洋白菜焖面的家常做法大全？

一、洋白菜焖面的家常做法大全？

一、食材清单

洋白菜半个、鸡蛋2个、生面300g、葱段适量、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。

二、烹饪步骤

1、配菜：洋白菜、鸡蛋、葱段。

2、生面2人量。

3、起锅热油， 打入两颗鸡蛋。

4、滑散。

5、放入洋白菜炒至变色 ，加入适量的盐调味。

6、倒入适量的清水。

7、将生面放入包菜表面 ，淋上适量的油，盖盖焖3~5分钟，焖的时间按面的份量而定。

8、时间到开盖 ，面已熟。

9、倒入适量的酱油， 胡椒粉，迅速翻拌均匀。

10、最后放入葱段增香 ，拌匀即可出锅。

二、洋白菜的做法大全家常菜？

一、酸辣手撕包菜

具体制作方法

1、准备食材。圆白菜1个、五花肉150克、蒜适量、小红辣椒适量。

2、把圆白菜清洗干净，然后撕成块。

3、五花肉切成薄片，蒜切片，小红辣椒切段。

4、把五花肉放入锅中，再倒入适量的油，小火开始煸炒，炒至五花肉微微变黄。

5、往锅中放入半勺老抽，炒至五花肉上色。然后把蒜片、小红辣椒段放入锅中煸炒出香味。

6、把圆白菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。

7、往锅中放入半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精调味，然后快速翻炒均匀即可关火。

8、装盘上桌

二、凉拌粉丝椰菜

原料：紫椰菜、干粉丝、黄瓜、胡萝卜。

做法：

1、干粉丝用滚水浸泡10分钟左右至软；紫椰菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。

2、将所有材料倒入一大碗中，用盐、白糖、香醋、蘑菇精、麻油调味，拌匀即可。

三、珊瑚白菜

原料： 圆白菜、川椒、花椒、姜丝、盐、白醋。

做法：

1、用手把圆白菜的叶子一片一片的撕下来洗净备用。

2、姜切丝。

3、小川椒切丝。

4、炒勺上火注入清水，下入姜丝、花椒和干辣椒丝煮开。

5、放入盐、白糖调味。

6、放入白米醋。

7、把味汤倒入一个干净的盆里晾凉备用。

8、把圆白菜在沸水中滚一下即刻捞出过凉。

9、过凉后把圆白菜控净水份。

10、然后浸泡入味汤里。

11、为了防止圆白菜浮在汤面，用一个盘子扣压在圆白菜上，下入冰箱开始泡制，三小时后便可食用。

12、食用前，浇上少许辣椒油和花椒油即可。

洋白菜，别名卷心菜、包菜、椰菜、甘蓝、圆白菜，刚白菜。

三、洋白菜的家常做法？

食材

圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。

做法

1、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。

2、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。

3、把红绿椒放入，搅匀腌制。

4、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。

5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。

二、圆白菜炒豆皮

食材

圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。

做法

1、圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。

2、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。

3、大蒜拍扁，剁成末。

4、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。

5、倒入豆腐皮，翻炒均匀。

6、撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。

三、元蘑炒圆白菜

食材

压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。

做法

1、压缩元蘑用冷水浸泡。

2、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。

3、圆白菜洗干净，撕成块。

4、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

5、元蘑入锅炒。

6、加白糖炒。加少许水，烧一会儿。

7、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。

四、腌制洋白菜的做法大全？

主料

白菜1000g

辅料

胡椒粉适量 食盐适量

步骤1

准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面。

步骤2

过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少。

步骤3

撒上辣椒面然后带上手套，给白菜做个全身按摩，那样有助于入味。

步骤4

经过一夜的腌制，第二天早上就可以了。

五、炖洋白菜的家常做法？

步骤/方式一

洋白菜洗净切成块。

步骤/方式二

土豆洗净削皮切成块。

步骤/方式三

切好葱花和酱肉。

步骤/方式四

锅放油，爆香葱花。

步骤/方式五

下土豆块煸炒。

步骤/方式六

再放酱肉炒，放一勺料酒 ，一勺酱油 ，小半勺十三香。

步骤/方式七

放圆白菜炒，圆白菜炒蔫了。

步骤/方式八

放热水，大火烧开，中火炖10分钟。

步骤/方式九

汤汁收的差不多时，放入一勺半的盐，半勺鸡精，翻炒均匀即可。

步骤/方式十

成品图

六、洋白菜烧饼的家常做法？

洋白菜炒饼的做法，洋白菜洗净切丝饼切丝，然后油热下锅，把洋白菜爆香炒好，放入生抽消片一点知杨白菜七成熟，下入饼丝盖锅一分钟，继续翻炒，放入鸡精就熟了

七、西红柿洋白菜的家常做法？

1.洋白菜切丝备用

2.西红柿切小块儿，不用去皮。

西红柿1个圆白菜10片左右蕃茄沙司2勺蚝油2勺盐适量五香粉1小勺

西红柿切小块，圆白菜撕小片备用（撕更入味）锅内放油，油热加五香粉，闻到香味/冒小泡泡放西红柿，翻炒出汁加入蚝油和番茄酱，再把西红柿炒软一点，倒入圆白菜，炒到都软趴趴的尝尝咸淡，加一点盐（大概小半勺，收汁儿就出锅啦）

八、凉拌洋白菜家常做法？

主料

洋白菜1小个

辅料

油2小勺 盐适量

花椒10粒 蒜2个 姜1片

醋适量

方法步骤

1. 洋白菜洗净切菱形块，锅烧水，水开后放入洋白菜，笊篱翻搅两下捞出过凉水，沥干水分，装入盆里。

2. 炒锅放油，花椒粒，姜片，小火，煸出花椒香味，加入蒜末，立即倒入洋白菜里。

3. 将姜片取出，加盐，醋，搅拌均匀，装盘。

九、炒洋白菜家常做法？

主料

洋白菜。

辅料

胡萝卜、葱、姜。

调料

盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、黄酒、水淀粉、食用油。

制作步骤

1、洋白菜洗净后切片。

2、胡萝卜去皮、洗净、切片备用。

3、葱、姜切末备用。

4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

5、下入胡萝卜大火煸炒至断生后烹黄酒。

6、下入洋白菜大火煸炒约1分钟后加盐、味精、鸡粉、白胡椒粉炒匀。

7、入少许水淀粉勾薄芡即成。

十、洋白菜好吃家常做法？

洋白菜 葱花 干辣椒 花椒 大料 蒜末 米醋 生抽 白糖 食盐 鸡精

步骤如下：

1. 把洋白菜洗净切成滚刀块。

2. 起火热锅倒油把花椒，大料放进去炒香然后放干辣椒，葱花爆香。

3. 下洋白菜快速翻炒几下，放适量生抽 盐，米醋翻炒均匀。

4. 最后放入少许鸡精，蒜末翻拌均匀就可以出锅了。

我家经常吃洋白菜，因为它做法简单，口味甘甜，营养成分丰富，也是普通百姓家庭的经常吃的蔬菜，您可以按我的方法试一试，保证吃一次就会爱上它