锥螺的种类？

一、锥螺的种类？

锥螺就一个种类

锥螺是一种中腹足目、锥螺科类生物，壳体修长精致，约有30层凸圆的螺层，从小到大依序排列。螺轴和壳口均为圆形。壳口外唇很薄，近后缘有浅的V字型缺口。口盖为多旋性的圆形，比壳口为小。足很小，在外套腔左侧的入水部，有发达的乳状突起。

二、锥螺煮多久？

煮三到五分钟即可食用。

锥螺又称疣荔枝螺,壳呈纺锥形,壳硬质坚,表面有疣状突出,壳呈灰绿色或黄褐色,为潮间带最常见的螺类之一。

锥螺，螺如其名，螺肉是带辣味的。究其因是在螺肉一侧有一条黑绿色的螺线，辣味苦味都藏其中。别被它的辣味所吓跑哦，尝一口，回味无穷。

三、锥螺怎么养？

1、选择池塘 螺蛳的适应能力非常强，只需要有水有泥的地方就能生存。不过人工养殖还是需要控制一下池塘的环境，具体的面积根据我们的养殖数量而定。池塘的深度不能低于1米，池塘坡度适当倾斜，并且在池塘底部需要有一定的淤泥。淤泥不能太厚，周围不得有污染源，对螺蛳肉质不利。

2、清塘消毒 池塘选择好后要进行清塘工作，将周围的池梗做好，控制好池塘中的淤泥，将多余的淤泥清理出去。然后使用生石灰对池塘全池泼洒进行全面消毒。生石灰粉不仅可以将细菌杀死，还能适量的增加池塘内钙元素。促进螺蛳的生长，降低养殖过程中的发病率。

3、适时放养 在放养前选好螺种，选择无病无伤没有寄生虫的幼种。然后等到池塘中的消毒剂药效消失时再在立春前后放种。控制好养殖密度，虽然螺蛳比较小，但是也不能养殖过多，想要养殖出高质量的螺蛳就应该将尽量稀养。养殖的时候可以适当的与草食鱼进行混养，增加一条经济来源。

4、繁殖管理 螺蛳养殖在每年的春秋季都会开始排卵，排卵的方式与一些草食性的鱼类差不多。产卵后20天左右的时间幼螺便会开始觅食，我们需要控制好饵料的投喂。螺蛳的食物主要是以浮游生物为主，我们投喂的时候也可以投喂一些菜饼的渣屑，遵循少量多喂的原则，保证螺蛳的生长。

5、日常管理 养殖螺蛳最重要的问题就是水质了，养殖螺蛳与鱼不一样，养殖螺蛳需要比较肥的水质。如果发现水质开始变色的时候，那便是肥力下降，我们应该适当的施用一些水肥，提高水质的肥力。定期观察螺蛳的进食情况以及溶氧量含量，防止出现异常情况，以便我们能够及时作出应对措施。

四、凉拌锥螺做法？

材料

活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、盐、香油各适量。

做法

1、将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。

2、香菜洗净切成末。

3、将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末，拌匀即成。

五、锥螺怎么吃？

1. 锥螺可以吃。2. 锥螺是一种海鲜，它的肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质。可以通过煮、蒸、炒等方式进行烹饪。可以将锥螺煮熟后，用调料蘸食，或者将其加入炒菜中，增添口感和味道。3. 锥螺的烹饪方式还有很多种，比如可以用来做锥螺汤、锥螺粥等。此外，锥螺还可以作为配料加入海鲜炒饭、海鲜面等菜肴中，丰富了菜品的口感和营养价值。所以，在烹饪锥螺时，可以根据个人喜好和口味进行创新和延伸。

六、锥螺腌制方法？

主料：螺蛳肉750克。 

调料：红干椒末5克，鲜紫苏叶1．5克，杂骨汤25克，百合粉25克，湿淀粉20克，绍酒50克，漆醋10克，葱花10克，姜末10克，花椒粉0．5克，酱油25克，味精1克，精盐1．5克，芝麻油5克，熟猪油1000克?实耗100克。 

制法： 

1将螺蛳肉洗净，表面切十字花刀，盛入碗内，用绍酒、精盐?1克抓匀腌5分钟后，再清洗2次，以除杂味。将葱花、姜末、紫苏叶?切碎，放入小碗内，再加花椒粉、芝麻油、湿淀粉、干椒末、酱油、精盐?0．5克、味精、漆醋、杂骨汤?25克调成汁子。 

2炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至八成热，下螺蛳肉，炸去表面的水，除去腥气，约五成熟，迅速捞入漏勺沥油，盛入盘中，用调湿的百合粉抓匀上浆。当油温回升至八成热时，再将上浆的螺蛳肉下油锅，炸至表面略黄，倒入漏勺沥油。 

3炒锅内留油50克，烧至六成热，放入炸焦的螺蛳肉，倒入调好的汁子，持锅颠几下，出锅装盘即成。

七、锥螺是海螺还是淡水螺？

锥螺是海螺，一种中腹足目、锥螺科类生物，分布于菲律宾、中国东南沿海、台湾、福建以南沿海、印尼、马来西亚。台湾的锥螺科记录有一属三种，其中以锥螺最为常见，通常以酱油、大蒜及辣椒调味食用。

八、卤锥螺的做法？

1、锥螺买回来用淡盐水再放几滴油喂养两天，再用刀背去掉尾部（去深点不然不好吸）然后用清水洗净控干水分（有的地方可以买到去好尾巴的锥螺）

2、锅里加入一点葱姜花椒料酒（一样一点就行，不算配方比例里的）给锥螺飞下水。冷锅下，开锅捞，冲凉倒掉水备用。

3、先把干小米辣和花椒用料理机打碎（不用打成面），然后把辅料与调料按配比准备好，锅里入红油，烧热下入辅料料头呛香后，下入调料，先炒酱再放辣椒、花椒碎、香料粉、烹料酒再下入其他调料，依次下入除了啤酒的其它调料。

4、把酱料炒匀后下入锥螺猛炒几下裹匀酱汁后下入啤酒漫过锥螺，大火烧开收汁即可（不要收太干）出锅放入出锅料，冷却即可。

九、笋锥螺正确吃法？

笋锥螺可以白灼盐焗清蒸煮汤等等

十、新鲜锥螺怎么保存？

1、低温保存法：将活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。

2、常温保存法：将少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水，放入容器中，然后将海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。壳体的外唇部极度外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。夜间活动。足位于身体的腹面，为块状，肌肉极发达，适于爬行。