捞烩面的做法，捞烩面怎么做好吃，捞烩面的家常？

一、捞烩面的做法，捞烩面怎么做好吃，捞烩面的家常？

食材主料烩面3片西红柿3个鸡蛋2个胡萝卜1根青菜6颗辅料葱1段姜3片蒜5个料酒5ml步骤1.西红柿切块，胡萝卜切片，青菜洗干净，鸡蛋打入碗内打散备用，葱丝，姜沫，蒜片，2.用电锅装水，（不用管）水开了下面就行，起油锅，油热后打好的鸡蛋入锅，熟后盛出，然后放入油，油热，放葱姜蒜，翻炒，放胡萝卜，然后放入西红柿，炒至西红柿出汤，放青菜，鸡蛋，菜就好了3.然后水开下面，煮得津津得，用漏烁捞出过凉水，就可以吃了

二、烩捞面怎么做好吃，烩捞面的家常做法？

食材

刀削面 180g

西红柿 三个

鸡蛋 两个

黄瓜 半根

盐 一小撮

老干妈 根据自己口味喜好

西红柿鸡蛋烩捞面的做法步骤

第1步.坐锅烧水准备煮面。同时将鸡蛋加少许盐打散，将西红柿切小块，黄瓜削皮配用。

第2步.炒锅加油烧至八成热，加鸡蛋炒散，出锅放在一边。紧接着用同一口锅炒西红柿，加盐小火炒至西红柿绵软出汁。这时再把鸡蛋放回锅中与西红柿一起翻炒。在等西红柿的时候将黄瓜切丝。

第3步.面煮好后捞出放至碗中，浇上西红柿炒鸡蛋浇头，码好黄瓜丝，再加上一小勺老干妈。搞定！

三、烩捞面和烩面的区别？

夏天天热，烩面就会变身。

变身，其实有两个层面，一是荤的变素的，二是热的变凉的。

很多烩面的热爱者，在夏天是非常捧场烩捞面，但是，往往都忘记其实是捞烩面。

在河南，捞其实不止是个动词，更是一种吃法，做名词用。

吃捞面，其实就是吃过水的面条。一般，人们又将这种吃法叫吃捞面条。

吃捞面条，过水和浇蒜汁是标配，其他浇头反而不重要了。我亲眼见到，一猛汉吃捞面条浇蒜汁，竟然连吃五大海碗。

四、海底捞烩面文案？

1. 海底捞烩面的文案非常吸引人。2. 因为文案中使用了生动形象的描述，如“烩面一碗，幸福满满”，“面条Q弹有嚼劲”，让人感觉口感非常好，同时也用了一些幽默的语言，如“烩面，不是烤面”，增加了趣味性。3. 此外，海底捞烩面的文案还加入了一些情感元素，如“一碗烩面，暖心满满”，让人感觉这是一种温暖的食物，能够给人带来心理上的满足。这样的文案设计不仅能够吸引顾客，还能够让人对品牌产生好感。

五、烩面家常菜菜谱

【专业菜谱】烩面家常菜

烩面是家常菜中非常受欢迎的一道美食，它不仅美味可口，而且营养丰富。今天就为大家介绍一下烩面家常菜的详细做法。

所需材料

• 烩面适量
• 蔬菜适量，如青椒、红椒、洋葱等
• 肉类适量，如牛肉、羊肉等
• 调味料：盐、酱油、胡椒粉等

制作步骤

首先，将肉类切成块状，用料酒、盐腌制一段时间。然后，将蔬菜洗净切块备用。

锅中加油烧热，放入腌制好的肉类煸炒至变色，加入蔬菜继续煸炒，煸炒至蔬菜变软后加入适量清水，放入烩面。

煮至烩面变软后，加入盐、酱油、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。烩面家常菜就做好了，香喷喷的，非常美味。

注意事项

• 烩面要煮至变软但有嚼劲，不要煮过火。
• 调味料要根据个人口味适量添加。
• 煸炒蔬菜时要大火快炒，以免营养流失。

菜谱小贴士

烩面除了可以搭配肉类和蔬菜食用外，还可以加入豆腐、鸡蛋等食材，增加营养和口感。另外，烩面煮好后可以过一下凉水，口感会更劲道。

总之，烩面家常菜是一道非常简单易学，美味营养的家常菜，大家可以尝试自己制作。

六、肉丝烩捞面的家常做法？

1、需要用到的材料有称的面条、里脊肉、自制辣酱、白砂糖、鸡精、食用油、老抽酱油、加饭酒、芝麻调和油/猪油。

2、将里脊肉切成丝，将加饭酒和生抽倒入切好的肉丝中搅拌均匀，放一边静置腌制。将水煮开然后放入面条煮两三分钟，将煮过的面条捞出来放冷水里过一下，这样面条会更有劲道，更Q弹。

3、将过过冷水的面条再放到开水里煮直到熟透。再等待面熟的时候进行调制酱料：先放一点白糖，再放一点鸡精，然后倒入适量的芝麻调和油或者猪油，然后倒入一点老抽（比较好上色）就可以了。多少量大家根据自己的喜好来。

4、将煮好的面沥干倒入调好的酱中，搅拌均匀。将蒜头剥好拍扁。（提示：切掉两头用刀面拍一下比较好剥））

5、将蒜末倒入油锅进行翻炒，炒至金黄色快焦的时候捞出（喜欢吃蒜的人也可以留着）加入辣酱进行翻炒至出香。倒入腌制的肉丝进行翻炒至熟。为了颜色好看我加了生菜，大家可以不加也可以加别的蔬菜。

七、牛肉烩捞面的家常做法？

用料

牛肉 250克 烩面150克 金钱肚 适量，大白菜 适量 ，食用油 适量 ，盐， 适量， 香菜 适量

做法

1/5 牛肉、金钱肚加热，加入适量油盐

2/5 烩面煮熟

3/5 将煮熟的烩面捞出来放到碗里

4/5 浇入牛肉汤

5/5 摆上牛肉、金钱肚、大白菜、香菜等，完成

八、烩面料的烩面家常做法？

【食材】：羊肉汤、熟羊肉、烩面胚子

【配菜】：鹌鹑蛋、干黄花菜、粉条、木耳、千张

【调味料】：食盐、十三香、姜丝、葱花、生抽、酱油、花椒、麻椒、香菜

【做法步骤】：

1、一碗烩面好吃与否的关键在于羊肉汤熬制的成败，想要熬制成饭店的浓汤，对于咱们家庭版来说，有点困难，但是家庭版也有家庭版的做法，自己在家熬制羊肉汤的时候，直接熬制清汤就可以，什么调味料都不用放，具体做法可以参看之前的文章【做羊肉最忌放大料，羊肉这样做，一羊两吃，二斤羊肉不够吃】。

2、配菜咱们处理一下，鹌鹑蛋凉水下锅，小火煮5分钟，中间可以加点白醋，便于剥壳，煮好的鹌鹑蛋剥壳备用；黄花菜、木耳温水泡发备用；千张切成细丝备用。

3、配菜处理好之后，接下来做烩面用的卤子，锅中烧油，油温6成热，放入花椒、麻椒炸出香味，然后捞出；之后下入羊肉块、葱花、姜丝爆香，倒入十三香，生抽，老抽适量，加入足量的羊肉清汤，煮开之后倒入鹌鹑蛋、黄花菜、粉条、木耳、千张，大火煮开，煮上10分钟之后，加入食盐调味即可。

4、家庭版烩面的卤子做好之后，接下来就是拉烩面，省事期间，不用自己做面胚，可以直接买成品，非常便宜2块钱就能买5片，基本上够两个人吃了。烩面胚子非常柔软好拉，拉烩面的时候要注意用力一定要均匀，从中间往两边用劲拉。

5、烩面拉好之后，直接开水下锅，煮上2分钟就可以了，喜欢吃青菜的可以加点自己喜欢的青菜，然后搬上做好的烩面卤子，最后一定要发上烩面的灵魂香菜。

九、烩捞面怎么做？

用料

牛肉 250克 烩面150克 金钱肚 适量，大白菜 适量 ，食用油 适量 ，盐， 适量， 香菜 适量

做法

1/5 牛肉、金钱肚加热，加入适量油盐

2/5 烩面煮熟

3/5 将煮熟的烩面捞出来放到碗里

4/5 浇入牛肉汤

5/5 摆上牛肉、金钱肚、大白菜、香菜等，完成

十、番茄炒蛋烩捞面做法？

方法/步骤分步阅读

1/9

首先，将适量面饼放入煲中加3倍的水量，使面饼完全浸于水中，开煮。其间可以做下面的步骤了。

2/9

番茄，对半切开，用刀将蒂部切掉，再切成细粒，备用。

3/9

鸡蛋，加入少量食盐，打散，备用。

4/9

瘦肉，切成长条，再切成细粒，加适量调料腌制，备用。

5/9

热锅少油，加入蛋液将其划散，炒成蛋块取出装盆备用。

6/9

锅留少量油，加入腌过的瘦肉翻炒。

7/9

瘦肉炒变色，略焦；加入蛋块和番匣粒一起翻炒。

8/9

这时，刚开始煮的面也差不多了，将其捞出置于清水中；多换几次冷清水使面冷却下来。

9/9

将冷却的面条捞出，加入到番茄炒蛋的大军中一起捞均匀；其间加入适当的调料，当其中的汁液再次沸腾时即可取出食用了。