猪肉韭菜饺子的家常做法？

一、猪肉韭菜饺子的家常做法？

材料

主料：猪肉500g、韭菜一把、姜一块、葱两棵、面粉500g；辅料：盐适量、味精适量、老抽适量、香油

猪肉韭菜饺子

1准备食材，猪肉，葱姜，韭菜

2葱姜切成碎末

3韭菜洗净切成小段

4将葱姜末放入肉馅中

5加适量盐

6适量味精

7加入老抽

8加入香油

9加入韭菜拌匀

10面粉中加入适量清水

11和成光滑的面团

12面团擀成长条

13拽成大小适中的剂子

14擀成面饼

15饺子成型了

16锅中烧开水后下饺子，中间加入四次凉水，防止饺子煮坏

17热腾腾的饺子出锅了

二、扇贝猪肉韭菜饺子的家常做法？

用料：韭菜500g、猪肉300g、扇贝500g、面粉500g、鸡蛋3个、姜20g、葱10g、香菜10g、花椒5g、油10g、香油10g、一品鲜酱油15g、蚝油10g、五香粉10g、盐15g、味精10g。

做法：

1.取适量面粉放入容器中打入一个鸡蛋这样制作出来的饺子皮特别劲道。倒入适量清水搅拌成絮状。

2.揉成面团醒至二十分钟成光滑面条。鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍洗净泥沙和杂质。

3.洗净的扇贝沥干水份放入锅中添加少许水大火煮五分钟至扇贝全部开口即可。扇贝的肉肉取出放入原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份备用。

3.准备原材料扇贝肉肉、韭菜、猪肉馅、姜、葱、香菜。扇贝肉肉用刀简单拦几刀即可。韭菜最后取叶口感更佳和香菜切成小粒。

4.猪肉馅放入容器中葱姜切成小粒粒。猪肉馅打水搅拌均匀放入调味料一品鲜酱油、蚝油、五香粉。

5.锅中倒入适量油加热放入花椒炸香再放入葱姜熬成料油。料油一半倒入肉馅中搅拌均匀煨制二十分钟入味。

6.扇贝肉肉放入韭菜中倒入剩下的料油搅拌均匀。煨制入味的肉馅倒入白醋馅中放入盐和味精、盐、香油搅拌均匀饺子馅就拌好了。

7.取适量的饺子馅放入擀好的饺子皮中包好。可爱的饺子包好依次摆入盖连上。

8.锅中水烧开放入一点点盐（这样饺子不易粘连）就开始下饺子大火烧两开饺子饱满的漂浮起来即可出锅享用。

三、韭菜饺子的家常做法？

韭菜饺子的做法非常简单，我们按照以下步骤来

1.到菜场里面好鲜嫩的韭菜，并且买上60个饺子皮备用

2.把韭菜洗干净，放在太阳底下晾晒，直到水分干掉，然后切成一厘米左右的小段

3.韭菜段放在碗里面，加入食用油30毫升，放入盐，味精，搅拌均匀

4.把他包到饺子皮里边就成了

四、韭菜凉粉饺子家常做法？

韭菜洗净切碎，凉粉切小丁，放虾皮，油，盐，鸡精搅拌好，饺子馅就合好了，买些饺子皮，就开包了。

五、虾肉韭菜饺子家常做法？

首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团；韭菜洗净切成韭菜碎；海虾剥出虾仁，去掉虾线剁成颗粒状的虾糜

步骤2

虾糜和姜末放入调馅的大碗中，同时加入油，盐，生抽，醋，蚝油搅拌均匀。腌渍一会让其入入味

步骤3

放入韭菜碎，拌匀

步骤4

磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅就调制好了。大家都知道，韭菜加入生鸡蛋，很容易出水，那就先磕入一个鸡蛋，拌匀一部分饺子馅，包完这些馅以后，再磕入第二个鸡蛋，以此类推，直至包好所有的饺子，这样就可以减少饺子馅出水了

六、韭菜猪肉银鱼饺子的做法？

材料:韭菜100克，银鱼50克，猪肉200克，面粉200克，把新鲜猪肉用清水洗干净，切成碎的，加少量盐入味，放在一边备用，韭菜用清水洗干净，切成碎，放在一备用，银鱼洗干净，切碎，放在一边备用，把面粉用适量温水捏成粉团，再把银鱼韭菜肉混在一起，加耗油，酱油，把粉团捏成一个压薄成饺子皮把馅包上，蒸十分钟就可以。

七、猪肉萝卜韭菜馅饺子做法？

准备材料：猪肉馅 500克、韭菜 50克、萝卜丝 50g、盐 少许、食用油 少许、葱 少许、姜 少许、酵母 少许、牛奶 少许、糖 少许、料酒 少许、生抽 少许、酱油 少许、蚝油 少许、鸡粉 少许、十三香 少许、香油 少许。

1、首先把准备好的萝卜丝焯水，焯水后捞出。

2、然后用刀把准备好的韭菜洗干净切碎。

3、接着用刀将葱姜切碎，放入准备好的肉馅里。

4、接着加入准备好的糖、料酒、生抽、酱油、蚝油、鸡粉、十三香、盐、香油、食用油和少许水，拌匀。

八、猪肉韭菜饺子馅做法？

用料:

韭菜300克，猪肉50克，饺子皮100克

辅料:

食盐5克

味精3克

植物油适量

水适量

韭菜猪肉饺子的做法

1.猪肉加工剁成肉馅，避免力度不够剁不断，可以和我的习惯一样，先切小块再剁，剁得差不多就加盐加味精继续剁匀

2.韭菜洗净切小粒，切好后直接放入炒锅里，撒上适量的盐，量我一般加一勺半，还有味精，韭菜还需要加点油一起搅拌，把韭菜与盐、油搅拌好后，再和刚才的肉馅拌匀，饺子馅就好了

3.先拿一张皮，圆周涂上一层水，用勺子装上适量的饺子馅

4.先提起中间的皮，捏好中间

5.右下角用拇指和食指也一样捏起来

6.然后要闭合右边了，右手拇指放在对自己的这一侧，食指和中指一起放在另一侧，轻轻一捏，就闭合了

7.左边也同样，捏起来

8.接下来的工作就是把所有饺子都包起来

9.电磁炉100度大约8分钟即可，煤气炉小火，时间上也一样

10.装盘，开吃

九、香瓜猪肉饺子家常做法？

主料

瘦猪肉适量，面粉适量，香瓜适量，香菜一颗

辅料

葱一颗，姜一块，生抽适量，鸡精一匙，十三香一匙，油适量，盐适量

制作方法

1.洗净香瓜，瘦猪肉剁成肉泥。

2.瘦猪肉剁成肉泥。香瓜切成小丁。

3.剁好的馅放在一起。

4.加入所备调料调好馅。

5.静置好的面团，擀成饺子皮。

6.包好饺子。

十、猪肉饺子的做法，马蹄韭菜猪肉饺子怎么做好？

材料

主料：碎肉500g；辅料：韭菜500g、马蹄适量、鸡蛋1个、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、盐适量

马蹄韭菜猪肉饺子

1

首先猪肉剁碎

2

马蹄剁碎

3

韭菜切细，最好越细越好。

4

肉里放料酒，淀粉，水，鸡蛋，生抽，盐，鸡精，绞拌均匀然后放入马蹄和韭菜。

5

拌好的馅

6

包好煮熟的水饺，配了黄皮酱，这个酱其它地方吃不到，甜甜的，有点点辣，很特别的味道，搭配饺子真是人间美味啊！