧肉是搭配馒头最经典的配菜

2.熘制的菜品：熘制的菜品一般食材都经过腌制和上浆，这样过油以后食材会软嫩入味，回锅烹制的时候汤汁都包裹在食材上面，这样搭配馒头来吃鲜香美味，特别的下饭。北方流行的熘肝尖、熘腰花、熘肥肠、熘肉段等，都可以说跟馒头绝配。

3.羊肉汤或羊杂汤

二、适合吃米饭的家常菜？

1、鸡蛋西红柿。把它排在第一位是因为制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。但是正是因此所以有很多自己一个人住的年轻人会经常性的炒来吃，慢慢的就会有点吃腻的感觉，只有妈妈亲自做出来的才有吸引力了。

2、青椒炒肉。它的地位和前一种相当，也是小餐馆里最受欢迎的菜品之一，但制作起来会稍微的困难一点点。最容易出现问题的就是炒肉的环节，大概多长时间能熟，炒到什么时候是最嫩的，怎样做能防止肉质干柴等都需要时刻注意，对厨房新手来说有一定的难度。不过如果学会了这道菜也能解决很多问题，仅这一道菜就能下一大碗米饭，比别的小菜要省事的多。

3、麻婆豆腐。单看豆腐的话很多人会觉得它没有什么特点，虽然有豆香味但是很寡淡，所以一部分挑食的人是不吃豆腐的，直到麻婆豆腐被制作了出来。最主要的食材只有豆腐一种，然后准备一些酱料就可以开始炒了，出锅时的香气让厨师都佩服自己的厨艺。和米饭搅拌在一起的时候汤汁会渗入到每一颗米粒当中，而豆腐变成了小块之后口感更加细腻。

4、鱼香肉丝。说到它的优点，喜欢吃的人能例举出一大堆。比如蔬菜和肉类搭配营养全面，酸甜口味更下饭，还有最重要的一点就是只有瘦肉。当然炒好之后也会有很多的汤汁，有一些不吃胡萝卜或者不吃木耳的人都会把菜挑出去然后特意用汤汁拌饭，对不挑食的人来说真的很难理解。

5、水煮肉片。最后这一种就是这5种当中最受欢迎的了，名单出来之后有人问如果只能选一种的话大家会留下哪一个，而大部分人都选择了水煮肉片。首先它有肉，也可以加自己喜欢的蔬菜，还属于近几年大热的“重口味”类型，唯一的缺点就是吃不了辣的人只能看着它流口水。

三、冬天适合吃的家常菜？

菠菜烧平菇

1，准备一朵平菇，一小把菠菜，撕成小片，大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，蒜几粒切成蒜片，与几粒红干椒一起放入盆中备用。

起锅烧水，水开后下入菠菜，焯水1分钟，去除菠菜里面的草酸，捞出控水。再下入平菇，焯水1分钟，倒出控水备用。

2，另起锅添入少许食用油，放入葱姜蒜和红干椒爆香，倒入平菇和菠菜，快速翻炒片刻，起锅撤火开始调味。加入蚝油3克，食盐2克，白糖1克，鸡粉1克提鲜，加入几滴老抽调色，翻炒化开调料。

3，勾入少许水淀粉，简单翻炒均匀即可关火起锅装盘。

农家小炒肉

1，准备200克五花肉，切成薄片，一把青红线椒切成滚刀片，几个小米椒同样切成斜片， 大蒜几粒切成蒜片，生姜切成姜片，红干椒一把剪成段，干豆豉一把切碎，一起放入碗中备用。

2，炒锅烧热，添入一勺食用油滑锅，再放入肉片，快速翻炒几下，炒出五花肉里面多余的油脂，把肉片炒香以后，放入葱姜，红干椒和干豆豉，翻炒均匀炒出香味，加入适量的料酒去腥，加入白糖1克，食盐3克，老抽2克上底色，继续翻炒，化开调料。

放入青红辣椒，开大火爆炒30秒，把辣椒炒至断生，加入少许鸡精，再次翻炒均匀，即可关火起锅，盛入盘中，最后再撒上少许白芝麻点缀。

四、春季适合吃的家常菜？

一：清炒莴笋

二：杏鲍菇炒蒜苗

三：韭菜炒鸡蛋

四：蒜蓉菠菜

五：凉拌紫甘蓝

六：木耳炒山药

七：西红柿炒鸡蛋

八：鸡丝芦笋

九：什锦卷饼

十：荠菜春笋鲍鱼羹

等

五、适合吃稀饭的家常菜？

: 家常菜适合搭配稀饭食用。

: 1. 家常菜通常是口感鲜美、菜色丰富、健康营养的，而且可以根据个人口味喜好加工自己的口味和风味。

2. 稀饭清淡，与口感柔和的家常菜搭配在一起不仅可以实现口味的平衡和补充营养。

延伸内容：家常菜种类繁多，如红烧肉、土豆烧肉、糖醋排骨、青椒肉丝、家常豆腐、麻婆豆腐、蚂蚁上树、宫保鸡丁等等都是适合搭配稀饭食用的佳品，而且制作起来也不太复杂，家庭烹饪可以尝试着自行做起来。

六、热天适合吃的家常菜？

天热时，我们应该选择清爽解暑的家常菜。比如，凉拌菜、黄瓜拌凉粉、凉皮、醉鸡等，都是夏季的好选择。这些菜品以其鲜爽、清新、滋补的特点受到了广泛的喜爱。

另外，花生米、绿豆、木耳、香菜等食材都具有清凉解暑的功效，并且也可以起到增加食欲的作用。因此，在夏日用这些食材烹饪出美味可口的家常菜，不仅健康美味，还可以让我们舒适度过炎热的夏季。

七、来姨妈适合吃的家常菜？

来月经期间可以多吃一些含维生素比较高的蔬菜，例如可以多吃点白菜，生菜，紫甘蓝，油麦菜以及白萝卜，西红柿，菜花，韭菜，芹菜等含有维生素，氨基酸以及膳食纤维都是比较高的，可以补充月经期间所丢失的营养物质，但是在吃的时候一定要做的比较熟一些。

同时如果这种蔬菜有发霉变质时是不可以吃的，月经期间也可以多吃点瘦肉，鸡蛋，牛奶都可以补充月经期间所需要的营养物质。

同时要注意保暖，多穿点衣服避免着凉，也可以喝点红糖生姜水，促使月经血排出有缓解通经的作用，在月经期间要禁食辛辣寒凉的刺激性食物。

八、天热适合吃的家常菜？

天气热了什么也不愿吃，这时做两个清凉爽口的凉拌菜最好了，凉拌黄瓜和白糖拌西红柿，这两个菜最爽口了，清清凉凉最好了。

九、孕妇中期适合吃的家常菜？

孕期可以多吃深绿色蔬菜，比如白菜、菠菜、油菜、芹菜、元葱、胡萝卜、西红柿等。蔬菜要多样化，每天保证青菜的重量达到500g左右。

同时可以吃主食和蛋白质，每餐要保证碳水化合物、蛋白质、青菜1+1+1，三者都不能少。孕妇可以进食的家常菜有:清炒菠菜、胡萝卜炒香干、腐竹炒西芹、香菇菜心、番茄炒蛋、清炒荷兰豆。

每天3餐3点，下午3点要加水果、点心、牛奶、豆浆。水果要多样化，如柚子、冬枣、橘子、苹果、橙子、桃子、猕猴桃、柠檬、香蕉、木瓜等。

孕妇多吃一些富含膳食纤维的蔬菜可以预防孕期便秘，控制体重。

十、夏季适合吃的家常菜做法？

酸辣土豆丝

1.准备食材：

准备两个土豆，把外皮削干净，先切成薄片再切成丝，切好以后迅速地泡在水中，以免氧化变黑，浸泡还能去除上面的淀粉，这样炒出来的土豆丝才够清爽。

准备适量的红椒、青椒，去籽后都切成细丝；大蒜切成薄片，大葱破开切成葱末，放在一起备用。

2.把土豆丝焯一下水：

锅内烧水，把土豆丝倒出笊篱中冲洗干净，水烧开后倒入土豆丝，快速焯水20秒倒出来控水，焯水能让土豆丝熟得更均匀，大概焯20秒钟即可，否则土豆丝吃着不够清脆。

3.开始烹饪：

锅内烧油，油烧热以后倒入葱、蒜爆香，放入几粒干辣椒，开小火炒出香辣味，这一步一定要用小火，火大的话辣椒容易糊，放入青红椒丝翻炒几下，倒入土豆丝，同时淋入一点白醋，白醋早点放能使土豆丝的口感更脆，快速翻炒几下，开始调味：加入适量的食盐，鸡粉，转大火翻炒30秒钟，土豆丝入味以后，淋入一点芝麻香油增加香味和亮度，翻匀后就可以出锅了。