香蕉酸奶冰淇淋是一款非常受欢迎的夏季甜品，它融合了香甜的香蕉和健康的酸奶，口感醇厚且清凉爽口。制作这款冰淇淋并不复杂，只需要一些简单的食材和一台冰淇淋机就可以了。
制作步骤：
将香蕉去皮，切成小片备用。
将牛奶倒入锅中，加入砂糖，用中小火煮至砂糖完全融化，并稍微变稠。
将煮好的牛奶倒入一个容器中，放入冰箱中冷却至室温。
将香蕉片和酸奶放入搅拌器中，搅拌至香蕉完全打成泥状。
将步骤3中冷却好的牛奶倒入搅拌器中，与香蕉酱一起搅拌均匀。
加入香草精继续搅拌均匀后，将冰淇淋糊倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行冷藏。
将冰淇淋从冰淇淋机中取出，装入冰淇淋杯或碗中，即可享用美味的香蕉酸奶冰淇淋。
温馨提示：
如果你没有冰淇淋机，也可以用冷冻盒代替。将冰淇淋糊倒入冷冻盒中，放入冰箱冷冻室冷冻1小时，取出搅拌均匀，再冷冻2小时，取出搅拌均匀，重复此步骤2-3次，直至冰淇淋达到理想的质地。
香蕉酸奶冰淇淋是家庭聚会和朋友聚会的绝佳选择，不仅美味可口，还富含蛋白质、维生素和钙质等营养成分。你可以根据个人口味，加入一些坚果碎、巧克力颗粒或蜂蜜等作为装饰，更加丰富口感。
希望你能在炎炎夏日中，品尝到这款清凉美味的香蕉酸奶冰淇淋，为自己和家人带来一丝凉爽，也给生活增添一份甜蜜。
当谈到清凉夏日的零食选择时，酸奶香蕉冰淇淋绝对是许多人的首选之一。这款美味的冰淇淋不仅口感丰富，而且富含营养，非常适合在炎热的夏天享用。今天，我们就来分享一下酸奶香蕉冰淇淋的制作方法，让您也可以在家轻松做出这款美味的冰淇淋。
首先，我们需要准备好所需的食材。酸奶、香蕉、牛奶和蜂蜜是制作这款冰淇淋的主要食材，确保质量新鲜可口，这样制作出来的冰淇淋才会更加美味。
以下是制作酸奶香蕉冰淇淋的详细步骤：
将所需的酸奶、香蕉、牛奶和蜂蜜准备齐全，确保食材干净整齐，为后续制作做好准备。
将香蕉去皮，切成小段备用。香蕉是这款冰淇淋的关键食材之一，其独特的香甜味道会为冰淇淋增添浓厚的口感。
将酸奶、香蕉、牛奶和适量蜂蜜放入搅拌机中，搅拌均匀成为细腻的混合物。搅拌的时间可以根据个人口味来控制，搅拌得越细腻口感越好。
将搅拌好的酸奶香蕉混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明书的指示进行冷冻处理。一般来说，大约需要30分钟左右，混合物才能完全冷冻成为冰淇淋的质地。
当冷冻时间到达后，取出冰淇淋机，您就可以在家中尽情享用自制的酸奶香蕉冰淇淋了。将冰淇淋盛入碗中，撒上一些水果或坚果作为装饰，即可美味享用。
酸奶香蕉冰淇淋的做法非常简单，只需几个步骤就能制作出一款口感丰富、营养丰富的冰淇淋。不仅适合作为零食来享用，还可以作为家庭聚餐或朋友聚会的甜点。快来尝试制作这款美味冰淇淋，让您的夏日更加清凉美味吧！
酸奶冰淇淋是夏天最受欢迎的甜品之一。不仅口感清爽，而且健康美味。在家制作酸奶冰淇淋既简单又经济实惠，今天我将分享一道家常做法，让你轻松享受到自制的酸奶冰淇淋。
想要制作酸奶冰淇淋，首先需要准备以下材料：
接下来，我们开始制作酸奶冰淇淋：
首先，确保你有一台冰淇淋机，这是制作酸奶冰淇淋的重要工具。如果你没有冰淇淋机，也可以用手工方式制作，但效果可能会略有不同。
取一个大碗，将酸奶、糖和香草精放入其中。搅拌均匀，直到糖完全融化。
接下来，将淡奶油打发至中性发泡，然后将打发好的淡奶油倒入酸奶糖液中。再次轻轻搅拌，直到材料完全混合在一起。
将混合好的酸奶冰淇淋材料倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明书操作。通常情况下，冰淇淋机会在大约30分钟内将混合好的材料搅拌成冰淇淋状。
如果你没有冰淇淋机，可以将混合好的材料倒入浅盘中，放入冰箱冷冻室。每隔30分钟取出一次，用叉子搅拌一下，以防止结冰。重复该步骤3-4次，直到达到理想的冰淇淋质地。
经过冰淇淋机或冷冻室的冷冻，你的酸奶冰淇淋终于完成了！将它舀入碗中，可以直接享用，或者搭配些水果、巧克力酱等额外的配料。
酸奶冰淇淋的自制过程可能需要一些耐心和时间，但它绝对值得。相比市售的冰淇淋，自制的酸奶冰淇淋更加健康无添加剂，而且口感更为细腻。
此外，自制的酸奶冰淇淋还有很多变化和创意空间。你可以根据自己的口味添加一些水果块、巧克力碎片、坚果等等，使冰淇淋更加丰富多样。
1. 选用优质的酸奶和淡奶油，可以使冰淇淋口感更好。建议选择天然酸奶，避免含有高糖或人工添加剂的产品。
2. 糖的份量可以根据个人喜好进行调节。如果你喜欢甜一点的口味，可以适量增加糖的量。
3. 香草精提供了冰淇淋的香味，如果你喜欢其他口味，比如巧克力或草莓，可以根据需要添加相应的食材。
希望你能够尝试这道简单的酸奶冰淇淋家常做法，并在夏日里与家人朋友一起享受这份清爽的甜品。制作自己的酸奶冰淇淋不仅可以满足你的味蕾，还能够展示你的烹饪技巧。快来试试吧！
家常酸奶冰淇淋的做法
随着夏天的到来，冰淇淋成为了很多人解暑的首选。而自制冰淇淋更是备受欢迎，因为我们可以根据自己的口味来调整配料和甜度。今天我将为大家分享一道家常酸奶冰淇淋的做法，这款冰淇淋简单易做，口感细腻，充满酸奶的清新味道。
以下是制作家常酸奶冰淇淋的详细步骤：
以下是一些制作家常酸奶冰淇淋的小贴士：
希望大家通过这道家常酸奶冰淇淋的做法，能够享受到自制冰淇淋的乐趣。无论是家庭聚会还是朋友聚会，都可以为大家带来惊喜和快乐。快动手试试吧，相信你会做出一款美味的酸奶冰淇淋！
1 包
200 毫升
3.将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行操作，直到冰淇淋变得坚硬和光滑。
4.将冰淇淋倒入冰淇淋盒中，放入冰箱冷冻 2 小时以上。
500 毫升
苹果冰淇淋
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
香蕉冰淇淋
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
果子露冰淇淋
材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鲜奶油50g。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。
奶油冰淇淋
原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
皇冠冰淇淋
主料：适合个人口味的八喜冰淇淋
配料：新鲜水果如香蕉、猕猴桃等；果汁，一般是樱桃汁；鲜奶油何华夫饼。
制作：
1、将八喜冰淇做成球状，盛入冰淇淋杯中2个；
2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放)；
3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上；
4、最后插上华夫饼作为点缀。
特点：色泽鲜艳，水果味浓。
鸭梨冰淇淋
取牛奶2瓶，鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白，具有润肺清热之功效。
香蕉冰淇淋
将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸过滤；把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成。具有清香可口，别具风味，助消化、清火和通便的特点。
西瓜冰淇淋
将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。
鸡蛋咖啡冰淇淋
基本原料：鸡蛋三个
辅助原料：速容咖啡一包
1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）
2.把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。
3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出即可食用。
柠檬冰淇淋
配料:柠檬1个，奶油5克，蛋黄5克，水500克。
制法:柠檬去皮、挤汁；柠檬皮捣烂备用，淀粉用水浸透；再把白糖放入锅内，加500克水煮沸，加入捣烂的柠檬皮，使其降温，随后用纱布滤去柠檬皮。另取一锅，倒入滤出的柠檬糖水，加入蛋黄，不断搅打至起泡沫，倒入淀粉，再将锅置于文火上加热，使混合液变稠，离火，仍继续搅拌，晾凉后，加入柠檬汁和搅拌过的奶油，调匀后，入冰箱冻结即可。
作用:清热解暑，富含蛋白质。
巧克力冰淇淋
原料：牛奶（或奶粉）0.3升、蛋黄2只、白糖10克、奶油0.15升、速溶咖啡的巧克力适量。
制法：牛奶煮沸后冷却，倒入蛋黄、糖、速溶咖啡和用热水融化的巧克力，搅拌均匀，最后与奶油拌合
果仁冰淇淋
原料：牛奶0.3升、果仁粉75克、鸡蛋2只、白糖75克。
制法：先将糖和蛋清调稠，把煮熟的牛奶倒在上面，放在文火上调厚，然后拌入果仁粉。
桔子冰淇淋
原料：桔子3只、柠檬半只、蛋清1只、白糖150克、冷开水0.15升。
制法：桔子和柠檬榨汁。白糖和水调成糖浆，加进切成薄片的桔子皮煮5分钟，冷却后滤去桔皮。加上洁汁和柠檬汁，把蛋清打稠后拌入。
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家庭自制冰淇淋(4种)
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量
制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。
3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的
制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。
四、香蕉冰淇淋
原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
制作方法 1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。
参考资料：http://spaces.msn.com/members/sdyao/Blog/cns!1pyxw0u9UyavmUSmjK9fFuAQ!307.entry
奶油在百货批发市场可以买到
制作冰淇淋需要以下步骤：选材准备、混合材料、加热、冷却、冻制。
首先准备所需要的原材料，如奶油、糖、蛋黄等，根据自己的口味也可以添加水果、巧克力等。
然后混合材料，将奶油、糖、蛋黄等按比例混合均匀。
接着将混合物加热至煮沸状态，然后冷却并加入口味为主的原料。
最后将混合物倒入冰淇淋机中冻制，取出即可食用。
自制冰淇淋可以根据自己的口味进行调整，而且健康又美味，既节约成本又可以享受DIY的乐趣。
1、主料：牛奶2袋、香蕉2根。
2、辅料：淡奶油适量、淀粉2大勺左右、鸡蛋4个。
3、配料：白糖适量。
4、将牛奶放入豆浆机。
5、香蕉切成小块，也放入豆浆机，同时放入淀粉。
6、选择果汁键搅拌。
7、搅拌好的牛奶、香蕉混合液。如果有淀粉块，就自己拿筷子再搅拌一下。
8、将混合液倒入锅中备用。
9、鸡蛋4个。（一袋牛奶配2个鸡蛋。）
10、将蛋黄取出，蛋清不要。
11、将鸡蛋黄快速搅拌5分钟。
12、锅中放白糖，根据自己喜好添加。
13、小火将混合液烧到起小泡，然后用最低的火，一手快速搅拌，一手一点一点的把蛋黄液倒进去，一定要慢！切记！一次只能倒一点点。鸡蛋液倒完后，放入奶油，可根据自己喜好添加。
14、锅中再次起小泡，关火。
15、倒入碗中晾凉。
16、晾凉后盖上保鲜膜、或盖子。放入冰箱冷冻室。
17、每隔2-3个小时拿出来搅拌一次，一般来说拿出来搅拌两次后，就不用再搅拌了。
18、奥利奥饼干，去掉里面的奶油，只要外面的硬饼干，装入保鲜袋。
19、用擀面杖压碎。
20、盛一大勺冰激凌在碗里，然后撒上一些饼干碎，就可以吃咯！
第一步，需要一根香蕉
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第二步，一股脑倒在料理机里，我的反正是不用切碎的，如果是普通榨汁机或者豆浆机那你就切碎了放，视情况而定
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第三步，开始粉碎榨汁，五秒钟左右已经非常细腻了，倒杯子里就ok了，香蕉奶就做好了.。
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第四步，不要忘记了，要爱护我们的装备才能下次还可以愉快的玩耍，清洗干净工具
鸡丁放糖、料酒、生抽等腌制半小时，在锅里炒熟后放上香蕉丁翻炒片刻就可以了。
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