豆角煮土豆家常做法？

一、豆角煮土豆家常做法？

先将土豆打皮洗干净切成块备用，再把豆角掐好筋洗干净，锅中加油，将豆角放入锅中翻炒，加上调料，再把土豆放入锅中翻炒，然后加水炖一个小时左右豆角煮土豆就做好了。

二、东北土豆角家常做法？

食材

土豆（1大个）

瘦肉（150克）

豆角（300克）

八角（1个）

甜面酱（1勺）

葱（1段）

原酿酱油（20ml）

姜（20毫升）

盐（5g）

食用油（30ml）

1.肉洗净切片。

2.土豆去皮后洗净切成宽条，豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出。

3.炒锅做热倒油，放入一个八角爆香，倒入豆角和土豆，先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断，盛出。

4.锅中重新倒油，下入葱姜爆香，下入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱翻炒出香味。

5.然后倒入酱油翻炒至肉着色。

6.然后倒入已经加工过的土豆和豆角，翻炒片刻，加少许盐调味，再添加小半碗水盖上盖子中小火炖至豆角和土豆软面即可。

三、炸土豆角家常做法？

用料

土豆 4个

盐 克

食用油 克

炸土豆角的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微小一些的土豆，去皮，洗净。切的大一些，不用控干水分，洗后可直接用。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火，倒入油，加入适量盐。这样炸的时候，有水也不怕油外溅了。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热了，直接把洗好的土豆角倒入锅里，慢慢炸，直至土豆角变黄，不好看颜色，就用筷子搅拌，土豆角边上变软，用筷子搅拌时，有点破了，就可以了。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆角捞出，放在盘子里。然后转大火，油热后，再把土豆角放入。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待土豆角变色后，看到自己喜欢的颜色，就可以捞出来了。撒些椒盐，或者直接粘番茄酱吃，都好。

四、美味牛排骨闷土豆的家常做法

牛排骨闷土豆是一道家常菜，以其酸爽可口的味道和丰富的营养备受喜爱。在这篇文章中，我们将深入探讨这道美食的做法、材料选择以及一些小技巧，让你在家轻松打造出美味的牛排骨闷土豆。

牛排骨的营养价值

牛排骨不仅美味，还富含多种营养价值。牛肉是优质蛋白质的重要来源，能够帮助身体增强免疫力。牛骨则含有丰富的钙、磷和胶原蛋白，有助于维护骨骼健康和改善皮肤弹性。

所需材料

在制作牛排骨闷土豆之前，确保你准备好了以下材料：

• 牛排骨 500克
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 植物油 适量
• 香料（如八角、桂皮）可选

制作步骤

接下来，我们将逐步介绍如何制作这道美食：

1. 准备牛排骨

将牛排骨用清水洗净，放入锅中焯水，去掉表面的血沫，捞出沥干备用。

2. 准备配料

洋葱、姜、大蒜切片，土豆去皮切块备用。这一步骤的目的是为了增强炖菜的香味。

3. 热锅凉油

在炒锅中加热适量植物油，放入姜蒜爆香，随后加入洋葱炒至变软。

4. 炒牛排骨

将焯过水的牛排骨放入锅中，加盐、黑胡椒粉和酱油，翻炒均匀，令牛排骨充分吸收调料的香味。

5. 加入土豆

将切好的土豆块放入锅中，翻拌均匀，待土豆与牛排骨充分混合。

6. 适量加水

加入适量的水，水量要没过牛排骨和土豆，随后可以根据自己的口味加入香料。

7. 炖煮

将锅盖盖好，调至小火，慢慢煮1小时，直至牛排骨酥烂、土豆入味。

8. 最后调味

在最后的10分钟时，尝一下味道，如果需要可以适量调整盐和酱油。

小贴士

在制作牛排骨闷土豆时，有几个小贴士可以帮助你提升菜品的口感：

• 选用新鲜的牛排骨，肉质会更鲜嫩。
• 土豆的选择可以根据个人喜好，黄皮土豆会更加绵软。
• 在加入香料时可以根据个人口味选择，适量添加会让味道层次更加丰富。
• 焖煮的时间要掌握好，过长会影响牛排骨的口感。

总结

牛排骨闷土豆是一道营养丰富且味美的家常菜。它不仅可以满足味蕾，还能为家人带来健康。希望通过本文的详细指导，你能在家中轻松烹饪这道美食，为家人和朋友带来美好的用餐体验。

感谢您阅读完这篇文章，希望它能为您的烹饪提供参考与灵感，让您在厨房中游刃有余，享受美食的乐趣！

五、豆角炒土豆角的家常做法？

食材

豆角

一把

土豆

两个

料酒

一勺

蒜末

一勺

五香粉

一勺

盐

半勺

食用油

一勺

方法/步骤分步

1豆角清洗干净备用，土豆去皮切块备用，蒜末备用。

2热锅凉油，先把豆角翻炒至变色，变软，在放入土豆入锅和豆角一起翻炒

3待土豆炒至变色金黄，放入盐，料酒，五香粉，放入热水莫过豆角土豆，大火炖，开锅后小火慢炖，直到汤汁收干，豆角炖土豆熟了放入蒜末，营养丰富，香味浓浓的炖豆角出锅了

六、家常土豆炖豆角的家常做法？

用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。

一、豆角去筋，洗净，折成寸段。

二、土豆刮皮，切滚刀块，

三、五花肉冲洗一下，切片。

四、备好葱花、姜末、蒜片。

五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。

六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。

七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。

七、芸豆角土豆的家常做法？

芸豆成段，土豆切块。

热油，放葱花，花椒，爆锅放土豆芸豆，翻炒加味极鲜，加少量水炖二十分钟。

二十分钟出锅放盐。再次翻炒

八、豆角烧土豆的家常做法？

步骤1

备好食材，豆角去筋泡水洗净，土豆去皮洗净，猪肉解冻

步骤2

猪肉切粗条

步骤3

豆角切段，土豆切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花，姜切末

步骤4

锅内加植物油， 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油，放入 姜末和料酒去腥

步骤5

加葱花爆香，放酱油提色

步骤6

倒入豆角和土豆

步骤7

大火煸炒至 豆角变深绿

步骤8

倒入刚要没过食材大碗清水，盖上盖子大火烧开，中火咕嘟

步骤9

中途 要翻面，收到汤汁少许，加入盐提味

步骤10

加入蒜末翻炒均匀 即可出锅

九、豇豆角炖土豆家常做法？

1，豆角洗净切段，用水焯熟，过凉水挤干水分。 2，葱姜蒜切碎末，干辣椒段花椒大料用开水焯下，再用盐糖味精腌制10分钟左右，将豆角和佐料混合均匀，放生抽，红烧酱油腌制一晚。 3，准备小碗放辣酱，用水调开。 4，土豆去皮切小块，用开水焯下去表面淀粉。 5，锅内放油，油温七成热把土豆下锅到变透明，放入豆角炒，放入事先调好的偏辣酱汁就好。

十、豆角土豆蒸肉的家常做法？

1，食材。把长豆角和葱洗净控水，把豆角切成比平时炒菜稍长的段，葱也切段。土豆切段

2，把切好的葱和豆角放在盆子里用盐和调料腌制五分钟左右。

3，把肉切块。我用的去过油的肉块，也可以直接用生肉块。

4，把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。

5，加入面粉搅拌。少量多次加入，边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。

6，蒸锅里加水，放入篦子隔水，篦子上铺上棉布手巾。把弄好的菜倒进去盖上锅盖开始蒸。如果想省事的话，可以在水里放一些绿豆，菜蒸好后绿豆汤也好了。